10 खाना पकाने के टिप्स
- सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए ताजा गाजर का उपयोग करें। खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए फर्म, समान रूप से आकार के गाजर के लिए ऑप्ट।
- समान खाना पकाने के लिए समान आकार में गाजर को काटें।
- यदि समय की अनुमति है, तो स्वाद की एक अतिरिक्त गहराई के लिए गाजर को ब्लैंच करने के बजाय भूनें।
- डिश को शाकाहारी बनाने के लिए मेपल सिरप के लिए शहद को स्वैप करें।
- ब्राउन शुगर को कम या बढ़ाकर अपनी पसंद के हिसाब से मिठास को समायोजित करें।
- एक साइट्रस ट्विस्ट के लिए शीशे का आवरण के लिए संतरे के रस का एक छप जोड़ें।
- जलन को रोकने के लिए शीशे का आवरण बनाते हुए लगातार हिलाएं।
- जोड़ा बनावट और स्वाद के लिए टोस्टेड नट्स के साथ गार्निश करें।
- अपने प्राकृतिक काटने को बनाए रखने के लिए निविदा होने तक गाजर को पकाएं।
- इसे एक चुटकी केयेन या लाल मिर्च के गुच्छे के साथ मसालेदार बनाएं।
सेवारत सुझाव:
- एक उत्सव की छुट्टी के खाने के लिए भुना हुआ तुर्की या चमकता हुआ हैम के साथ परोसें।
- शाकाहारी-अनुकूल भोजन के लिए ग्रील्ड टोफू या टेम्पेह के साथ जोड़ी।
- एक शानदार मोड़ के लिए क्रेम फ्रैच की एक गुड़िया जोड़ें।
- ताजा बेक्ड ब्रेड और हर्बेड बटर के साथ एक ब्रंच बुफे के हिस्से के रूप में परोसें।
- एक पूर्ण आराम-खाद्य अनुभव के लिए एक मलाईदार मैश किए हुए आलू या फूलगोभी प्यूरी के साथ जोड़ी।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले कैंडिड गाजर बना सकता हूं?
ए: हां, उन्हें एक दिन पहले तैयार करें और सेवा करने से पहले एक कड़ाही या माइक्रोवेव में धीरे से गर्म करें।
प्रश्न: क्या मैं इसके बजाय बेबी गाजर का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! बेबी गाजर अच्छी तरह से काम करते हैं और प्रेप समय पर बचाते हैं।
प्रश्न: मैं डिश शाकाहारी कैसे बनाऊं?
ए: मक्खन को एक संयंत्र-आधारित विकल्प के साथ बदलें और शहद के बजाय मेपल सिरप या एगेव का उपयोग करें।
प्रश्न: क्या मैं अन्य मसाले जोड़ सकता हूं?
ए: हां, उत्सव के स्वाद के लिए लौंग या अदरक जोड़ने का प्रयास करें।
प्रश्न: मैं ग्लेज़ को जलने से कैसे रोकूं?
ए: शीशे को पकाने के दौरान गर्मी को मध्यम पर रखें और लगातार हिलाएं।
