{"title":"किरित्सुके चाकू","description":"\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kiritsuke","title":"रंगीन आबनूस हैंडल के साथ किरित्सुके दमिश्क स्टील चाकू","description":"\u003cp\u003eद\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eकिरित्सुके\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेडों में से एक है जिसका उपयोग एक के रूप में किया जा सकता है \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eयानागी\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e(मछली स्लाइसर) या एक \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eउसुबा\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (सब्जी चाकू). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eयह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए जाने वाले कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eग्युटो\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (शेफ का चाकू)।\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eइसके हल्के, डबल-बेवेल्ड किनारे का उपयोग सामान्य रूप से किए जाने वाले कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है \u003cb\u003e\u003ci\u003eग्युटो\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eवास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eकिरित्सुके\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) इसकी 'रॉक एंड चॉप' क्षमता के कारण और यह सभी कटिंग शैलियों के लिए उपयुक्त है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eदमिश्क स्टील ब्लेड\u003c\/strong\u003e के साथ \u003cstrong\u003e67-परतें\u003c\/strong\u003e (वीजी10 कोर और 33 मुड़ी हुई दमिश्क परतें) एचआरसी 62 की रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और मजबूत है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eब्लेड की विशेषताएं ए \u003cstrong\u003eआग का गोला दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eअद्वितीय रंग, अष्टकोणीय हैंडल की विशेषता। प्रत्येक चाकू का एक अनोखा हैंडल होता है और चाकू का रंग अलग-अलग चाकू में अलग-अलग होगा। कुछ में कई रंग हो सकते हैं और कुछ में कम (\u003cstrong\u003eरंग नहीं चुने जा सकते\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eडबल बेवल\u003c\/strong\u003e पारंपरिक जापानी 'होनबाज़ुके' विधि का उपयोग करके धार को तेज़ किया जाता है, जहाँ ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज़ और पॉलिश किया जाता है\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eआयातित के साथ जाली \u003cstrong\u003eवीजी-10 स्टेनलेस स्टील\u003c\/strong\u003e कोर ब्लेड सामग्री के साथ-साथ दमिश्क स्टील की 66 परतों के लिए, यह ब्लेड जीवन भर चलेगा।\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eहमारा \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eकिरित्सुके\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e इसमें लकड़ी से बना एक अष्टकोणीय हैंडल है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है। स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को सख्त, अत्यधिक टिकाऊ बनाती है और उसके मुड़ने या टूटने की संभावना कम होती है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eद \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eकिरित्सुके\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के लिए उपयुक्त है। इस पर हमारा विचार \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eकिरित्सुके\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ब्लेड को एक सच्चे, अच्छी तरह गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eआयाम:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eपूरी लंबाई:\u003c\/strong\u003e 33 सेमी \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eब्लेड की लंबाई:\u003c\/strong\u003e 20.5 सेमी\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eब्लेड की चौड़ाई:\u003c\/strong\u003e 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eब्लेड की मोटाई:\u003c\/strong\u003e 2.0 मिमी\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eशुद्ध वजन:\u003c\/strong\u003e 200 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eदमिश्क\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eइस्पात\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eमिश्रधातु में थोड़ी मात्रा में क्रोमियम के साथ। जबकि कार्बन की मात्रा अधिक है\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eइस्पात\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, द\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eब्लेड\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eकर सकते हैं \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eदिखाओ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eजंग\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eअगर देखभाल नहीं की गई. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eआप\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e इससे बचने के लिए ब्लेडों को साफ और अच्छी तरह सूखा रखना सुनिश्चित करना चाहिए\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eजंग\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eया धुंधला हो जाना. