लहसुन परमेसन चिकन पकाने के लिए 10 टिप्स
- क्वालिटी चिकन चुनें: सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले चिकन स्तनों का उपयोग करें।
- यहां तक कि मोटाई: चिकन स्तनों को एक समान मोटाई के लिए पाउंड करें ताकि वे समान रूप से खाना बना सकें।
- ताजा परमेसन: अधिक तीव्र और प्रामाणिक स्वाद के लिए हौसले से कसा हुआ परमेसन पनीर का उपयोग करें।
- लहसुन मक्खन कोटिंग: सुनिश्चित करें कि स्वाद बढ़ाने के लिए चिकन लहसुन मक्खन के मिश्रण में अच्छी तरह से लेपित है और परमेसन मिश्रण का पालन करने में मदद करता है।
- दृढ़ता से दबाएं: एक मोटी, यहां तक कि कोटिंग सुनिश्चित करने के लिए चिकन को परमेसन मिश्रण में मजबूती से दबाएं।
- बेकिंग शीट को लाइन करें: स्टिकिंग को रोकने और क्लीनअप को आसान बनाने के लिए बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज का उपयोग करें।
- ओवरबेक न करें: ओवरबेक से बचने के लिए चिकन पर नज़र रखें, जो इसे सूखा बना सकता है। 165 ° F (74 ° C) के आंतरिक तापमान के लिए जाँच करें।
- विश्राम का समय: चिकन को बेकिंग के बाद कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें ताकि रस को नम करने की अनुमति मिल सके।
- जड़ी बूटी जोड़ें: परोसने से पहले जोड़ा रंग और स्वाद के लिए अजमोद या तुलसी जैसी ताजा जड़ी -बूटियों को छिड़कें।
- तत्काल सेवा: सबसे अच्छी बनावट के लिए, आराम करने के तुरंत बाद चिकन को परोसें, जबकि यह अभी भी कुरकुरा है।
इसे सुझावों के साथ परोसें
- खाने के साथ परोसने वाला सलाद: मिश्रित साग, चेरी टमाटर, खीरे, और एक हल्के vinaigrette के साथ एक ताजा बगीचे का सलाद चिकन के समृद्ध स्वादों को पूरक करता है।
- भुनी हुई सब्जियाँ: गाजर, ब्रोकोली और फूलगोभी जैसी भुनी हुई सब्जियों के साथ परोसें, जैतून के तेल और जड़ी -बूटियों के साथ अनुभवी।
- गार्लिक ब्रेड: किसी भी स्वादिष्ट रस को भिगोने के लिए गर्म, क्रस्टी लहसुन की रोटी के साथ जोड़ी।
- पास्ता: एक साधारण पास्ता डिश के साथ परोसें, जैसे एग्लियो ई ओलियो या एक हल्का टमाटर तुलसी स्पेगेटी।
- भरता: मलाईदार मैश किए हुए आलू एक आरामदायक और हार्दिक पक्ष बनाते हैं।
- उबले हुए शतावरी: नींबू के निचोड़ के साथ हल्के से उबले हुए शतावरी एक ताजा स्पर्श जोड़ता है।
- चावल Pilaf: एक स्वादिष्ट चावल पिलाफ के साथ सौतेले प्याज और जड़ी बूटियों ने चिकन को अच्छी तरह से पूरक किया।
- तोरी नूडल्स: एक कम-कार्ब विकल्प के लिए, जैतून के तेल और लहसुन में फेंकने वाले सर्पिल किए गए ज़ुचिनी नूडल्स के साथ परोसें।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले लहसुन परमेसन चिकन बना सकता हूं?
ए: हां, आप इसे लहसुन मक्खन और परमेसन मिश्रण में कोटिंग करके समय से पहले चिकन तैयार कर सकते हैं, फिर इसे तब तक रेफ्रिजरेज कर सकते हैं जब तक आप सेंकना करने के लिए तैयार नहीं होते।
प्रश्न: क्या मैं लहसुन परमेसन चिकन को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, बेकिंग और कूलिंग के बाद, आप चिकन को फ्रीज कर सकते हैं। प्रत्येक टुकड़े को व्यक्तिगत रूप से प्लास्टिक रैप या पन्नी में लपेटें और एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में रखें। गर्म होने तक ओवन में गर्म करें।
प्रश्न: क्या मैं स्तनों के बजाय चिकन जांघों का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! चिकन जांघों का उपयोग किया जा सकता है और एक जूसर परिणाम प्रदान कर सकता है। खाना पकाने के समय को यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यकतानुसार समायोजित करें कि वे पकाए गए हैं।
प्रश्न: मैं इस नुस्खा को लस मुक्त कैसे बनाऊं?
ए: इसे लस मुक्त बनाने के लिए, नियमित ब्रेडक्रंब के बजाय लस मुक्त ब्रेडक्रंब का उपयोग करें।
प्रश्न: क्या मैं कोटिंग में अन्य मसाले जोड़ सकता हूं?
ए: हां, अतिरिक्त स्वाद के लिए परमेसन मिश्रण में पेपरिका, केयेन काली मिर्च, या इतालवी मसाला जैसे मसाले जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
प्रश्न: मैं कोटिंग को गिरने से कैसे रोकूं?
ए: सुनिश्चित करें कि चिकन लहसुन मक्खन में अच्छी तरह से लेपित है और परमेसन मिश्रण में मजबूती से दबाएं। चर्मपत्र कागज पर बेकिंग भी कोटिंग को बरकरार रहने में मदद करता है।
प्रश्न: मैं मक्खन के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूं?
ए: आप पसंद किए जाने पर कोटिंग के लिए जैतून के तेल या जैतून के तेल और मक्खन के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं इस चिकन को एक एयर फ्रायर में पका सकता हूं?
ए: हां, आप चिकन को एयर फ्रायर में 375 ° F पर लगभग 15-20 मिनट के लिए पका सकते हैं, या जब तक और कुरकुरी के माध्यम से पकाया जाता है।
प्रश्न: मैं बचे हुए को कैसे गर्म करूं?
ए: लगभग 10-15 मिनट के लिए या गर्म होने तक 350 ° F पर एक पहले से गरम ओवन में बचे हुए को रिहेट करें। माइक्रोवेविंग से बचें क्योंकि यह कोटिंग को सोगी बना सकता है।
प्रश्न: क्या यह नुस्खा कम-कार्ब आहार के लिए उपयुक्त है?
ए: हां, यह नुस्खा कार्ब्स में अपेक्षाकृत कम है, खासकर यदि आप कम से कम ब्रेडक्रंब या कम-कार्ब विकल्प का उपयोग करते हैं।
