शतावरी को पकाने के लिए ध्यान में रखने के लिए 10 टिप्स
- अपने quiche में सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए ताजा और निविदा शतावरी चुनें।
- शतावरी को quiche में जोड़ने से पहले इसे sautéing द्वारा थोड़ा पूर्ववत करें। यह इसके स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है और यह सुनिश्चित करता है कि यह समान रूप से पकाना है।
- सुविधा के लिए एक पूर्व-निर्मित पाई क्रस्ट का उपयोग करें, या यदि आप चाहें तो खरोंच से अपना खुद का बनाएं।
- अलग -अलग जड़ी -बूटियों के साथ प्रयोग करें जैसे कि टैरागॉन या चाइव्स को अपने स्वयं के मोड़ को जोड़ने के लिए।
- सीज़निंग न छोड़ें। सामग्री के स्वाद को बाहर लाने के लिए नमक और काली मिर्च के साथ कस्टर्ड मिश्रण को सीजन करना सुनिश्चित करें।
- इसे सेट करने और सेवा को आसान बनाने के लिए स्लाइस करने से पहले कुछ मिनटों के लिए quiche को ठंडा होने दें।
- सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए quiche गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
- एक अच्छी तरह से गोल भोजन बनाने के लिए एक ताजा हरे रंग के सलाद या भुना हुआ सब्जियों के साथ quiche जोड़ी।
- मेक-फॉरवर्ड टिप: आप एक दिन पहले से तैयार कर सकते हैं और सेवा करने से पहले ओवन में इसे धीरे से गर्म कर सकते हैं।
- अपनी वरीयताओं के अनुरूप अन्य सब्जियों या चीज़ों को जोड़कर नुस्खा को अनुकूलित करें। बस नमी की सामग्री का ध्यान रखें और जरूरत पड़ने पर बेकिंग समय को समायोजित करें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
शतावरी quiche जोड़े विभिन्न प्रकार के व्यंजन और संगत के साथ आश्चर्यजनक रूप से। यहाँ अपने quiche के साथ सेवा करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
-
मिश्रित ग्रीन सलाद: मिश्रित साग, चेरी टमाटर, खीरे और एक हल्के विनीग्रेट के साथ एक ताजा सलाद को एक साथ टॉस करें। सलाद की कुरकुरापन मलाईदार को पूरी तरह से पूरक करता है।
-
भुना हुआ आलू: छोटे, काटने के आकार के आलू को भुनी हुई, जो कि जैतून के तेल, नमक और जड़ी-बूटियों के साथ सुनहरा और कुरकुरा होने तक उछाला जाता है। भुना हुआ आलू भोजन के लिए एक संतोषजनक बनावट और एक दिलकश तत्व जोड़ता है।
-
ताजे फल प्लैटर: जामुन, तरबूज, अंगूर और खट्टे खंडों जैसे ताजा फलों के चयन के साथ एक रंगीन थाली बनाएं। फलों की ताज़ा मिठास क्विक की समृद्धि को संतुलित करती है।
-
Sautéed मशरूम: मक्खन या जैतून के तेल में कटा हुआ मशरूम पकाएं जब तक कि निविदा और सुनहरा। नमक, काली मिर्च, और जड़ी -बूटियों के साथ थाइम या मेंहदी के साथ मौसम। मशरूम के मिट्टी का स्वाद खूबसूरती से पूरक है।
-
क्रस्टी ब्रेड या बैगुएट: उन लोगों के लिए क्रस्टी ब्रेड या एक बैगुएट के स्लाइस परोसें, जो अतिरिक्त बनावट का एक सा आनंद लेते हैं और क्विच को स्वाद देने के लिए एक वाहन का आनंद लेते हैं।
-
टमाटर और तुलसी सलाद: स्लाइस पका हुआ टमाटर और उन्हें ताजा तुलसी के पत्तों के साथ व्यवस्थित करें। जैतून के तेल, बाल्समिक सिरका, नमक, और काली मिर्च के साथ एक सरल और ताज़ा सलाद के लिए बूंदा बांदी करें जो कि क्विच के साथ अच्छी तरह से जोड़े हैं।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं शतावरी को समय से पहले बना सकता हूं?
ए: हां, आप समय से पहले क्विच तैयार कर सकते हैं। एक बार पके हुए, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, कवर करें, और ठंडा करें। सेवा करने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में धीरे से गर्म करें।
प्रश्न: क्या मैं gruyère के बजाय एक अलग पनीर का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! ग्रुयेर पनीर एक समृद्ध और अखरोट का स्वाद प्रदान करता है, लेकिन आप अन्य चीज़ों जैसे कि स्विस, चेडर, या यहां तक कि एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए बकरी पनीर के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं पूर्व-निर्मित एक के बजाय एक घर का बना पाई क्रस्ट का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, यदि आप चाहें तो आप एक होममेड पाई क्रस्ट का उपयोग कर सकते हैं। भरने को जोड़ने से पहले क्रस्ट को प्री-बेक करना सुनिश्चित करें।
प्रश्न: क्या मैं शतावरी को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, आप क्विच को फ्रीज कर सकते हैं। एक बार पके हुए और ठंडा होने के बाद, इसे प्लास्टिक रैप या एल्यूमीनियम पन्नी में कसकर लपेटें, और इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में रखें। गर्मियों से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलना।
प्रश्न: क्या मैं अन्य सब्जियों को quiche में जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! अन्य सब्जियां जैसे मशरूम, बेल मिर्च, या पालक को क्विक में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। बस उन्हें भरने में जोड़ने से पहले उन्हें पकाने या सॉस करना सुनिश्चित करें।
प्रश्न: क्या मैं बिना पपड़ी के quiche कर सकता हूं?
ए: हां, आप पाई क्रस्ट को छोड़कर क्विच का एक क्रस्टलेस संस्करण बना सकते हैं। पाई डिश को चिकना करें, सीधे भरने को डिश में जोड़ें, और निर्देशित के रूप में सेंकना करें।
प्रश्न: क्या मैं quiche डेयरी-मुक्त बना सकता हूं?
ए: हां, आप डेयरी-मुक्त दूध (जैसे बादाम या जई दूध) और एक डेयरी-मुक्त पनीर विकल्प का उपयोग करके quiche का एक डेयरी-मुक्त संस्करण बना सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं बचे हुए शतावरी को फिर से गर्म कर सकता हूं?
ए: हां, आप कम तापमान पर ओवन में बचे हुए क्विच को गर्म कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप माइक्रोवेव में व्यक्तिगत स्लाइस को गर्म कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं quiche के लिए जमे हुए शतावरी का उपयोग कर सकता हूं?
ए: जबकि सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए ताजा शतावरी की सिफारिश की जाती है, आप एक चुटकी में जमे हुए शतावरी का उपयोग कर सकते हैं। बस थवड़ देना सुनिश्चित करें और इसे सौते से पहले नाली दें।
प्रश्न: क्या मैं एक पूरे पाई के बजाय मिनी क्विच बना सकता हूं?
ए: हां, आप व्यक्तिगत आकार के क्विच बनाने के लिए मिनी पाई व्यंजन या मफिन टिन का उपयोग कर सकते हैं। तदनुसार बेकिंग समय को समायोजित करें।
