रूबर्ब और दालचीनी ब्रेड

इस डिश को पकाने के लिए 10 टिप्स

• सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजा, फर्म rhubarb का उपयोग करें।

• यदि rhubarb बहुत तीखा है, तो बल्लेबाज को जोड़ने से पहले इसे थोड़ी चीनी में टॉस करें।

• ब्रेड लाइट और शराबी रखने के लिए बल्लेबाज को ओवरमिक्स न करें।

• स्वाद की अतिरिक्त गहराई के लिए, नारंगी उत्साह या अदरक में मिलाएं।

• पेकान के लिए अखरोट को स्वैप करें या नट को पूरी तरह से अखरोट मुक्त संस्करण के लिए छोड़ दें।

• ढहने से बचने के लिए स्लाइसिंग से पहले रोटी को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

• यदि आपके पास छाछ नहीं है, तो नियमित दूध और सिरका के एक चम्मच के साथ स्थानापन्न करें।

• एक कारमेलाइज्ड क्रस्ट के लिए बेकिंग से पहले शीर्ष पर मोटे चीनी छिड़कें।

• इसे लंबे समय तक नम रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

• यह रोटी अच्छी तरह से जम जाती है - इसे कसकर और 3 महीने तक स्टोर करें।

सुझाव देना

• मक्खन के एक पैट के साथ गर्म परोसें।

• एक आरामदायक उपचार के लिए एक कप कॉफी या चाय के साथ जोड़ी।

• व्हीप्ड क्रीम या क्रीम पनीर की एक गुड़िया के साथ शीर्ष।

• अतिरिक्त मिठास के लिए शहद या मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी।

• एक फल संयोजन के लिए ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ आनंद लें।

उपवास का

प्रश्न: क्या मैं जमे हुए rhubarb का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हाँ! उपयोग करने से पहले बस पिघलना और अतिरिक्त तरल नाली।

प्रश्न: क्या मैं रूबर्ब और दालचीनी ब्रेड ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूं?
ए: हां, एक ग्लूटेन-फ्री 1: 1 बेकिंग मिक्स के साथ ऑल-पर्पस आटा को स्थानापन्न करें।

प्रश्न: मैं rhubarb और दालचीनी की रोटी कैसे स्टोर करूं?
ए: इसे 3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या एक सप्ताह के लिए ठंडा करें।

प्रश्न: क्या मैं इस rhubarb और दालचीनी की रोटी में चीनी को कम कर सकता हूं?
ए: हां, लेकिन ध्यान रखें कि चीनी को कम करने से बनावट और मिठास को थोड़ा बदल दिया जा सकता है।

प्रश्न: क्या मैं अन्य फलों को रूबर्ब और दालचीनी ब्रेड में जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! स्ट्रॉबेरी या सेब रूबर्ब के साथ अच्छी तरह से जोड़ी।