10 खाना पकाने के टिप्स
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए फर्म का उपयोग करें, हरे रंग का टमाटर।
- एक समान खाना पकाने के लिए समान रूप से टमाटर को स्लाइस करें।
- कोटिंग स्टिक में मदद करने के लिए फ्रिज में 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में टमाटर के स्लाइस को ठंडा कर दिया।
- अतिरिक्त तेल अवशोषण के बिना एक कुरकुरा बाहरी के लिए 350 ° F पर तेल का तापमान बनाए रखें।
- एक हल्के अभी तक कुरकुरे ब्रेडिंग के लिए कॉर्नमील और ब्रेडक्रंब के मिश्रण का उपयोग करें।
- ग्लूटेन-फ्री के लिए, बादाम के आटे या ग्लूटेन-फ्री ब्लेंड के साथ ब्रेडक्रंब और आटा को स्थानापन्न करें।
- टेंगी टमाटर के स्वाद को बढ़ाने के लिए उदारता से ब्रेडिंग का मौसम।
- स्किललेट को भीड़भाड़ से बचने के लिए छोटे बैचों में भूनें, जो तेल के तापमान को कम कर सकता है।
- पैट कोटिंग का पालन करने में मदद करने के लिए ब्रेडिंग से पहले टमाटर के स्लाइस को सूखा।
- सबसे कुरकुरा बनावट के लिए फ्राइंग के तुरंत बाद परोसें।
सुझाव देना
- सूई के लिए एक मसालेदार रीमूलेड या लहसुन एओली के साथ जोड़ी।
- एक टैंगी क्रंच के लिए बर्गर के लिए एक टॉपिंग के रूप में जोड़ें।
- एक क्लासिक दक्षिणी प्रसार के लिए तले हुए कैटफ़िश या चिकन के साथ परोसें।
- एक पेटू ट्विस्ट के लिए क्रम्बल फेटा या बकरी पनीर के साथ शीर्ष।
- एक हल्के और संतोषजनक भोजन के लिए एक ताजा हरे सलाद के साथ आनंद लें।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं तले हुए हरे रंग के टमाटर ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूं?
ए: हाँ! कोटिंग में ड्रेजिंग और ग्लूटेन-फ्री ब्रेडक्रंब के लिए बादाम आटा या ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें।
प्रश्न: मैं उन्हें लंबे समय तक कैसे खस्ता रखूं?
ए: तले हुए टमाटर को एक वायर रैक पर एक बेकिंग शीट पर एक बेकिंग शीट पर रखें।
प्रश्न: क्या मैं लाल टमाटर का उपयोग कर सकता हूं?
ए: यह अनुशंसित नहीं है, क्योंकि पके टमाटर बहुत नरम हैं और फ्राइंग के दौरान अलग हो सकते हैं।
प्रश्न: मैं उन्हें शाकाहारी कैसे बना सकता हूं?
ए: एक बाइंडर के रूप में नींबू के रस और एक अलसी अंडे या एक्वाफबा के साथ पौधे-आधारित दूध का उपयोग करें।
प्रश्न: क्या मैं तले हुए हरे टमाटर को गर्म कर सकता हूं?
ए: कुरकुरापन हासिल करने के लिए एक एयर फ्रायर या ओवन में गर्म करें। माइक्रोवेविंग से बचें, क्योंकि वे सोगी हो सकते हैं।
