हमें बताया गया है कि हमें अपने पांच दिन में खाना चाहिए। फल और सब्जियां आपके लिए बहुत अच्छी हैं और आपको आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं जो आपके शरीर को काम करने के रूप में काम करते हैं।यदि आपको फल के लिए एक ललक मिला है, तो एक चीज जो आपने देखी होगी, वह यह है कि आपके पसंदीदा फलों को तैयार करना मुश्किल हो सकता है। लेकिन यह फल की गलती नहीं है इसलिए आपको बंद न करें। वास्तव में, जिस कारण से आप शायद फल काट रहे हैं, वह चुनौती है कि आप सही उपकरणों का उपयोग नहीं कर रहे हैं।
चुनना सबसे अच्छा चाकू फलों के लिए आवश्यक है यदि आप स्वच्छ, सटीक कटौती चाहते हैं जो भोजन को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
इस गाइड में, हम विभिन्न प्रकारों पर चर्चा करते हैं स्टेनलेस स्टील ब्लेड जो एक स्वादिष्ट फलों के सलाद को तैयार करने के लिए एकदम सही हैं, चाहे आपके चुने हुए फल कितने भी बड़े या छोटे क्यों न हों। तो चाहे आप एक तरबूज प्रेमी हों, एक अंगूर पारखी या कोई ऐसा व्यक्ति जो अजीब और अद्भुत फलों से प्यार करता हो, हमें आपके लिए सही चाकू मिल गए हैं!
विषयसूची
बड़े फलों के लिए सबसे अच्छा चाकू क्या है?
फल जितना बड़ा होगा, उतना बड़ा चाकू आपको जरूरत है यह एक विशाल तरबूज से निपटने के लिए एक विशाल तरबूज से निपटने का कोई फायदा नहीं है। न केवल यह बेहद मुश्किल होने जा रहा है, बल्कि यह खतरनाक भी है। सौभाग्य से, के लिए दो सबसे अच्छा चाकू बड़े फल कुछ ऐसा है जो ज्यादातर लोगों को अपनी रसोई में पहले से ही है; हां, हम सेंटोकू चाकू और अच्छे पुराने शेफ के चाकू के बारे में बात कर रहे हैं!
सेंटोकू चाकू
छोटे चाकू, पारिंग चाकू की तरह, अक्सर फल काटते समय लोगों के लिए जाने के लिए होते हैं। हालाँकि, जब आपके पास तरबूज या अनानास जैसी बड़ी वस्तुएं होती हैं, तो ये चाकू सिर्फ बड़े नहीं होते हैं। इसके बजाय, आपको एक का उपयोग करने की आवश्यकता होगी सेंटोकू चाकू जो आमतौर पर छह से आठ इंच के आसपास होता है और आपको बड़े फलों को काटने के लिए बहुत अधिक गुंजाइश देता है।इन चाकूओं के बारे में जो शानदार है, वह यह है कि वे चाकू से चिपके हुए फल से बचने के लिए उत्कृष्ट हैं। यदि आपने कभी डिवोट्स के बिना चाकू का उपयोग करके फल काटने की कोशिश की है, तो आपने पाया होगा कि आपको चाकू से स्लाइस खटखटाना होगा, लेकिन ऐसा नहीं होगा सेंटोकू.
एक का उपयोग करते समय सही काटने की तकनीक का उपयोग करना महत्वपूर्ण है सेंटोकू फल के लिए चाकू के रूप में यह अधिक कुशल और निश्चित रूप से, सुरक्षित बनाता है। जब आप फल के माध्यम से चाकू को धक्का देते हैं, तो आपको अपने हाथ की हथेली को रीढ़ पर रखना होगा। इसका लाभ यह है कि आपको बहुत अधिक शक्तिशाली कटौती के साथ -साथ अधिक नियंत्रण भी मिलता है।
अधिकांश रसोई एक से सुसज्जित हैं सेंटोकू चाकू लेकिन यदि आपके पास एक नहीं है, तो आपको चिंतित नहीं होना चाहिए कि किसी को खरीदना पैसे की बर्बादी होगी और आप केवल फल काटने के लिए इसका उपयोग करने जा रहे हैं। बिल्कुल विपरीत। सेंटोकू चाकू अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं और फल से लेकर सब्जी, पनीर, मीट और बहुत कुछ तक सब कुछ के लिए उपयोग किया जा सकता है। यदि आप एक खरीदते हैं, तो आप सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों को तैयार करते समय खुद को अक्सर इसके लिए पहुंचते हुए पाएंगे।
शेफ का चाकू
जहां सेंटोकू चाकू एक बहुउद्देशीय उपकरण माना जाता है, शेफ का चाकू आगे भी जाता है। यह रसोई में सबसे बहुमुखी चाकू में से एक है और आपके द्वारा खरीदे गए हर चाकू संग्रह में बहुत अधिक पाया जाता है। बेशक, आप उन्हें व्यक्तिगत रूप से भी खरीद सकते हैं।मुख्य मुद्दों में से एक है जो लोगों के पास है शेफ चाकू एक लंबा ब्लेड है जो चीजों के चरम छोर पर 13 इंच तक लंबा हो सकता है। कुछ लोगों को पता चलता है कि इस लंबे ब्लेड को नियंत्रित करना बहुत मुश्किल है, लेकिन यह ध्यान में रखते हुए कि शेफ के चाकू 6 या 7 इंच के रूप में छोटे हैं, इसलिए आप कुछ ऐसा पा पाएंगे जो आप सहज उपयोग करने में सहज हैं।
