10 टिप्स को ध्यान में रखने के लिए जब कोरिज़ो टैकोस पकाने के लिए
- सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कोरिज़ो सॉसेज चुनें।
- अपनी पसंद के अनुसार, हल्के या मसालेदार कोरिज़ो का उपयोग करके टैकोस की स्पिकनेस को समायोजित करें।
- प्याज और घंटी मिर्च को तब तक जब तक वे टैकोस में एक संतोषजनक क्रंच जोड़ने के लिए निविदा-कुरकुरा नहीं हैं।
- अपने लचीलेपन और स्वाद को बढ़ाने के लिए टैकोस को इकट्ठा करने से पहले टॉर्टिल्स को गर्म करें।
- एक जीवंत और शाकाहारी स्पर्श के लिए ताजा cilantro के साथ टैकोस को गार्निश करें।
- टाल के फटने के लिए भरने पर निचोड़ने के लिए चूने के वेज के साथ टैकोस परोसें।
- टॉपिंग को अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज़ करें, जैसे कि कटा हुआ पनीर, सालसा, या गुआकामोल जोड़ना।
- एक ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए मकई, आटा, या यहां तक कि लेट्यूस रैप्स जैसी विभिन्न टॉर्टिला किस्मों के साथ प्रयोग करें।
- इसे सूखने से रोकने के लिए कोरिज़ो को ओवरकुक न करें। इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से भूरा न हो जाए और उसके माध्यम से पकाया जाए।
- अपने सबसे अच्छे रूप में स्वाद का स्वाद लेने के लिए इकट्ठा होने के तुरंत बाद टैकोस का आनंद लें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
कोरिज़ो टैकोस अपने आप में स्वादिष्ट हैं, लेकिन आप इन स्वादिष्ट संगतियों के साथ उनकी सेवा करके अपने भोजन को ऊंचा कर सकते हैं:
-
ताजा पिको डी गैलो: पासा टमाटर, प्याज, जलेपीनोस, और सीलेंट्रो, फिर उन्हें एक जीवंत और ताज़ा साल्सा के लिए चूने के रस और नमक के साथ टॉस करें।
-
मलाईदार गुआकामोल: चूने के रस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, डाइस्ड टमाटर, कटा हुआ सीलेंट्रो, और एक मलाईदार और टैंगी गुआमकोले डुबकी के लिए नमक की एक चुटकी के साथ पका हुआ एवोकाडोस।
-
मैक्सिकन राइस: टमाटर के पेस्ट, मसालों और जड़ी -बूटियों जैसे जीरा, पेपरिका और सीलेंट्रो के साथ शराबी और स्वादिष्ट मैक्सिकन चावल का एक पक्ष तैयार करें।
-
रिफाइंड बीन्स: सॉटेड प्याज, लहसुन, जीरा, और सब्जी शोरबा के एक छींटे के साथ सिमर डिब्बाबंद या पकाया पिंटो बीन्स। उन्हें एक क्लासिक साइड डिश के लिए एक मलाईदार स्थिरता के लिए मैश करें।
-
मसालेदार साल्सा वर्डे: टोमैटिलोस, जलेपीनोस, प्याज, लहसुन, सीलेंट्रो, चूने का रस, और एक ज़ेस्टी और टैंगी ग्रीन साल्सा के लिए नमक को अपने टैकोस में गर्मी की एक किक जोड़ने के लिए एक साथ ब्लेंड करें।
-
मकई और काली बीन सलाद: डिब्बाबंद काली बीन्स, पके हुए मकई की गुठली, डाइस्ड बेल पेपर्स, लाल प्याज, और चूने के रस, जैतून का तेल, जीरा और सीलेंट्रो के साथ बनाई गई एक ज़ेस्टी ड्रेसिंग को मिलाएं।
-
मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न: कोब पर ग्रिल या ब्रोइल कॉर्न जब तक कि चार्ज होने तक, फिर इसे मेयो, लाइम जूस, मिर्च पाउडर, और कोटिजा पनीर के मिश्रण के साथ एक स्मोकी और टैंगी साइड डिश के लिए।
-
मसालेदार मसालेदार जलेपीनोस: ताजा जलेपीनोस को स्लाइस करें और उन्हें सिरका, पानी, चीनी, नमक, और मसाले जैसे लहसुन, अजवायन, और एक उग्र और टेंगी मसालों के लिए पेपरकॉर्न के मिश्रण में मैरीनेट करें।
-
ताजा फल सालसा: आम, अनानास, और पपीता जैसे नींबू के रस, कटा हुआ पुदीना, और एक मीठे और टेंगी साल्सा के लिए शहद की बूंदा बांदी के साथ पपीता जैसे डाइस्ड ट्रॉपिकल फलों को मिलाएं।
-
मार्गरिटस: टकीला, चूने का रस, ट्रिपल सेक और एगेव सिरप के छींटे के साथ बनाई गई एक ताज़ा मार्गरिटा पर घूंट। यह मसालेदार कोरिज़ो टैकोस के साथ जोड़ी बनाने के लिए एकदम सही कॉकटेल है।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं कोरिज़ो के बजाय एक अलग प्रकार के सॉसेज का उपयोग कर सकता हूं?
