सैंटोकू
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मैंगो पाई बनाने के लिए 10 टिप्स:
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सबसे अच्छे प्राकृतिक मिठास और स्वाद के लिए पके आम का उपयोग करें।
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भरने में एक चिकनी बनावट के लिए आम प्यूरी को तनाव दें।
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भरने के सेट को ठीक से सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 4 घंटे के लिए पाई को ठंडा करें।
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यदि जमे हुए आम का उपयोग किया जाता है, तो सम्मिश्रण से पहले अतिरिक्त तरल को पिघलाएं और नाली।
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एक मामूली खट्टे विपरीत के लिए चूने के उत्साह का एक स्पर्श जोड़ें।
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एक समान क्रस्ट के लिए बारीक ग्रैहम पटाखे को कुचलने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें।
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भरने को जोड़ने से पहले पाई क्रस्ट को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
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यदि आप एक मजबूत भरना पसंद करते हैं, तो कॉर्नस्टार्च को थोड़ा बढ़ाएं।
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सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए ठंडा परोसें।
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ताजा आम के स्लाइस और अतिरिक्त अपील के लिए व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ गार्निश करें।
इसके साथ परोसें:
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एक उष्णकटिबंधीय जोड़ी के लिए नारियल आइसक्रीम का एक स्कूप।
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ताजगी के एक अतिरिक्त फटने के लिए ताजा उष्णकटिबंधीय फल सलाद।
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पाई के स्वादों के पूरक के लिए iced मैंगो चाय।
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एक हल्के आम का शीशे का आवरण जोड़ा मिठास के लिए शीर्ष पर टपक गया।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले मैंगो पाई बना सकता हूं?
ए: हाँ! यह पाई सबसे अच्छी होती है जब अग्रिम में बनाया जाता है और सेवा करने से पहले कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा होता है।
प्रश्न: मैं आम पाई बनाते समय जमे हुए आम का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! बस प्यूरी करने से पहले उन्हें पिघलना और सूखा देना सुनिश्चित करें।
प्रश्न: क्या मैं ग्रैहम पटाखा क्रस्ट को स्थानापन्न कर सकता हूं?
ए: हां, यदि आप पसंद करते हैं तो आप एक शॉर्टब्रेड क्रस्ट या पारंपरिक पाई क्रस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
प्रश्न: मैंगो पाई फ्रिज में कब तक रहता है?
ए: यह एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत होने पर 3 दिनों तक ताजा रहता है।
प्रश्न: क्या मैं आम पाई को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हाँ! इसे कसकर लपेटें और 1 महीने तक फ्रीज करें। सेवा करने से पहले फ्रिज में पिघलना।
