चिकन पकौड़ी सूप पकाने पर ध्यान में रखने के लिए 10 युक्तियाँ
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सबसे अच्छे स्वाद के लिए घर का बना चिकन शोरबा या उच्च गुणवत्ता वाले स्टोर-खरीदे गए शोरबा का उपयोग करें। आप चिकन की हड्डियों, सब्जियों और जड़ी -बूटियों को उबालकर अपना खुद का बना सकते हैं।
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सब्जियों को तब तक पकाएं जब तक वे निविदा न हों लेकिन फिर भी कुछ बनावट बनाए रखें। ओवरकुक सब्जियां सूप में मट्टी बन सकती हैं।
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पके हुए चिकन को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक चम्मच सूप में एक स्वादिष्ट चिकन स्वाद होता है।
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पकौड़ी बल्लेबाज बनाते समय, सावधान रहें कि ओवरमिक्स न करें। ओवरमिक्सिंग के परिणामस्वरूप कठिन और घने पकौड़े हो सकते हैं। बस संयुक्त होने तक मिलाएं।
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एक चम्मच का उपयोग करके सिमरिंग सूप पर पकौड़ी बल्लेबाज को गिराएं। पकने पर पकौड़ी का विस्तार होगा, इसलिए उनके बीच कुछ जगह छोड़ दें।
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पॉट को कवर करें जबकि पकौड़ी भाप को फंसाने और खाना पकाने के लिए भी सुनिश्चित करने के लिए खाना बना रहे हैं।
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ढक्कन को उठाने के लिए प्रलोभन का विरोध करें और पकौड़ी पर बहुत बार जांच करें। हर बार जब ढक्कन उठाया जाता है, तो गर्मी बच जाती है, और यह खाना पकाने के समय और पकौड़ी की बनावट को प्रभावित कर सकती है।
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स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सूप को सीजन करें। स्वाद को बढ़ाने के लिए आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
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ताजा अजमोद या अन्य जड़ी -बूटियों के साथ सूप को जोड़ा गया ताजगी और रंग के एक पॉप के लिए।
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बचे हुए को 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। वांछित स्थिरता को बनाए रखने के लिए शोरबा या पानी के छींटे जोड़ते हुए, स्टोवटॉप पर या माइक्रोवेव में धीरे से सूप को गर्म करें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
चिकन डंपलिंग सूप अपने आप में एक पूर्ण भोजन है, लेकिन आप कुछ स्वादिष्ट संगतियों के साथ इसे सेवा देकर भोजन के अनुभव को बढ़ा सकते हैं। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
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क्रस्टी ब्रेड: स्वादिष्ट सूप में डुबकी लगाने के लिए किनारे पर गर्म, क्रस्टी ब्रेड परोसें। यह शोरबा को भिगोने के लिए एकदम सही है और एक रमणीय क्रंच जोड़ता है।
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गार्डन सलाद: ताजा साग, चेरी टमाटर, ककड़ी के स्लाइस और एक टैंगी विनाइगेट के साथ फेंक दिए गए एक ताज़ा बगीचे के सलाद के साथ सूप को पेयर करें। सलाद की कुरकुरापन आरामदायक सूप के विपरीत प्रदान करता है।
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लहसुन गांठ: कुछ घर का बना लहसुन गाँठ बेक करें या उन्हें स्थानीय बेकरी से खरीदें। नरम और मक्खन गांठ सूप का स्वाद लेने और स्वाद की एक अतिरिक्त परत जोड़ने के लिए महान हैं।
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उबली हुई सब्जियां: ब्रोकोली, गाजर और हरी बीन्स जैसी उबली हुई सब्जियों का एक पक्ष तैयार करें। जीवंत रंग और निविदा-समीक्षक बनावट सूप को खूबसूरती से पूरक करते हैं।
