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Aiko Blue (Clue, イ ン ン) रंगीन ब्लू राल हैंडल के साथ दमिश्क स्टील नाइफ

Rs. 43,600.00
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Color: Blue
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 द Aiko Blue (Clue, イ ト ン) दमिश्क श्रृंखला चाकू

हमारी आंख को पकड़ने, अद्वितीय संभाल डिजाइन burl लकड़ी और नीले रंग से बने हैं राल, जो रासायनिक रूप से स्थिर है. स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर-टिकाऊ और ताना या दरार की कम संभावना बनाती है.
  • परिशुद्धता-जाली ब्लेड एक अल्ट्रा-प्रीमियम के साथ, आयातित, जापानी VG10 कटिंग कोर पर 60 ± 1 रॉकवेल कठोरता बेजोड़ प्रदर्शन और अविश्वसनीय बढ़त प्रतिधारण के लिए.
  • उच्च कार्बन स्टेनलेस स्टील की 67 परतें क्लैडिंग असाधारण शक्ति, स्थायित्व और दाग प्रतिरोध प्रदान करता है.
  • बेरहमी से तेज, स्केलपेल जैसी धार पारंपरिक 3-चरण 'होनबाज़ुक' विधि का उपयोग करके 8-12 ° डिग्री कोण के भीतर एक दर्पण पॉलिश के लिए समाप्त हो गई है.
  • नाइट्रोजन बढ़ी हुई कठोरता, लचीलापन और संक्षारण प्रतिरोध के लिए ठंडा किया गया
  • उत्तम, पंख ब्लेड पैटर्न हड़ताली, स्टैंड-आउट सौंदर्य के लिए.
  • सटीक रूप से पतला ब्लेड मक्खन के माध्यम से चिकनी कटौती के लिए सतह प्रतिरोध को कम करता है.
  • बोलस्टर पूरी तरह से इंजीनियर संतुलन प्रदान करता है और धीरे से एक आरामदायक और उचित चुटकी पकड़ को प्रोत्साहित करता है.
  • सावधानीपूर्वक निर्मित, अल्ट्रा-प्रीमियम बर्ल लकड़ी और नीले राल के साथ बनाया गया हैंडल. सैन्य-ग्रेड ताकत और जीवन भर स्थायित्व के साथ गर्मी, ठंड और नमी के लिए अत्यधिक अभेद्य.
  • एर्गोनोमिक हैंडल बेहतर हाथ नियंत्रण, चपलता और आराम के लिए आकार.
  • छिपा हुआ स्पर्श शानदार मजबूती और गुणवत्ता के लिए.

दमिश्क ब्लेड मिश्र धातु में क्रोमियम की थोड़ी मात्रा के साथ उच्च कार्बन स्टील से बने होते हैं। कार्बन स्टील में उच्च होने पर, ब्लेड की देखभाल न करने पर जंग लग सकता है। जंग या धुंधला होने से बचने के लिए आपको ब्लेड को साफ और अच्छी तरह से सूखा रखना सुनिश्चित करना चाहिए। केवल हाथ धोएं। ये चाकू हड्डी काटने के लिए उपयुक्त नहीं हैं.