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eकेवल हाथ से धोएं. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eयह चाकू हड्डियों या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31395642867748,"sku":"738902235457","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Kiritsuke_DamascusSteelKnifeWithColouredEbonyHandle.jpg?v=1674747066"},{"product_id":"haruta-8-inch-kiritsuke-knife","title":"हारुटा 8 इंच वीजी10 जापानी दमिश्क स्टील किरित्सुके शेफ चाकू लकड़ी के हैंडल और स्कैबर्ड के साथ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eहारुता 8\" किरित्सुके\u003c\/strong\u003e जापानी परंपरा में एक शेफ-स्टेटस चाकू है - एक हाइब्रिड ब्लेड जो यानागिबा (स्लाइसर) की सटीकता को यूसुबा (सब्जी चाकू) के फ्लैट प्रोफ़ाइल के साथ जोड़ता है, जिससे यह घर पर समान रूप से मछली को छानने या सब्जियों को काटने में सक्षम बनाता है।\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e67 परतों के साथ प्रीमियम वीजी10 दमिश्क स्टील से निर्मित\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eआकर्षक पंख ब्लेड पैटर्न, हाथ से तैयार\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eजटिल कटों पर सटीक नियंत्रण के लिए रिवर्स-टैंटो टिप\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eसंतुलन और आराम के लिए एर्गोनोमिक, अंडाकार आकार का लकड़ी का हैंडल\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eसुरक्षित भंडारण के लिए एक ठोस लकड़ी की म्यान शामिल है\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eहड्डियों या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483849376066,"sku":"662000776130","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-8-inch-Kiritsuke-Knife-side-min_6e403f8c-b9b0-4456-9403-cb08abda3383.jpg?v=1702384113"},{"product_id":"minato-kiritsuke-knife","title":"मिनाटो किरित्सुके चाकू","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eमिनाटो 9\" किरित्सुके चाकू\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eजहां जापानी-प्रेरित शिल्प कौशल आधुनिक सुंदरता से मिलता है\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eद \u003cstrong\u003eमिनाटो 9\" किरित्सुके चाकू\u003c\/strong\u003e सटीक पाक कलात्मकता की परिष्कृत अभिव्यक्ति है। अल्ट्रा-प्रीमियम से जाली \u003cstrong\u003eAUS10 हाई-कार्बन मल्टी-लेयर स्टील\u003c\/strong\u003e और एक खूबसूरत के साथ जोड़ा गया \u003cstrong\u003eशीशम का हैंडल\u003c\/strong\u003e, यह परिष्कृत संतुलन और कालातीत शैली के साथ असाधारण प्रदर्शन प्रदान करता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eअसाधारण परिशुद्धता एवं प्रदर्शन\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eसटीक-फोर्ज्ड AUS10 स्टील कोर और उन्नत मल्टी-लेयर निर्माण के साथ तैयार किया गया, यह ब्लेड रॉकवेल कठोरता तक पहुंचता है \u003cstrong\u003e60±2 एचआरसी\u003c\/strong\u003e उत्कृष्ट बढ़त प्रतिधारण और स्थायित्व के लिए। प्रत्येक ब्लेड को रेज़र-शार्प तक हाथ से तैयार किया जाता है \u003cstrong\u003e15° किनारा\u003c\/strong\u003e, पेशेवर स्तर की स्पष्टता के साथ जटिल कटों के माध्यम से सहजता से सरकना।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eडिज़ाइन जो ध्यान आकर्षित करता है\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eहड़ताली \u003cstrong\u003eअंकित पैटर्न\u003c\/strong\u003e प्रत्येक ब्लेड को एक अद्वितीय, कलात्मक बनावट देता है, जबकि एर्गोनॉमिक आकार देता है \u003cstrong\u003eशीशम का हैंडल\u003c\/strong\u003e चमकदार, उच्च गुणवत्ता वाली फिनिश के साथ प्राकृतिक, संतुलित पकड़ प्रदान करता है। परिणाम एक ऐसा चाकू है जो प्रदर्शन के साथ-साथ असाधारण दिखता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eजीवन भर चलने के लिए निर्मित\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eका परीक्षण किया गया \u003cstrong\u003eएसजीएस स्विस मानक\u003c\/strong\u003e इस्पात संरचना और तीक्ष्णता के लिए (नीचे)। \u003cstrong\u003e100 एन\u003c\/strong\u003e उद्योग के औसत 210 एन के मुकाबले), इस किरीत्सुके को स्थायी उत्कृष्टता के लिए इंजीनियर किया गया है। किनारे और फिनिश की सुरक्षा के लिए, केवल हाथ से धोएं, तुरंत सुखाएं, और हड्डी या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने से बचें।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eहमारा वादा\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eपरिशुद्धता से तैयार किया गया। कड़ाई से परीक्षण किया गया. हमारी लाइफटाइम वारंटी द्वारा समर्थित।\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eएक चाकू जिसे खूबसूरती से काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है - जीवन भर के लिए।\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533653197122,"sku":"987633337129","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-kritsuke-min_d9ba55ba-5609-4074-adcc-31ff996b2bd9.jpg?v=1703703536"}],"url":"https:\/\/in.santokuknives.co.uk\/collections\/%e0%a4%95%e0%a4%bf%e0%a4%b0%e0%a4%bf%e0%a4%a4%e0%a5%8d%e0%a4%b8%e0%a5%81%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%9a%e0%a4%be%e0%a4%95%e0%a5%82.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}