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परमेसन पनीर: सेवा करने से ठीक पहले गर्म सूप के ऊपर कुछ कसा हुआ परमेसन पनीर छिड़कें। पनीर के अखरोट और दिलकश स्वाद समग्र स्वाद को बढ़ाते हैं।
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कॉर्नब्रेड मफिन: सूप के साथ आनंद लेने के लिए कॉर्नब्रेड मफिन के एक बैच को कोड़ा। सूप के दिलकश स्वादों के साथ मफिन जोड़े की थोड़ी मीठी और क्रम्बली बनावट आश्चर्यजनक रूप से।
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सीज़र सलाद: प्रकाश और हार्दिक स्वाद के संयोजन के लिए सूप के साथ एक क्लासिक सीज़र सलाद परोसें। कुरकुरा रोमेन लेट्यूस, टैंगी ड्रेसिंग, और कुरकुरे क्राउटन एक रमणीय विपरीत के लिए बनाते हैं।
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ग्रिल्ड पनीर सैंडविच: सूप के साथ परोसने के लिए एक Gooey ग्रिल्ड पनीर सैंडविच तैयार करें। पिघले हुए पनीर और खस्ता ब्रेड का संयोजन एक कालातीत आराम भोजन जोड़ी है।
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ताजा जड़ी -बूटियां: सूप को ताजा जड़ी बूटियों जैसे कि चाइव्स या थाइम के छिड़काव के साथ गार्निश करें। सुगंधित जड़ी बूटियां प्रत्येक चम्मच में ताजगी का एक फट जाती हैं।
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भुना हुआ आलू: जड़ी -बूटियों और जैतून के तेल के साथ अनुभवी कुछ बच्चे आलू भूनें। निविदा और स्वादिष्ट आलू सूप के साथ आनंद लेने के लिए एक संतोषजनक साइड डिश बनाते हैं।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं चिकन डंपलिंग सूप को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, आप चिकन डंपलिंग सूप को फ्रीज कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि पकौड़ी की बनावट विगलन और गर्मियों पर थोड़ा बदल सकती है। पकौड़ी के बिना सूप को फ्रीज करना और गर्म होने पर ताजा पकौड़ी जोड़ने के लिए सबसे अच्छा है।
प्रश्न: क्या मैं उन्हें खरोंच से बनाने के बजाय स्टोर-खरीदी गई पकौड़ी का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, यदि आप सुविधा पसंद करते हैं, तो आप उन्हें खरोंच से बनाने के बजाय स्टोर-खरीदे गए पकौड़ी का उपयोग कर सकते हैं। पैकेज पर खाना पकाने के निर्देशों का पालन करें और उन्हें तदनुसार सूप में जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं इस नुस्खा में बचे हुए रोटिसरी चिकन का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! बचे हुए रोटिसरी चिकन चिकन डंपलिंग सूप में महान काम करता है। बस चिकन को काट लें और इसे खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सूप में जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं सूप शाकाहारी या शाकाहारी बना सकता हूं?
ए: हां, आप इसे शाकाहारी या शाकाहारी बनाने के लिए नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं। चिकन शोरबा के लिए सब्जी शोरबा को स्थानापन्न करें और डंपलिंग बल्लेबाज में पौधे-आधारित दूध का उपयोग करें। चिकन को अपनी पसंद के साथ शाकाहारी प्रोटीन, जैसे टोफू या टेम्पेह, या अतिरिक्त सब्जियों के साथ बदलें।
प्रश्न: मैं कब तक चिकन डंपलिंग सूप के बचे हुए स्टोर कर सकता हूं?
ए: चिकन डंपलिंग सूप के बचे हुए को 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। सूप को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करना सुनिश्चित करें और तुरंत ठंडा करें।
प्रश्न: क्या मैं पकौड़ी के लिए एक अलग प्रकार के आटे का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप पकौड़ी के लिए विभिन्न प्रकार के आटे के साथ प्रयोग कर सकते हैं। ऑल-पर्पस आटा का आमतौर पर उपयोग किया जाता है, लेकिन आप एक अलग बनावट और स्वाद के लिए पूरे गेहूं के आटे या ग्लूटेन-फ्री आटे के मिश्रण की कोशिश कर सकते हैं।