ए: जबकि कोरिज़ो टैकोस में एक अलग स्वाद जोड़ता है, आप इसे इतालवी सॉसेज या एंडौइल सॉसेज जैसे अन्य मसालेदार सॉसेज के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं। बस फ्लेवर से मेल खाने के लिए सीज़निंग को समायोजित करें।
प्रश्न: क्या मैं पहले से भरने को बना सकता हूं?
ए: हां, आप कोरिज़ो को पहले से भरने के लिए तैयार कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। एक त्वरित और सुविधाजनक भोजन के लिए टैकोस को इकट्ठा करने से पहले इसे फिर से रखें।
प्रश्न: क्या कोरिज़ो टैकोस मसालेदार हैं?
ए: Chorizo सॉसेज स्पिकनेस में भिन्न हो सकता है, इसलिए यह आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कोरिज़ो के प्रकार पर निर्भर करता है। यदि आप दूधिया स्वाद पसंद करते हैं, तो मीठे या हल्के चोरिज़ो की तलाश करें। एक स्पाइसीर किक के लिए, गर्म या मसालेदार कोरिज़ो का विकल्प चुनें।
प्रश्न: क्या मैं कोरिज़ो टैकोस शाकाहारी या शाकाहारी बना सकता हूं?
ए: हां, दुकानों में शाकाहारी और शाकाहारी कोरिज़ो विकल्प उपलब्ध हैं। आप इन प्लांट-आधारित विकल्पों का उपयोग स्वादिष्ट शाकाहारी या शाकाहारी कोरिज़ो टैकोस बनाने के लिए कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं मकई टॉर्टिलस के बजाय आटा टॉर्टिलस का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, यदि आप उनके स्वाद और बनावट को पसंद करते हैं तो आप आटा टॉर्टिलस का उपयोग कर सकते हैं। वे स्वादिष्ट कोरिज़ो टैकोस बनाने के लिए बस काम करेंगे।
प्रश्न: क्या मैं पके हुए कोरिज़ो टैकोस को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: ठंड के रूप में ताजा कोरिज़ो टैकोस का आनंद लेना सबसे अच्छा है और उन्हें गर्म करना सामग्री की बनावट और स्वाद को प्रभावित कर सकता है।
प्रश्न: क्या मैं टैकोस में अतिरिक्त टॉपिंग जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! कटा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, डाइस्ड टमाटर, कटा हुआ जलेपीनोस, या किसी भी अन्य सामग्री जैसे टॉपिंग के साथ अपने कोरिज़ो टैकोस को अनुकूलित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
प्रश्न: क्या कोरिज़ो टैकोस ग्लूटेन-फ्री हैं?
ए: कोरिज़ो स्वयं आमतौर पर ग्लूटेन-मुक्त होता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल की जांच करना महत्वपूर्ण है कि कोई जोड़ा ग्लूटेन युक्त सामग्री नहीं है। यदि आप ग्लूटेन-मुक्त टॉर्टिलस का उपयोग करते हैं, तो टैकोस ग्लूटेन-फ्री भी हो सकता है।
प्रश्न: क्या मैं टैकोस को कम मसालेदार बना सकता हूं?
ए: यदि आप कम स्पिकनेस पसंद करते हैं, तो आप हल्के चोरिज़ो का चयन कर सकते हैं या नुस्खा में उपयोग किए जाने वाले मसालों की मात्रा को कम कर सकते हैं। आप खट्टा क्रीम या एवोकैडो स्लाइस जैसे कूलिंग टॉपिंग जोड़कर भी गर्मी को संतुलित कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं एक कड़ाही में उन्हें गर्म करने के बजाय टॉर्टिलस को ग्रिल कर सकता हूं?
ए: हां, टॉर्टिलस को ग्रिल करना एक और स्वादिष्ट विकल्प है। बस एक ग्रिल या ग्रिल पैन को गर्म करें और हल्के से हर तरफ टॉर्टिलस को ग्रिल करें जब तक कि वे गर्म और थोड़े से पवित्र न हों।
