10 टिप्स ध्यान में रखने के लिए जब फुफ्फुसीय कुकीज़ पकाने के लिए
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मलाईदार मूंगफली का उपयोग करें
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मक्खन को नरम करें: शर्करा के साथ क्रीम लगाने से पहले मक्खन को नरम करना सुनिश्चित करें। नरम मक्खन आटा में अधिक आसानी से शामिल होगा, जिसके परिणामस्वरूप एक निविदा बनावट होगी।
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आटा को बस संयुक्त होने तक मिलाएं: आटा को ओवरमिक्स करने से कठिन कुकीज़ हो सकते हैं। मिलाएं जब तक कि सामग्री को नरम और चबाने वाली बनावट को बनाए रखने के लिए बस शामिल नहीं किया जाता है।
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मार्शमॉलो और मूंगफली में मोड़ो धीरे से: मिनी मार्शमॉलो और कटा हुआ मूंगफली को जोड़ते समय, मार्शमॉलो को कुचलने और उनके आकार को बनाए रखने से बचने के लिए उन्हें आटे में मोड़ो।
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यदि आवश्यक हो तो आटा ठंडा करें: यदि आटा संभालने के लिए बहुत नरम हो जाता है या यदि आप मोटी कुकीज़ पसंद करते हैं, तो आप बेकिंग से पहले लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आटा ठंडा कर सकते हैं।
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कुकी स्कूप या राउंडेड टेबलस्पून का उपयोग करें: समान रूप से आकार के कुकीज़ सुनिश्चित करने के लिए, बेकिंग शीट पर आटा को बाहर करने के लिए कुकी स्कूप या एक गोल टेबलस्पून का उपयोग करें।
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कुकीज़ के बीच की जगह छोड़ दें: कुकीज़ के बेक के रूप में कुकीज़ फैल जाएंगी, इसलिए प्रत्येक कुकी के बीच लगभग 2 इंच जगह छोड़ना सुनिश्चित करें ताकि उन्हें एक साथ विलय करने से रोका जा सके।
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वांछित बनावट प्राप्त करने के लिए बेकिंग समय को समायोजित करें: यदि आप नरम और च्यूयर कुकीज़ पसंद करते हैं, तो बेकिंग समय को थोड़ा कम करें। कुरकुरे कुकीज़ के लिए, बेकिंग समय को एक या दो मिनट तक बढ़ाएं।
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कुकीज़ को बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें: कुकीज़ को ओवन से हटाने के बाद, उन्हें कुछ मिनटों के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा करने की अनुमति दें। यह उन्हें सेट करने में मदद करता है और उन्हें टूटने से रोकता है।
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ताजगी बनाए रखने के लिए ठीक से स्टोर करें: एक बार ठंडा होने के बाद, कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ को स्टोर करें। कंटेनर में रोटी का एक टुकड़ा जोड़ने से उन्हें नरम और ताजा लंबे समय तक रखने में मदद मिल सकती है।
इसे सुझावों के साथ परोसें
ये पीनट बटर मार्शमैलो कुकीज़ अपने दम पर एक स्वादिष्ट उपचार हैं, लेकिन यदि आप अनुभव को बढ़ाना चाहते हैं, तो यहां कुछ सेवारत सुझाव दिए गए हैं:
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आइसक्रीम सैंडविच: दो कुकीज़ के बीच अपनी पसंदीदा आइसक्रीम का एक स्कूप रखकर आइसक्रीम सैंडविच बनाएं। मलाईदार आइसक्रीम और चबाने वाली कुकीज़ का संयोजन बस स्वर्गीय है।
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मिल्कशेक: एक रमणीय मूंगफली का मक्खन मार्शमैलो कुकी मिल्कशेक बनाने के लिए कुछ वेनिला आइसक्रीम और दूध के साथ कुकीज़ को ब्लेंड करें। इसे व्हीप्ड क्रीम और एक अतिरिक्त भोग के लिए कुचल कुकीज़ का एक छिड़काव के साथ शीर्ष करें।
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पीनट बटर फ्रॉस्टिंग डुबकी: कुकीज़ के लिए एक सूई सॉस के रूप में काम करने के लिए एक मलाईदार मूंगफली मक्खन फ्रॉस्टिंग को कोड़ा। नरम और चबाने वाली कुकीज़ के साथ मीठे और अखरोट की ठंढा जोड़े पूरी तरह से।
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कॉफी या हॉट चॉकलेट पेयरिंग: एक आरामदायक और आरामदायक उपचार के लिए अपने पसंदीदा कॉफी या हॉट चॉकलेट के एक कप के साथ कुकीज़ का आनंद लें। स्वाद एक दूसरे को खूबसूरती से पूरक करते हैं।
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उपहार या पार्टी एहसान: उपहार या पार्टी एहसान के रूप में देने के लिए रिबन के साथ बंधे प्यारे बक्से या जार में कुकीज़ को पैकेज करें। वे एक रमणीय घर का बना इलाज करते हैं जो हर कोई आनंद लेगा।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं मलाईदार के बजाय चंकी पीनट बटर का उपयोग कर सकता हूं?
