खाना पकाने के दौरान ध्यान में रखने के लिए 10 टिप्स
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए फर्म और जीवंत बेल मिर्च चुनें।
- कड़वाहट को दूर करने के लिए क्विनोआ को अच्छी तरह से कुल्ला।
- अपने पसंदीदा भूमध्य सामग्री के साथ भरने को अनुकूलित करें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए क्विनोआ को रिंस करने के लिए एक ठीक-जश्चर स्ट्रेनर का उपयोग करें।
- पेपर्स को भरने से पहले भरने के मसाला का स्वाद लें और समायोजित करें।
- एक नरम बनावट के लिए घंटी मिर्च को पार करने पर विचार करें।
- एक ताज़ा स्पर्श के लिए नींबू के रस का एक निचोड़ जोड़ें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए पनीर के साथ शीर्ष।
- अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए बेकिंग के दौरान पन्नी के साथ तम्बू।
- फ्लेवर को पिघलने की अनुमति देने के लिए सेवा करने से पहले भरवां मिर्च को आराम करने दें।
सुझाव देना
ग्रीक भरवां मिर्च को एक स्टैंडअलोन डिश के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन यहां आपके भोजन को बढ़ाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- साइड सलाद: एक ताज़ा ग्रीक सलाद के साथ भरवां मिर्च को जोड़ी, जिसमें खीरे, टमाटर, लाल प्याज और एक नींबू-हर्ब विनाइगेट की विशेषता है।
- Tzatziki सॉस: मिर्च के ऊपर सूई या टपकाने के लिए tzatziki सॉस के एक पक्ष के साथ परोसें।
- लहसुन भुना हुआ आलू: एक हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन के लिए लहसुन-भुना हुआ आलू के साथ मिर्च के साथ।
- ग्रीक-शैली के चचेरे भाई: एक स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में नींबू, जैतून और ताजा जड़ी-बूटियों के साथ चचेरे भाई के स्वाद का एक बैच तैयार करें।
- ग्रिल्ड सब्जियां: ग्रिल्ड सब्जियों के साथ -साथ ज़ुचिनी, बैंगन, और बेल पेपर्स जैसे एक पूर्ण भूमध्य दावत के लिए परोसें।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले ग्रीक भरवां मिर्च बना सकता हूं?
ए: हां, आप पहले से ही भरवां मिर्च तैयार कर सकते हैं और उन्हें बेकिंग से पहले रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। जब सेवा करने के लिए तैयार हो, तो बस उन्हें नुस्खा निर्देशों के अनुसार बेक करें।
प्रश्न: क्या मैं ग्रीक भरवां मिर्च को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, आप बाद की खपत के लिए भरवां मिर्च को फ्रीज कर सकते हैं। बेकिंग के बाद, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर प्रत्येक काली मिर्च को व्यक्तिगत रूप से प्लास्टिक रैप में लपेटें या उन्हें फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में रखने से पहले पन्नी। रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलना और खाने के लिए तैयार होने पर ओवन में गर्म करना।
प्रश्न: क्या मैं क्विनोआ के बजाय एक अलग प्रकार के अनाज का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! जबकि क्विनोआ का उपयोग आमतौर पर इस नुस्खा में किया जाता है, आप इसे चावल, चचेरे भाई, बुलगुर, या यहां तक कि अपनी पसंद के अनाज मिश्रण जैसे अन्य अनाजों के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं। तदनुसार खाना पकाने के समय और तरल आवश्यकताओं को समायोजित करें।
प्रश्न: मैं ग्रीक भरवां मिर्च शाकाहारी कैसे बनाऊं?
ए: नुस्खा शाकाहारी बनाने के लिए, बस किसी भी डेयरी या पशु-आधारित सामग्री को छोड़ दें। मक्खन के बजाय एक पौधे-आधारित तेल का उपयोग करें, पनीर टॉपिंग को छोड़ दें या एक शाकाहारी पनीर विकल्प का उपयोग करें, और सुनिश्चित करें कि अन्य सामग्री शाकाहारी-अनुकूल हैं।
प्रश्न: क्या मैं बेल पेपर्स की एक अलग विविधता का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप दृश्य अपील जोड़ने के लिए विभिन्न रंगीन बेल मिर्च, जैसे लाल, पीले या नारंगी का उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक रंग स्वाद को थोड़ा बदल सकता है, लेकिन वे सभी स्टफिंग के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं।
प्रश्न: मैं बेकिंग के दौरान भरवां बेल मिर्च को कैसे रोक सकता हूं?
ए: काली मिर्च को टिपिंग से रोकने के लिए, फ्लैट बॉटम्स के साथ बेल पेपर्स चुनें या एक स्थिर आधार बनाने के लिए नीचे से एक छोटे से हिस्से को ध्यान से ट्रिम करें। आप एक बेकिंग डिश का उपयोग भी कर सकते हैं जो खाना पकाने के दौरान मिर्च को सीधा रखता है।
प्रश्न: क्या मैं भरने में मांस जोड़ सकता हूं?
ए: हां, यदि आप मांस-आधारित भरना पसंद करते हैं, तो आप पके हुए ग्राउंड मीट जैसे मेमने, गोमांस, या चिकन को क्विनोआ मिश्रण में शामिल कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि अन्य अवयवों के साथ संयोजन करने से पहले मांस पूरी तरह से पकाया जाता है।
प्रश्न: मैं बचे हुए ग्रीक भरवां मिर्च को कैसे गर्म करूं?
ए: बचे हुए को फिर से गर्म करने के लिए, भरवां बेल मिर्च को माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें और उन्हें गर्म होने तक माइक्रोवेव में गर्म करें। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें लगभग 15-20 मिनट के लिए 350 ° F (175 ° C) पर एक पहले से गरम ओवन में गर्म कर सकते हैं।
प्रश्न: भरने के साथ कुछ विविधताएं क्या हैं?
ए: भरने को आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। आप अतिरिक्त भूमध्यसागरीय अवयवों जैसे कि आर्टिचोक, केपर्स, या भुना हुआ लाल मिर्च, या अलग -अलग जड़ी -बूटियों और मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या ग्रीक भरवां मिर्च एक लस मुक्त आहार के लिए उपयुक्त हैं?
ए: हां, ग्रीक भरवां मिर्च ग्लूटेन-मुक्त हैं जब तक आप यह सुनिश्चित करते हैं कि सीज़निंग और किसी भी वैकल्पिक ऐड-इन सहित उपयोग किए जाने वाले सभी अवयवों को ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित किया जाता है।
