हरुता (はるた) 4 इंच पारिंग चाकू
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हरुता-क्योकुटो श्रृंखला:
- यह ताकत और लालित्य के एक आदर्श मिश्रण के लिए 67 परतों के साथ प्रीमियम VG10 दमिश्क स्टील से जाली है।
- हड़ताली पंख ब्लेड पैटर्न और सहज काटने के लिए सटीक-इंजीनियर।
- एर्गोनोमिक, अंडाकार के आकार का लकड़ी का हैंडल उपयोग के दौरान संतुलन और आराम सुनिश्चित करता है।
- सेट में 4 इंच के पारिंग चाकू से 10 इंच की रोटी चाकू तक आवश्यक चाकू शामिल हैं।
- उच्च-कार्बन स्टील निर्माण रसोई में लंबे समय तक चलने वाले स्थायित्व और प्रदर्शन प्रदान करता है।
- प्रत्येक चाकू सुरक्षित भंडारण के लिए एक ठोस लकड़ी के स्कैबर्ड/म्यान के साथ होता है।
सेट में शामिल हैं:
- 4-इंच पारिंग, 5-इंच की उपयोगिता, 6-इंच बोनिंग, 7-इंच सैंटोकू, 7-इंच नाकिरी, 7.7-इंच नाकिरी क्लीवर, 8-इंच ग्युटो, 8-इंच कीरित्सुके, 10 इंच की रोटी, और 13-इंच डायमंड शार्पिंग स्टील।
हरुता-क्योकुटो श्रृंखला:
- यह ताकत और लालित्य के एक आदर्श मिश्रण के लिए 67 परतों के साथ प्रीमियम VG10 दमिश्क स्टील से जाली है।
- हड़ताली पंख ब्लेड पैटर्न और सहज काटने के लिए सटीक-इंजीनियर।
- एर्गोनोमिक, अंडाकार के आकार का लकड़ी का हैंडल उपयोग के दौरान संतुलन और आराम सुनिश्चित करता है।
- सेट में 4 इंच के पारिंग चाकू से 10 इंच की रोटी चाकू तक आवश्यक चाकू शामिल हैं।
- उच्च-कार्बन स्टील निर्माण रसोई में लंबे समय तक चलने वाले स्थायित्व और प्रदर्शन प्रदान करता है।
- प्रत्येक चाकू सुरक्षित भंडारण के लिए एक ठोस लकड़ी के स्कैबर्ड/म्यान के साथ होता है।
सेट में शामिल हैं:
- 4-इंच पारिंग, 5-इंच की उपयोगिता, 6-इंच बोनिंग, 7-इंच सैंटोकू, 7-इंच नाकिरी, 7.7-इंच नाकिरी क्लीवर, 8-इंच ग्युटो, 8-इंच कीरित्सुके, 10 इंच की रोटी, और 13-इंच डायमंड शार्पिंग स्टील।
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तेजस्वी स्टील
- सामग्री: डायमंड लेपित स्टेनलेस स्टील
- कुल लंबाई: 13.1"
- स्टील की लंबाई का सम्मान: 8.3"
- वज़न: 278.8g
चाकू
- ब्लेड सामग्री: 67 परतें VG10 दमिश्क स्टील
- ब्लेड कोण: 12 डिग्री बढ़त कोण
- ब्लेड प्रकार: डबल बेवेल्स
- रॉकवेल स्केल: 60 +/- 2 एचआरसी
10 इंच की रोटी चाकू
- ब्लेड की लंबाई: 10.2"
- ब्लेड की ऊंचाई: 1.4"
- ब्लेड की मोटाई: 2 मिमी
- कुल लंबाई: 15.5"
- वज़न: 216.8g
8 इंच गयुटो चाकू
- ब्लेड की लंबाई: 8.0"
- ब्लेड की ऊंचाई: 2.0"
- ब्लेड की मोटाई: 2 मिमी
- कुल लंबाई: 13.5"
- वज़न: 221.5g
8 इंच कीरिट्सुके
- ब्लेड की लंबाई: 8.0"
- ब्लेड की ऊंचाई: 1.9"
- ब्लेड की मोटाई: 2 मिमी
- कुल लंबाई: 13.5"
- वज़न: 235g
7.7 इंच नकीरी क्लीवर
- ब्लेड की लंबाई: 7.7"
- ब्लेड की ऊंचाई: 2.5"
- ब्लेड की मोटाई: 2 मिमी
- कुल लंबाई: 13.2"
- वज़न: 263.8g
7 इंच नकीरी
- ब्लेड की लंबाई: 7.4"
- ब्लेड की ऊंचाई: 2.0"
- ब्लेड की मोटाई: 2 मिमी
- कुल लंबाई: 12.8"
- वज़न: 230.6g
7 इंच सेंटोकू
- ब्लेड की लंबाई: 7.2"
- ब्लेड की ऊंचाई: 1.9"
- ब्लेड की मोटाई: 2 मिमी
- कुल लंबाई: 12.6"
- वज़न: 216g
6 इंच बोनिंग चाकू
- ब्लेड की लंबाई: 6"
- ब्लेड की ऊंचाई: 1.1"
- ब्लेड की मोटाई: 1.7 मिमी
- कुल लंबाई: 10.8"
- वज़न: 110g
5 इंच उपयोगिता चाकू
- ब्लेड की लंबाई: 5.2"
- ब्लेड की ऊंचाई: 1.1"
- ब्लेड की मोटाई: 1.7 मिमी
- कुल लंबाई: 10"
- वज़न: 114 जी
4 इंच पारिंग चाकू
- ब्लेड की लंबाई: 4 "
- ब्लेड की ऊंचाई: 1.0 "
- ब्लेड की मोटाई: 1.7 मिमी
- कुल लंबाई: 8.7 "
- वजन: 105.2 ग्राम
- केवल लकड़ी या प्लास्टिक काटने वाले बोर्डों पर उपयोग करें।
- हैंड वॉश और ड्राई की सिफारिश की।
- 12 डिग्री के कोण पर तेज करें।
- एक जीवन भर की वारंटी शामिल है।