इस और सैंटोकू चाकू के बीच मुख्य अंतर यह है कि शेफ के चाकू में एक नुकीला टिप होता है जबकि सैंटोकू में एक गोल या चौकोर टिप होती है।
ये चाकू बेहतर दक्षता प्रदान करते हैं जब बड़े फलों को काटने के साथ -साथ अन्य चीजों की एक पूरी मेजबानी करने की बात आती है। आप अपने शेफ के चाकू का उपयोग हर चीज से करेंगे टुकड़ा करने की क्रिया dicing और mincing करने के लिए। लगभग 7 से 8 इंच के ब्लेड के साथ कुछ देखें जो चाकू को अच्छी तरह से संतुलित और नियंत्रित करने में आसान महसूस कराएगा, लेकिन फिर भी यह बड़ी वस्तुओं के लिए उपयुक्त बनाता है।
बड़े फलों के लिए बोनस चाकू - रोटी चाकू
नाम रोटी चाकू थोड़ा भ्रामक है। जबकि यह दाँतेदार चाकू रोटियों और अन्य पके हुए सामानों को काटने के लिए आदर्श है, यह सब्जी चाकू के रूप में और मोटी चमड़ी वाले फलों के लिए भी महान है।उनके पास एक दाँतेदार ब्लेड जो बिना स्क्विट किए गए खाद्य पदार्थों के माध्यम से कटौती करना बहुत आसान बनाता है। जब तरबूज की त्वचा जैसी किसी चीज़ के माध्यम से काटने की बात आती है, तो सेरेशन बहुत अधिक पकड़ देते हैं और आरी गति को बहुत आसानी से काट दिया जाएगा। यदि आप रसोई में खुद को ओवर-एक्सर करना नहीं चाहते हैं, तो यह एक चाकू है जो विचार करने लायक है।
छोटे फलों के लिए सबसे अच्छा चाकू क्या है?
बड़े फलों की तरह, छोटे फलों को कुछ प्रकार के चाकू के उपयोग की आवश्यकता होती है यदि आप उन्हें सुरक्षित और आसानी से कटौती करना चाहते हैं। कुछ विकल्प हैं और फिर से, वे चाकू हैं जो लगभग सभी के पास पहले से ही घर पर होंगे, इसलिए आपको किसी भी अतिरिक्त उपकरण खरीदने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
कतरन चाकू
सेंटोकू चाकू और शेफ के चाकू महान हैं, लेकिन वे सेब, स्ट्रॉबेरी और अन्य छोटे फलों जैसी चीजों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इन चाकू में बहुत छोटे ब्लेड होते हैं, आमतौर पर 2 से 4 इंच के बीच होते हैं और वे छोटे खाद्य पदार्थों के लिए उत्कृष्ट नियंत्रण प्रदान करते हैं।फिर, आप अपने सभी पसंदीदा छोटे फलों के लिए इस पतले ब्लेड का उपयोग कर सकते हैं लेकिन कतरन चाकू अन्य चीजों के लिए पर्याप्त बहुमुखी हैं जैसे कि माइनिंग लहसुन। इसके अलावा, एक पारिंग चाकू सेब, नाशपाती और कीवी जैसे छोटे फलों को छीलने के लिए एकदम सही है।
आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पारिंग चाकू का आकार इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस फल के साथ काम कर रहे हैं, लेकिन फिर से, यह कुछ ऐसा है जो अधिकांश रसोई पहले से ही सुसज्जित होगा और कई मामलों में, घरेलू शेफ एक से अधिक हैं कतरन चाकू। यदि आप नहीं करते हैं, तो अच्छी खबर यह है कि वे अधिक किफायती प्रकार के चाकू में से एक हैं।
उपयोगिता के चाकू
उपयोगिता चाकू सबसे अच्छा बहुउद्देशीय रसोई चाकू में से एक है और कुछ ऐसा है जिसे आप अक्सर अपने आप को पा सकते हैं जब यह फलों को काटने के लिए आता है। कई लोग इसकी तुलना एक शेफ के चाकू से करेंगे, केवल छोटे और यह किसी भी प्रकार के छोटे फल के लिए आदर्श है।बहुत कुछ चाकू की तरह, उपयोगिता चाकू बैंक को तोड़ने नहीं जा रहे हैं, इसलिए यदि आप पहले से ही एक नहीं हैं, तो बाहर जाने और खरीदने के लिए पर्याप्त आसान है। इन चाकू पर ब्लेड आमतौर पर एक चाकू से थोड़ा लंबा होता है लेकिन शेफ के चाकू से कम होता है।
यह तेज चाकू फलों को काटने और छीलने के लिए बहुत अच्छा है और एक सरणी के लिए भी काम आएगा सब्ज़ियाँ, जड़ी -बूटियों और अन्य खाद्य पदार्थ।
विशेषज्ञ चाकू और अन्य उपकरण
कभी -कभी, एक नियमित चाकू सिर्फ इसे काट नहीं सकता है। लेकिन ऐसी अन्य वस्तुएं हैं जिन्हें आप फल काटने के लिए अपने हाथों को हवा में काट सकते हैं, तब भी जब यह पहले एक चुनौती की तरह महसूस किया गया था। यदि आप एक बड़े फल प्रेमी हैं तो आप कुछ उपकरणों पर निवेश करने पर विचार कर सकते हैं!