ए: जबकि नुस्खा मलाईदार मूंगफली के मक्खन के लिए कहता है, आप चंकी पीनट बटर का उपयोग कर सकते हैं यदि आप अपने कुकीज़ में मूंगफली के टुकड़ों की अतिरिक्त बनावट पसंद करते हैं। बस ध्यान रखें कि बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
प्रश्न: क्या मैं मिनी मार्शमॉलो के बजाय मार्शमैलो फ्लफ़ का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप मिनी मार्शमॉलो के लिए मार्शमैलो फ्लफ़ को स्थानापन्न कर सकते हैं। कुकी आटा में मार्शमैलो फ्लफ़ की गुड़िया जोड़ें और धीरे से एक मार्बल प्रभाव के लिए इसे घुमाएं।
प्रश्न: क्या मैं कटा हुआ मूंगफली को छोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! यदि आप अखरोट-मुक्त संस्करण पसंद करते हैं या बस हाथ पर मूंगफली नहीं होती है, तो आप उन्हें नुस्खा से छोड़ सकते हैं। कुकीज़ अभी भी मूंगफली के मक्खन और मार्शमैलो फ्लेवर के साथ स्वादिष्ट होंगे।
प्रश्न: मुझे कुकीज़ को कैसे स्टोर करना चाहिए?
ए: 5 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ को स्टोर करें। आप लंबे समय तक भंडारण के लिए कुकीज़ को भी फ्रीज कर सकते हैं। बस सेवा करने से पहले उन्हें कमरे के तापमान पर पिघलना सुनिश्चित करें।
प्रश्न: क्या मैं नुस्खा दोगुना कर सकता हूं?
ए: हां, यदि आपको कुकीज़ का एक बड़ा बैच बनाने की आवश्यकता है, तो आप नुस्खा को दोगुना कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आपके पास दोगुनी राशि को समायोजित करने के लिए पर्याप्त बेकिंग शीट और ओवन स्पेस है।
प्रश्न: क्या मैं कटा हुआ मूंगफली के बजाय मिनी पीनट बटर कप का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! कटा हुआ मूंगफली के बजाय मिनी पीनट बटर कप का उपयोग करने से कुकीज़ में एक रमणीय चॉकलेट और पीनट बटर ट्विस्ट मिल जाएगी। बस मिनी पीनट बटर कप में धीरे से मोड़ो।
प्रश्न: क्या मैं आटे में चॉकलेट चिप्स जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! यदि आप एक चॉकलेट प्रेमी हैं, तो मिनी मार्शमॉलो के साथ कुकी आटा में मुट्ठी भर चॉकलेट चिप्स जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह स्वाद का एक स्वादिष्ट संयोजन बनाएगा।
प्रश्न: क्या मैं कुकीज़ को छोटा या बड़ा बना सकता हूं?
ए: हां, आप कुकीज़ के आकार को अपनी प्राथमिकता में समायोजित कर सकते हैं। छोटे कुकीज़ के लिए, आटा के एक छोटे हिस्से का उपयोग करें, और बड़े कुकीज़ के लिए, एक बड़े हिस्से का उपयोग करें। तदनुसार बेकिंग समय को समायोजित करें।
प्रश्न: क्या मैं प्राकृतिक पीनट बटर का उपयोग कर सकता हूं?
ए: इस नुस्खा में प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि यह कुकीज़ की बनावट और स्वाद को प्रभावित कर सकता है। प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन धावक हो जाता है और थोड़ा अलग परिणाम प्राप्त कर सकता है।
प्रश्न: क्या मैं ग्लूटेन-फ्री आटे के मिश्रण के साथ ऑल-पर्पस आटे को स्थानापन्न कर सकता हूं?
ए: हां, आप ऑल-पर्पस आटे के विकल्प के रूप में ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं। हालांकि, कुकीज़ की बनावट और स्वाद थोड़ा भिन्न हो सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए ग्लूटेन-फ्री आटा ब्लेंड पैकेजिंग पर निर्देशों का पालन करें।