Description

 द Aiko Blue (Clue, イ ト ン) दमिश्क श्रृंखला चाकू

हमारी आंख को पकड़ने, अद्वितीय संभाल डिजाइन burl लकड़ी और नीले रंग से बने हैं राल, जो रासायनिक रूप से स्थिर है. स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर-टिकाऊ और ताना या दरार की कम संभावना बनाती है.
  • परिशुद्धता-जाली ब्लेड एक अल्ट्रा-प्रीमियम के साथ, आयातित, जापानी VG10 कटिंग कोर पर 60 ± 1 रॉकवेल कठोरता बेजोड़ प्रदर्शन और अविश्वसनीय बढ़त प्रतिधारण के लिए.
  • उच्च कार्बन स्टेनलेस स्टील की 67 परतें क्लैडिंग असाधारण शक्ति, स्थायित्व और दाग प्रतिरोध प्रदान करता है.
  • बेरहमी से तेज, स्केलपेल जैसी धार पारंपरिक 3-चरण 'होनबाज़ुक' विधि का उपयोग करके 8-12 ° डिग्री कोण के भीतर एक दर्पण पॉलिश के लिए समाप्त हो गई है.
  • नाइट्रोजन बढ़ी हुई कठोरता, लचीलापन और संक्षारण प्रतिरोध के लिए ठंडा किया गया
  • उत्तम, पंख ब्लेड पैटर्न हड़ताली, स्टैंड-आउट सौंदर्य के लिए.
  • सटीक रूप से पतला ब्लेड मक्खन के माध्यम से चिकनी कटौती के लिए सतह प्रतिरोध को कम करता है.
  • बोलस्टर पूरी तरह से इंजीनियर संतुलन प्रदान करता है और धीरे से एक आरामदायक और उचित चुटकी पकड़ को प्रोत्साहित करता है.
  • सावधानीपूर्वक निर्मित, अल्ट्रा-प्रीमियम बर्ल लकड़ी और नीले राल के साथ बनाया गया हैंडल. सैन्य-ग्रेड ताकत और जीवन भर स्थायित्व के साथ गर्मी, ठंड और नमी के लिए अत्यधिक अभेद्य.
  • एर्गोनोमिक हैंडल बेहतर हाथ नियंत्रण, चपलता और आराम के लिए आकार.
  • छिपा हुआ स्पर्श शानदार मजबूती और गुणवत्ता के लिए.

दमिश्क ब्लेड मिश्र धातु में क्रोमियम की थोड़ी मात्रा के साथ उच्च कार्बन स्टील से बने होते हैं। कार्बन स्टील में उच्च होने पर, ब्लेड की देखभाल न करने पर जंग लग सकता है। जंग या धुंधला होने से बचने के लिए आपको ब्लेड को साफ और अच्छी तरह से सूखा रखना सुनिश्चित करना चाहिए। केवल हाथ धोएं। ये चाकू हड्डी काटने के लिए उपयुक्त नहीं हैं.

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Measurement

  • 9.3 इंच शेफ चाकू

    पूर्ण लंबाई: 377 मिमी,

    ब्लेड की लंबाई: 242 मिमी,

    ब्लेड की चौड़ाई: 49 मिमी,

    ब्लेड की मोटाई: 2.2 मिमी,

    शुद्ध वजन: 250g,

  • 8 इंच शेफ चाकू

    पूर्ण लंबाई:340 मिमी,
    ब्लेड की लंबाई:    200 मिमी,
    ब्लेड की चौड़ाई:    45 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई:    2.2 मिमी,
    शुद्ध वजन:    1232 जी,

  • 7.6 इंच की रोटी चाकू

    पूर्ण लंबाई: 330 मिमी,
    ब्लेड की लंबाई: 195 मीटर,
    ब्लेड की चौड़ाई: 31 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई: 2.2 मिमी,
    शुद्ध वजन: 197 जी,

  • 7.5 इंच क्लीवर चाकू

    पूर्ण लंबाई:326 मिमी, 
    ब्लेड की लंबाई:    190 मिमी,
    ब्लेड की चौड़ाई:    73 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई:    2.0 मिमी,
    शुद्ध वजन:    317 जी,

  • 6.7 इंच नाकिरी

    पूर्ण लंबाई: 312 मिमी,
    ब्लेड की लंबाई: 170 मिमी,
    ब्लेड की चौड़ाई: 51 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई: 2.2 मिमी,
    शुद्ध वजन: 251 जी,

  • 6.7 इंच सैंटोकू चाकू

    पूर्ण लंबाई: 309 मिमी,
    ब्लेड की लंबाई: 170 मिमी,
    ब्लेड की चौड़ाई: 42 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी,
    शुद्ध वजन: 200 ग्राम,

  • 5 इंच का बोनिंग चाकू

    पूर्ण लंबाई: 255 मिमी,
    ब्लेड की लंबाई: 130 मिमी,
    ब्लेड की चौड़ाई: 16 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी,
    शुद्ध वजन: 91 जी,

