एक बोनिंग चाकू किस लिए इस्तेमाल किया जाता है?

एक बोनिंग चाकू महत्वपूर्ण है क्योंकि यह विशेष रूप से मांस से हड्डियों को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस प्रकार के चाकू में एक तेज, संकीर्ण ब्लेड होता है जो आसानी से हड्डियों के चारों ओर पैंतरेबाज़ी कर सकता है, जिससे यह नौकरी के लिए आदर्श उपकरण बन जाता है।

इसके अलावा, एक लचीला बोनिंग चाकू का उपयोग हड्डी से किसी भी शेष मांस या पाप को हटाने के लिए भी किया जा सकता है। यह मददगार हो सकता है यदि आप मांस का अधिक सटीक कटौती बनाने की कोशिश कर रहे हैं।

अंत में, एक बोनिंग चाकू भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हड्डियों को बहुत तेज और आसान बनाने के कार्य को बनाने में मदद कर सकता है। यदि आप कच्चे मांस के एक बड़े टुकड़े के साथ काम कर रहे हैं, तो एक बोनिंग चाकू का उपयोग करने से प्रक्रिया को तेज करने में मदद मिल सकती है।

कैसे एक बोनिंग चाकू को साफ करने के लिए

अधिकांश रसोई चाकू के साथ, आपको चाहिए जल्दी से धोएं और सूखा हाथ से तेज चाकू। भले ही कई चाकू डिजाइन स्टेनलेस स्टील से निर्मित होते हैं और इसलिए काफी प्रतिरोधी होते हैं जंग, पानी लकड़ी के हैंडल और दरारों के माध्यम से लीक हो सकता है जो क्रोम कोट में गिरावट का कारण बनता है जो जंग को रोकता है।

नमी भी लकड़ी को प्रफुल्लित करने का कारण बनती है, जो रिवेट्स को ढीला कर सकती है और यहां तक ​​कि हैंडल भी बंद हो सकती है, इसलिए उपयोग के बाद ताजे पानी में चाकू को अच्छी तरह से कुल्ला करना और फिर इसे तुरंत सूखा।

• प्रत्येक उपयोग के बाद ताजे पानी में चाकू को कुल्ला।
• हाथ से चाकू को हल्के साबुन और पानी से धोएं।
• धोने के तुरंत बाद चाकू को सूखा।
• चाकू को सूखी जगह पर स्टोर करें।

प्रत्येक उपयोग के बाद अपने बोनिंग चाकू को साफ करना महत्वपूर्ण है जंग और जंग को रोकें. ब्लेड गार्ड भी उपयोग में नहीं होने पर ब्लेड की सुरक्षा में मदद कर सकते हैं। इन सरल चरणों का पालन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका बोनिंग चाकू आने वाले कई वर्षों तक चलेगा।

अंतिम विचार

अन्य चाकू का उपयोग एक ही कार्य के लिए किया जा सकता है, हालांकि, यह ध्यान में रखते हुए कि सही बोनिंग चाकू आपको पैसे बचाता है, विशेष रूप से मांस पर जो सामान्य से बड़ा है। एक बोनिंग चाकू एक शेफ के कट के साथ बहुत अधिक सटीक होने से अपव्यय को कम कर देता है। क्या अधिक है, यदि आप एक पुराने चाकू का उपयोग करके एक खुली पसली को हिट करने के लिए थे, तो यह आपके ब्लेड को चिप कर सकता है, जिसका अर्थ है कि आपको पूरी तरह से नया खरीदने की आवश्यकता है।

कोई भी इस बात से इनकार नहीं कर सकता है कि एक अच्छा बोनिंग चाकू बेहद टिकाऊ और बहुत बहुमुखी और किसी भी रसोई में एक उपकरण होना चाहिए।