{"product_id":"kiritsuke","title":"रंगीन आबनूस हैंडल के साथ किरित्सुके दमिश्क स्टील चाकू","description":"\u003cp\u003eद\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eकिरित्सुके\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेडों में से एक है जिसका उपयोग एक के रूप में किया जा सकता है \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eयानागी\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e(मछली स्लाइसर) या एक \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eउसुबा\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (सब्जी चाकू). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eयह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए जाने वाले कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eग्युटो\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (शेफ का चाकू)।\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eइसके हल्के, डबल-बेवेल्ड किनारे का उपयोग सामान्य रूप से किए जाने वाले कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है \u003cb\u003e\u003ci\u003eग्युटो\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eवास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eकिरित्सुके\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) इसकी 'रॉक एंड चॉप' क्षमता के कारण और यह सभी कटिंग शैलियों के लिए उपयुक्त है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eदमिश्क स्टील ब्लेड\u003c\/strong\u003e के साथ \u003cstrong\u003e67-परतें\u003c\/strong\u003e (वीजी10 कोर और 33 मुड़ी हुई दमिश्क परतें) एचआरसी 62 की रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और मजबूत है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eब्लेड की विशेषताएं ए \u003cstrong\u003eआग का गोला दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eअद्वितीय रंग, अष्टकोणीय हैंडल की विशेषता। प्रत्येक चाकू का एक अनोखा हैंडल होता है और चाकू का रंग अलग-अलग चाकू में अलग-अलग होगा। कुछ में कई रंग हो सकते हैं और कुछ में कम (\u003cstrong\u003eरंग नहीं चुने जा सकते\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eडबल बेवल\u003c\/strong\u003e पारंपरिक जापानी 'होनबाज़ुके' विधि का उपयोग करके धार को तेज़ किया जाता है, जहाँ ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज़ और पॉलिश किया जाता है\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eआयातित के साथ जाली \u003cstrong\u003eवीजी-10 स्टेनलेस स्टील\u003c\/strong\u003e कोर ब्लेड सामग्री के साथ-साथ दमिश्क स्टील की 66 परतों के लिए, यह ब्लेड जीवन भर चलेगा।\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eहमारा \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eकिरित्सुके\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e इसमें लकड़ी से बना एक अष्टकोणीय हैंडल है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है। स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को सख्त, अत्यधिक टिकाऊ बनाती है और उसके मुड़ने या टूटने की संभावना कम होती है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eद \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eकिरित्सुके\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के लिए उपयुक्त है। इस पर हमारा विचार \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eकिरित्सुके\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ब्लेड को एक सच्चे, अच्छी तरह गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eआयाम:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eपूरी लंबाई:\u003c\/strong\u003e 33 सेमी \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eब्लेड की लंबाई:\u003c\/strong\u003e 20.5 सेमी\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eब्लेड की चौड़ाई:\u003c\/strong\u003e 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eब्लेड की मोटाई:\u003c\/strong\u003e 2.0 मिमी\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eशुद्ध वजन:\u003c\/strong\u003e 200 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eदमिश्क\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eइस्पात\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eमिश्रधातु में थोड़ी मात्रा में क्रोमियम के साथ। जबकि कार्बन की मात्रा अधिक है\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eइस्पात\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, द\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eब्लेड\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eकर सकते हैं \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eदिखाओ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eजंग\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eअगर देखभाल नहीं की गई. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eआप\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e इससे बचने के लिए ब्लेडों को साफ और अच्छी तरह सूखा रखना सुनिश्चित करना चाहिए\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eजंग\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eया धुंधला हो जाना. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eकेवल हाथ से धोएं. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eयह चाकू हड्डियों या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31395642867748,"sku":"738902235457","price":10500.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Kiritsuke_DamascusSteelKnifeWithColouredEbonyHandle.jpg?v=1674747066","url":"https:\/\/in.santokuknives.co.uk\/products\/%e0%a4%b0%e0%a4%82%e0%a4%97%e0%a5%80%e0%a4%a8-%e0%a4%86%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a5%82%e0%a4%b8-%e0%a4%b9%e0%a5%88%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a4%b2-%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%b8%e0%a4%be%e0%a4%a5-%e0%a4%95%e0%a4%bf%e0%a4%b0%e0%a4%bf%e0%a4%a4%e0%a5%8d%e0%a4%b8%e0%a5%81%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%a6%e0%a4%ae%e0%a4%bf%e0%a4%b6%e0%a5%8d%e0%a4%95-%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%9f%e0%a5%80%e0%a4%b2-%e0%a4%9a%e0%a4%be%e0%a4%95%e0%a5%82","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}