खाना पकाने की युक्तियाँ
- पतली बेकन चुनें: पतली-कट बेकन अधिक आसानी से लपेटता है और ओवन में तेजी से ऊपर उठता है।
- ब्लांच पहले: हरी बीन्स को ब्लैंच करना सुनिश्चित करता है कि वे बेकिंग के दौरान कोमल और जीवंत रहें।
- खाना पकाने के लिए भी पलटें: समान रूप से खस्ता बेकन के लिए बेकिंग के माध्यम से बंडलों को आधे रास्ते में फ्लिप करें।
- ग्लेज़ को अनुकूलित करें: अतिरिक्त मिठास के लिए मेपल सिरप या शहद का एक संकेत जोड़ें, या स्मोकी किक के लिए स्मोक्ड पेपरिका का एक डैश।
- टूथपिक्स वैकल्पिक: टूथपिक्स बंडलों को एक साथ रखने में मदद कर सकता है, लेकिन अधिक सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति के लिए सेवा करने से पहले उन्हें हटाना।
सुझाव देना
- भुना हुआ टर्की, हैम या प्राइम रिब के साथ जोड़ी एक पूर्ण छुट्टी भोजन के लिए।
- एक मलाईदार सूई सॉस के साथ एक ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें, जैसे शहद सरसों या खेत।
- स्वाद के एक अतिरिक्त स्पर्श के लिए परमेसन के एक छिड़काव के साथ गार्निश करें।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं इन समय से पहले बना सकता हूं?
ए: हाँ! बंडलों को इकट्ठा करें और 24 घंटे तक उन्हें (बिना पके हुए) ठंडा करें। सेवा करने से ठीक पहले सेंकना।
प्रश्न: क्या मैं जमे हुए हरी बीन्स का उपयोग कर सकता हूं?
ए: ताजा हरी बीन्स सबसे अच्छे हैं, लेकिन आप जमे हुए बीन्स का उपयोग कर सकते हैं। अधिक नमी से बचने के लिए लपेटने से पहले पिघलना और थपकी।
प्रश्न: मैं बेकन को अनियंत्रित करने से कैसे रोकूं?
ए: बेकन को सुरक्षित करने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करें या सिरों को कसकर ओवरलैप करें और बेकिंग शीट पर सीम-साइड को नीचे रखें।
प्रश्न: क्या मैं इस डिश को लस मुक्त कर सकता हूं?
ए: नुस्खा ग्लूटेन-मुक्त रखने के लिए शीशे का आवरण या ग्लूटेन-मुक्त सोया सॉस को स्थानापन्न करें।
प्रश्न: क्या मैं बेकिंग के बजाय इन्हें हवा में ले जा सकता हूं?
ए: बिल्कुल! 10-12 मिनट के लिए 375 ° F (190 ° C) पर एयर फ्रायर में बंडलों को पकाएं, आधे रास्ते के माध्यम से फ़्लिप करें।