अंगूर की चाकू
आपने एक अंगूर के चाकू को देखा होगा और यह महसूस नहीं किया है कि यह किस लिए डिज़ाइन किया गया है। इन चाकू में एक घुमावदार स्टेनलेस स्टील ब्लेड होता है जो आपको राइंड से अंगूर के खंडों को हटाने की अनुमति देता है। इन चाकू के बारे में बहुत अच्छा है कि उनका उपयोग करने का मतलब है कि आप उतने ही भोजन की बर्बादी नहीं करते हैं जितना आप उपयोगिता चाकू जैसी किसी चीज़ का उपयोग करते हैं।
टमाटर चाकू
टमाटर को काटने के लिए बहुत मुश्किल हो सकता है लेकिन एक बेहतर तरीका है। एक टमाटर चाकू में एक दाँतेदार किनारा होता है जो कि कहीं बेहतर है काट रहा है इस तरह से नाजुक-चमड़ी वाले फलों के माध्यम से। दाँतेदार धार फल पर उतना बल लागू नहीं होता है, इसलिए, इसे स्क्वैश करने से बचते हैं।इसके बजाय, यह एक आरी गति का उपयोग करता है जो फल को नुकसान पहुंचाए बिना त्वचा और नरम इनसाइड के माध्यम से मिलता है। यह बहुत अच्छा है कि इन चाकू का उपयोग सब्जियों, अन्य नरम फलों और पनीर सहित अन्य अवयवों की एक पूरी मेजबानी के लिए किया जा सकता है।
तरबूज
ठीक है, यह वास्तव में एक चाकू नहीं है, लेकिन एक तरबूज बॉलर का उल्लेख करने के लायक है जब यह फल की तैयारी के लिए आता है क्योंकि यह एक वास्तविक जीवन रक्षक हो सकता है।मैंने रसोई में कई निराशाजनक मिनट बिताए हैं जो इसकी मोटी त्वचा से मुक्त तरबूज को काटने की कोशिश कर रहे हैं। यह आसान नहीं है और यह सुंदर हो सकता है खतरनाक यदि आप सही तकनीक का उपयोग नहीं करते हैं।
लेकिन एक बार जब आप रसदार इनर्स को प्रकट करने के लिए तरबूज को काट लेते हैं, तो आप फल निकालने के लिए तरबूज बॉलर का उपयोग करने के लिए बहुत बेहतर हैं। ये आइसक्रीम स्कूप्स के समान हैं, केवल बहुत छोटे हैं और आपको दृष्टि में चाकू के बिना, इसके तेज किनारों के साथ स्वादिष्ट तरबूज गेंदों को बाहर निकालने की अनुमति देंगे!
अंतिम विचार
अधिकार चुनना चाकू यदि आप आसानी से और सुरक्षित रूप से काम करना चाहते हैं तो फल काटने के लिए सुपर महत्वपूर्ण है। यह चुनने के लिए बहुत सारे चाकू हैं कि यह सही हो सकता है कि यह सही हो सकता है और बहुत से लोग जो कुछ भी निकटतम हैं, उसे पकड़ते हैं।लेकिन इसका मतलब यह है कि आप अपने आप को संघर्ष करने के लिए पाएंगे जब आप बस एक अलग चाकू को चुना जा सकते थे और एक बहुत अलग अनुभव था।
सामान्यतया, आप या तो एक संतोकू या ए का उपयोग करना चाहते हैं शेफ का चाकू बड़े फलों के लिए जबकि एक पारिंग चाकू या उपयोगिता चाकू छोटे फलों के लिए बेहतर काम करेगा।
