• ऐको ब्लू (あいこ, アイコ,) दमिश्क स्टील चाकू रंग के नीले राल हैंडल के साथ
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रंगीन नीले राल हैंडल के साथ ऐको ब्लू दमिश्क स्टील चाकू

Rs. 50,700.00
Rs. 88,300.00 Rs. 50,700.00
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रंगीन नीले राल हैंडल के साथ ऐको ब्लू दमिश्क स्टील चाकू
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ऐको ब्लू (あいこ, アイコ,) दमिश्क श्रृंखला चाकू:

  • स्थायित्व के लिए स्थिर बर्ल की लकड़ी और नीले राल से तैयार किए गए अद्वितीय हैंडल डिज़ाइन।
  • उत्कृष्ट प्रदर्शन और बढ़त प्रतिधारण के लिए सटीक-जमी हुई VG10 जापानी स्टील कोर।
  • ताकत, दाग प्रतिरोध और स्थायित्व के लिए स्टेनलेस स्टील की 67 परतें।
  • एक चिकनी, सटीक काटने के अनुभव के साथ हाथ से पॉलिश किनारे।
  • अतिरिक्त कठोरता और लचीलेपन के लिए नाइट्रोजन-कूल्ड।
  • एक अद्वितीय, सुरुचिपूर्ण रूप के लिए हड़ताली पंख ब्लेड पैटर्न।
  • आराम और नियंत्रण के लिए डिज़ाइन किए गए एर्गोनोमिक, टिकाऊ संभाल।
  • केवल हाथ धोएं; जंग को रोकने के लिए ब्लेड को साफ और सूखा रखें।
  • हड्डियों या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।
Description

ऐको ब्लू (あいこ, アイコ,) दमिश्क श्रृंखला चाकू:

  • स्थायित्व के लिए स्थिर बर्ल की लकड़ी और नीले राल से तैयार किए गए अद्वितीय हैंडल डिज़ाइन।
  • उत्कृष्ट प्रदर्शन और बढ़त प्रतिधारण के लिए सटीक-जमी हुई VG10 जापानी स्टील कोर।
  • ताकत, दाग प्रतिरोध और स्थायित्व के लिए स्टेनलेस स्टील की 67 परतें।
  • एक चिकनी, सटीक काटने के अनुभव के साथ हाथ से पॉलिश किनारे।
  • अतिरिक्त कठोरता और लचीलेपन के लिए नाइट्रोजन-कूल्ड।
  • एक अद्वितीय, सुरुचिपूर्ण रूप के लिए हड़ताली पंख ब्लेड पैटर्न।
  • आराम और नियंत्रण के लिए डिज़ाइन किए गए एर्गोनोमिक, टिकाऊ संभाल।
  • केवल हाथ धोएं; जंग को रोकने के लिए ब्लेड को साफ और सूखा रखें।
  • हड्डियों या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।
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Measurement

  • 9.3-inch Chef Knife

    Full length: 377mm, 

    blade length: 242mm,

    Blade width: 49mm, 

    blade thickness: 2.2mm,

    Net weight: 250g,

  • 8-inch Chef Knife

    Full length: 340mm,
    Blade length:     200mm,
    Blade width:     45mm, 
    Blade thickness:     2.2mm,
    Net weight:    1232g,

  • 7.6-inch Bread Knife

    Full length: 330mm,
    Blade length: 195m,
    Blade width: 31mm, 
    Blade thickness: 2.2mm,
    Net weight: 197g,

  • 7.5-inch Cleaver knife

    Full length: 326mm, 
    Blade length:     190mm,
    Blade width:     73mm, 
    Blade thickness:     2.0mm,
    Net weight:    317g,

  • 6.7-inch Nakiri

    Full length: 312mm, 
    Blade length: 170mm,
    Blade width: 51mm, 
    Blade thickness: 2.2mm,
    Net weight: 251g,

  • 6.7-inch Santoku Knife

    Full length: 309mm, 
    Blade length: 170mm,
    Blade width: 42mm, 
    Blade thickness: 2.0mm,
    Net weight: 200g,

  • 5-inch Boning Knife

    Full length: 255mm,
    Blade length: 130mm,
    Blade width: 16mm,
    Blade thickness: 2.0mm,
    Net weight: 91g,

  • 4.3-inch Utility Knife

    Full length: 235mm,
    Blade length: 110mm,
    Blade width: 23mm,
    Blade thickness: 2.2mm,
    Net weight: 92g,

  • 3.2-inch Pairing Knife

    Full length: 220mm, 
    Blade length: 80mm,
    Blade width: 21mm, 
    Blade thickness: 2.0mm,
    Net weight: 80g,

The Pros love our knives too

Thousands of our knives are put through their paces daily by some of the best chefs in the best restaurants worldwide.

Gaetano Farucci

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Head Chef Caractère

London, England

Edisson Restreo Hernandez

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Oaxaca, Mexico

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Cacciari,

London, England

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Masterchef UK,

Edinburgh, Scotland

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Merchant Navy C.O.C,

Worldwide

Alessandro Fiacco

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Singer Palace

Rome, Italy

Francesco Arena

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Regina Elena 57

Rimini, Italy

Giuseppe Biuso

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Executive Chef at Il Cappero (Michelin-starred)

Sicilia, Italy

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