Ichika · VG10 Damascus
4.86 · 56 reviewsइचिका दमिश्क स्टील चाकू रंगीन अष्टकोणीय हैंडल के साथ
व्यक्तित्व के साथ एक बयान चाकू. अद्वितीय रंगों में अष्टकोणीय हैंडल के साथ 67-परत वीजी10 दमिश्क - कोई भी दो चाकू एक जैसे नहीं हैं।
- रंगीन अष्टकोणीय हैंडल के साथ दमिश्क स्टील चाकू रेंज
- VG10 67-परत जापानी इस्पात निर्माण
- 5पीसी सेट या व्यक्तिगत चाकू के रूप में उपलब्ध (शेफ/संतोकू/नाकिरी/किरीत्सुके)
- बॉक्स से बाहर रेज़र-शार्प + दुनिया भर में मुफ़्त डिलीवरी
- Free worldwide shipping On every order
- Lifetime warranty We stand behind it
- 180-day returns Plenty of time to decide
- 4.86★ rated From 56 verified reviews
What’s in the box
5 pieces, one set
Every piece below comes in the set, ready to use from day one.
-
8.5" Chef Knife -
7" Santoku Knife
-
7" Nakiri Knife
-
8.5" Kiritsuke Knife
-
8" Butcher Knife
The steel
Why VG10 Damascus?
Every Ichika blade is precision-forged around a VG10 Japanese steel core with 67 layers of stainless steel, then hand-finished to a mirror polish.
-
67
Layers
Stainless Damascus for strength, stain resistance and longevity.
-
VG10
Japanese steel core
For excellent performance and durability.
-
Mirror
Polished edge
Hand-finished for precise, clean cuts.
-
8
Sided handle
An ergonomic octagonal grip in unique colours.
Specifications
- Blade
- VG10 core, 67-layer Damascus steel
- Edge
- Hand-finished, mirror-polished
- Handle
- Octagonal, colours vary (can’t be chosen)
- Knives
- 8.5" chef, 8.5" kiritsuke, 8" butcher, 7" santoku, 7" nakiri
Care
- Use on wood or plastic boards only
- Hand wash and keep the blade clean and dry to avoid rust
- Hone regularly and sharpen when it stops slicing cleanly
- Not for bones or frozen food
In your kitchen
No two handles are alike.
Every octagonal handle comes in its own mix of colours, so the knife on your board is one of a kind.
How it compares
Ichika vs the usual suspects
| Feature | Ichika | Supermarket knife | German steel knife |
|---|---|---|---|
| Cutting feel | Effortless, clean cuts with light pressure | Tears and squashes soft food | Clean, but needs more force |
| Stays sharp | VG10 core keeps its edge for longer | Dulls quickly | Needs honing more often |
| Precision work | Mirror-polished edge for slicing and detail | Thick, clumsy blade | Heavier, thicker blade |
| Value | 67-layer Damascus from Rs. 10,300.00 | Cheap, but replaced often | Premium prices for softer steel |
| Feature | Ichika | Supermarket | German |
|---|---|---|---|
| Cutting feel | Yes | No | Partly |
| Stays sharp | Yes | No | Partly |
| Precision work | Yes | No | Partly |
| Value | Yes | Partly | No |
Loved in home and pro kitchens
Based on 56 reviews
ग्राहक समीक्षा
यह चाकू महान है। मैंने विशिष्ट स्टोर खरीदे गए ब्रांड की कोशिश की है जो अच्छा रहा है लेकिन कभी शानदार नहीं है। मैंने इसे एक टिकटोक समीक्षा के आधार पर खरीदा था और यह कहना है कि यह मैंने अब तक का सबसे अच्छा निर्णय लिया था। सब्जियों और मीट को काटना अब और कठिन नहीं है।
यह एक सुंदर चाकू के साथ -साथ कार्यात्मक भी है।
वास्तव में चाकू से प्रसन्न, बहुत तेज
मैं चाकू के एक अनूठे सेट की तलाश कर रहा था जो उपयोग करने में अच्छा लगेगा और वास्तव में बिना किसी परेशानी के मांस, मछली और शाकाहारी को काट देगा। सेंटोकू के चाकू ने बिल को पूरी तरह से फिट कर दिया। दमिश्क प्रभाव ब्लेड बहुत सुंदर हैं, और हैंडल में घूमने वाले यादृच्छिक रंग इतने असामान्य हैं - उन्हें ऐसा लगता है कि वे एक बार एक बारोक विक्टोरियन रसोई में थे। वे भी खूबसूरती से काम करते हैं - मुझे उन सभी चीजों के माध्यम से काटने में कोई समस्या नहीं है, जिन पर मैंने उन्हें आजमाया है, और वजन उन्हें कम्फर्टेबल और उपयोग करने में आसान बनाता है। वे भी काफी तेज हैं कि मैं उन्हें बहुत सावधानी से धो रहा हूँ! मैं अपनी खरीद से बहुत खुश हूं, और रेंज से अन्य चाकू पर विचार कर रहा हूं।
इचिका (いちか いちか) दमिश्क स्टील चाकू रंग के अष्टकोणीय हैंडल के साथ
एक बहुत अच्छा चाकू, अच्छा तेज, सब कुछ में एकदम सही, मैं केवल एक चीज पूछता हूं, ब्लेड पर एक लोगो।
इसका उपयोग करना पसंद है
In professional kitchens
Trusted by professional chefs
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As featured in
Keep it razor sharp
Add the whetstone set
Four grits and an angle guide: everything you need to keep your Ichika edge sharp for years.
वेटस्टोन शार्पनिंग स्टोन्स 400/1000 3000/8000 · Rs. 7,700.00FAQ
Good to know
Can I choose the handle colour?
Each handle is unique, so the colours vary from knife to knife and can’t be chosen. Some have several colours, others fewer.
Can it go in the dishwasher?
No. Hand wash and dry it straight after use to keep the edge sharp and the handle looking its best.
How long does delivery take?
Shipping is free worldwide on every order. Most orders arrive within 7–10 business days; remote areas can take a little longer.
What if it’s not right for me?
You have 180 days to return it, as long as it's complete, undamaged and in its original packaging.
Is there a warranty?
Yes. Every Ichika knife is covered by our lifetime warranty.
Ready when you are
One of a kind, from handle to edge.
Bring it home and feel the difference on your very first chop.
- Lifetime warranty
- 180-day returns
- Free worldwide shipping