  • 4.3 इंच उपयोगिता चाकू

    पूर्ण लंबाई: 235 मिमी,
    ब्लेड की लंबाई: 110 मिमी,
    ब्लेड की चौड़ाई: 23 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई: 2.2 मिमी,
    शुद्ध वजन: 92 जी,

  • 3.2 इंच की जोड़ी चाकू

    पूर्ण लंबाई: 220 मिमी,
    ब्लेड की लंबाई: 80 मिमी,
    ब्लेड की चौड़ाई: 21 मिमी,
    ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी,
    शुद्ध वजन: 80g,
FAQ

मानक वितरण (7-10 व्यावसायिक दिन*)

- सभी ऑर्डर पर मुफ़्त शिपिंग
- कृपया ध्यान दें, मानक वितरण दूरस्थ स्थानों के लिए अधिक समय ले सकते हैं।
- गिफ्ट कार्ड मानक डिलीवरी के माध्यम से भेजे जाते हैं।

* वर्तमान डिलीवरी का समय लगभग 7-10 दिन है, लेकिन कृपया ध्यान रखें कि हम अपने शिपिंग और प्रसंस्करण को 7-15 हो सकते हैं।

हम सबसे तेज समय में अपने आदेश को जहाज करने का भी लक्ष्य रखते हैं। सभी आदेशों को काम के घंटों के दौरान भी भेज दिया जाता है मोन-शुक्र (बैंक की छुट्टियों को शामिल नहीं) कृपया अत्यधिक व्यस्त अवधि के दौरान लंबे समय तक शिपिंग समय की अनुमति दें यानी क्रिसमस।

हम उन देरी के लिए भी ज़िम्मेदार नहीं हैं जो हमारे हाथों से बाहर हैं या गलत तरीके से इनपुट किए गए पते हैं। हमारे शिपिंग समय दुनिया भर के प्रमुख स्थानों के लिए हैं - यूएसए - यूके - यूरोप, अन्य सभी स्थानों पर स्थान के आधार पर थोड़ा लंबा शिपिंग समय हो सकता है।

हां! पूर्ण धनवापसी के लिए डिलीवरी के 30 दिनों के भीतर किसी भी अनियंत्रित आइटम को हमें लौटा दिया जा सकता है।
हमारी ओर एक नज़र डालें रिटर्न बनाना अधिक जानकारी के लिए।

AIKO 9-PC सेट:

1 x 7.5 इंच ब्रेड चाकू
1 x 8 इंच शेफ चाकू
1 x 6 इंच बोनिंग चाकू
1 x 4.3 इंच उपयोगिता चाकू
1 x 9.5-इंच शेफ चाकू
1 x 7.5-इंच क्लीवर चाकू
1 एक्स 7 इंच सैंटोकू चाकू
1 x 6.7 इंच नाकिरी चाकू
1 x 3.2 इंच की जोड़ी

AIKO 8-PC सेट:

1 x 7.5 इंच ब्रेड चाकू
1 x 8 इंच शेफ चाकू
1 x 6 इंच बोनिंग चाकू
1 x 4.3 इंच उपयोगिता चाकू
1 x 9.5-इंच शेफ चाकू
1 x 7.5-इंच क्लीवर चाकू
1 एक्स 7 इंच सैंटोकू चाकू
1 x 6.7 इंच नाकिरी चाकू

AIKO 7-PC सेट:

1 x 7.5 इंच ब्रेड चाकू
1 x 8 इंच शेफ चाकू
1 x 6 इंच बोनिंग चाकू
1 x 4.3 इंच उपयोगिता चाकू
1 x 9.5-इंच शेफ चाकू
1 x 7.5-इंच क्लीवर चाकू
1 एक्स 7 इंच सैंटोकू चाकू

AIKO 6-PC सेट:

1 x 7.5 इंच ब्रेड चाकू
1 x 8 इंच शेफ चाकू
1 x 6 इंच बोनिंग चाकू
1 x 4.3 इंच उपयोगिता चाकू
1 x 7.5-इंच क्लीवर चाकू
1 एक्स 7 इंच सैंटोकू चाकू

AIKO 5-PC सेट:

