इस डिश में मोज़ेरेला के साथ खाना पकाने के लिए टिप्स
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उस सही पिघल और मलाईदार बनावट के लिए ताजा मोज़ेरेला स्लाइस का उपयोग करें।
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पानी के मशरूम से बचने के लिए उपयोग करने से पहले थोड़ा मोज़ेरेला नाली।
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स्टफिंग से पहले नमी को दूर करने के लिए मशरूम को पूर्व-बेक करें।
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आसान सफाई और कुरकुरा बॉटम्स के लिए चर्मपत्र कागज का उपयोग करें।
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परत टमाटर पहले sogginess से बचने के लिए।
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इसके स्वाद और रंग को संरक्षित करने के लिए बेकिंग के बाद अंतिम जोड़ें।
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एक केंद्रित मीठे-तांगी खत्म के लिए सिरप तक बाल्समिक को कम करें।
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सर्वश्रेष्ठ बनावट और पनीर पुल के लिए तुरंत परोसें।
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गर्मी के लिए लाल मिर्च के गुच्छे का एक छिड़काव जोड़ें।
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अतिरिक्त रंग और मिठास के लिए हिरलूम या चेरी टमाटर का उपयोग करें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
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गर्म लहसुन की रोटी या फोकैसिया
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नींबू विनाइग्रेट के साथ अरुगुला सलाद
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क्रीमी पोलेंटा या मैश्ड फूलगोभी
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ग्रिल्ड तोरी या बैंगन
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जड़ी -बूटियों के साथ क्विनोआ या फ़ारो सलाद
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भुना हुआ बच्चा आलू
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नींबू के साथ एक गिलास पिनोट ग्रिगियो या स्पार्कलिंग पानी
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टमाटर बिस्क या गज़पैचो
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मैरीनेटेड जैतून
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शीर्ष पर टोस्ट पाइन नट या अखरोट
उपवास का
प्रश्न: मुझे किस प्रकार के मोज़ेरेला का उपयोग करना चाहिए?
ए: ताजा मोज़ेरेला (बॉल या लॉग) पिघलने और स्वाद के लिए सबसे अच्छा है।
प्रश्न: क्या मैं इस डिश को समय से पहले बना सकता हूं?
ए: आप घटकों को तैयार कर सकते हैं, लेकिन सर्वोत्तम परिणामों के लिए सेवा करने से ठीक पहले सेंकना।
प्रश्न: क्या यह लस मुक्त है?
ए: हाँ-स्वाभाविक रूप से लस मुक्त बिना किसी ब्रेडिंग के।
प्रश्न: क्या मैं बेकिंग के बजाय मशरूम को ग्रिल कर सकता हूं?
ए: हां - मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें जब तक कि मशरूम निविदा और पनीर पिघल न जाए।
प्रश्न: क्या होगा अगर मेरे मशरूम बहुत अधिक पानी छोड़ते हैं?
ए: उन्हें संक्षेप में प्री-बेक करें और स्टफिंग से पहले किसी भी अतिरिक्त तरल को सूखा दें।
प्रश्न: क्या मैं इस डिश में प्रोटीन जोड़ सकता हूं?
ए: ज़रूर - ग्रील्ड चिकन या छोले महान जोड़ते हैं।
प्रश्न: मैं बचे हुए कैसे स्टोर करूं?
ए: 2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। ओवन में धीरे से गर्म करें।
प्रश्न: क्या मैं कटा हुआ मोज़ेरेला का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, लेकिन ताजा मोज़ेरेला एक मलाईदार परिणाम देता है।
प्रश्न: क्या यह भोजन के लिए अच्छा है?
ए: सबसे अच्छा ताजा, लेकिन घटकों को आगे बढ़ाया जा सकता है।
प्रश्न: क्या मैं पेस्टो या अन्य जड़ी बूटियों को जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल - पेस्टो, थाइम, या अजवायन की पत्ती सभी खूबसूरती से काम करते हैं।
