इस डिश को पकाने के लिए टिप्स
- नरम मक्खन का उपयोग करें: सुनिश्चित करें कि मक्खन को शर्करा के साथ आसान क्रीमिंग के लिए कमरे के तापमान पर नरम किया जाता है।
- ओवरमिक्स न करें: आटे को मिलाएं जब तक कि सामग्री केवल कठिन कुकीज़ से बचने के लिए संयुक्त न हो जाए।
- बेक समय देखें: बेकिंग करते समय कुकीज़ पर नजर रखें। उन्हें किनारों पर सुनहरा भूरा होना चाहिए, लेकिन जब आप उन्हें बाहर निकालते हैं, तब भी केंद्र में नरम होते हैं।
- कूलिंग: कूलिंग खत्म करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को कुछ मिनटों के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें। यह उन्हें सेट करने और फर्म करने में मदद करता है।
- भंडारण: एक सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ को स्टोर करें। आप आटा गेंदों को भी फ्रीज कर सकते हैं और उन्हें आवश्यकतानुसार बेक कर सकते हैं।
इसे सुझावों के साथ परोसें
नारियल कुकीज़ को अपने दम पर आनंद लिया जा सकता है या विभिन्न संगतियों के साथ जोड़ा जा सकता है:
- पेय पदार्थों के साथ: एक गिलास ठंडे दूध, एक कप गर्म कॉफी, या एक ताज़ा आइस्ड चाय के साथ जोड़ी।
- एक मिठाई थाली के हिस्से के रूप में: इन कुकीज़ को अन्य कुकीज़, ब्राउनी और मिठाई के साथ एक मिठाई प्लैटर में शामिल करें।
- आइसक्रीम के साथ: एक रमणीय उपचार के लिए वेनिला या नारियल आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें।
- चॉकलेट में डूबा: एक अतिरिक्त भोग के लिए, पिघले हुए डार्क चॉकलेट में प्रत्येक कुकी के आधे हिस्से को डुबोएं और सेट करने की अनुमति दें।
- लंचबॉक्स में: एक मीठे आश्चर्य के रूप में लंचबॉक्स में पैकिंग के लिए एकदम सही।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं बिना कटे हुए नारियल का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप बिना कटे हुए नारियल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कुकीज़ कम मीठी होंगी। आप क्षतिपूर्ति करने के लिए चीनी को थोड़ा बढ़ाना चाह सकते हैं।
प्रश्न: मैं कुकीज़ को कैसे चबाता हूं?
ए: चेवियर कुकीज़ के लिए, उन्हें 1-2 मिनट तक थोड़ा कम करें और उन्हें बेकिंग शीट पर ठंडा करने की अनुमति दें।
प्रश्न: क्या मैं आटे में अन्य सामग्री जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! आप जोड़ा बनावट और स्वाद के लिए आटे में चॉकलेट चिप्स, नट, या सूखे फल जोड़ सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं इन कुकीज़ को लस मुक्त कर सकता हूं?
ए: हां, ग्लूटेन-फ्री आटे के मिश्रण के साथ ऑल-पर्पस आटे को स्थानापन्न करें जो 1: 1 प्रतिस्थापन है।
प्रश्न: मैं कुकीज़ को कैसे स्टोर करूं?
ए: एक सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ को स्टोर करें। वे लंबे समय तक भंडारण के लिए भी जमे हुए हो सकते हैं।