1 x 7.5 इंच ब्रेड चाकू
1 x 6 इंच बोनिंग चाकू
1 x 4.3 इंच उपयोगिता चाकू
1 x 9.5-इंच शेफ चाकू
1 एक्स 7 इंच सैंटोकू चाकू

AIKO 4-PC सेट:

1 x 7.5 इंच ब्रेड चाकू
1 x 8 इंच शेफ चाकू
1 x 6 इंच बोनिंग चाकू
1 x 4.3 इंच उपयोगिता चाकू

AIKO 3-PC सेट:

1 x 8 इंच शेफ चाकू
1 x 6 इंच बोनिंग चाकू
1 x 4.3 इंच उपयोगिता चाकू

हम आपके चाकू को तेज करने के लिए एक whetstone का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

हमारे पास हमारी वेबसाइट पर एक सीमा है और हमारे ब्लॉग पर कुछ लेख भी हैं, जो आपको देखने के लिए सबसे अच्छे तरीके से बात करते हैं और अपने चाकू को तेज करते हैं, जिसमें अनुशंसित कोण शामिल हैं, आदि

चाकू कभी भी डिशवॉशर में नहीं जाना चाहिए। डिशवॉशर डिटर्जेंट बहुत अपघर्षक है, और एक धोने के चक्र के दौरान होने वाले चारों ओर धमाके के साथ, अपने चाकू से तेज धार ले जाएगा। उच्च गर्मी भी हैंडल को नुकसान पहुंचा सकती है या उन्हें याद कर सकती है। हमेशा डिश साबुन और पानी के साथ सिंक में हाथ से चाकू धोएं और उसके बाद सूखें।

पेशेवरों को हमारे चाकू भी पसंद हैं
हमारे हजारों चाकू दुनिया भर में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में कुछ सर्वश्रेष्ठ शेफ द्वारा रोजाना अपने पेस के माध्यम से डालते हैं।

गेटानो फारुसी

हेड शेफ कैक्टेयर

लंदन, इंग्लॆंड

एडिसन रेस्ट्रेओ हर्नांडेज़

लास चिलमोलरस

ओक्साका, मेक्सिको

एलेसेंड्रो साना

CACCIARI,

लंदन, इंग्लॆंड

रॉस ग्रेगोर

मास्टरशेफ यूके,

एडिनबर्ग, स्कॉटलैंड

जूलियन जॉर्ज हॉवेल्स

मर्चेंट नेवी C.O.C,

दुनिया भर

एलेसेंड्रो फियाको

गायक महल

रोम, इटली

फ्रांसेस्को एरिना

रेजिना एलेना 57

रिमिनी, इटली

ग्यूसेप बायसो

IL Cappero (मिशेलिन-तारांकित) में कार्यकारी शेफ

सिसिलिया, इटली

Customer Reviews

Customer Reviews

Based on 83 reviews
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O
Ozkan Maldar (London, GB)
Great knifes

Great knifes to work with :)
Highly recommended to everyone.

User picture
T
Tracey Mcguire (Dunfermline, GB)
Great craftsmanship

Just received my other knifes today building up nicely for the full set ,great craftsmanship , and amazing to look at and use can’t wait till it is complete

User picture
S
Shayne O Sullivan (Listowel, IE)
Chefs Knife

Absolutely the best knife I've ever owned. Extremely sharp and well balanced makes it so easy to use. Will definitely be adding more to my collection

User picture User picture User picture User picture User picture User picture User picture User picture
M
Mark Barrow (Hounslow, GB)
8" chefs Knife

Very good quality, handle is made well cannot find Fort in the knife at all Thank you

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R
Richard Brzeski (Poquoson, US)
Knife

This is by far the knife I have ever owned by far… plan on purchasing others!

User picture User picture User picture User picture
H
Hannah Local (Manchester, GB)
Best Christmas gift

This knife was bought as a gift for my partner for Christmas who is very much into his cooking setup. Initially I was sent the wrong item, to which the Santoku team was very quick to rectifying and I revived the original order before Christmas. My partner loves the knife, it is beautifully created and we couldn’t be happier. I will be purchasing more of the set because of the amazing quality and the fantastic customer service I received from them

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