केले के वेफल्स को पकाने के लिए ध्यान में रखने के लिए 10 टिप्स
- पके केले का उपयोग करें: केले को रिपर, मीठा और अधिक स्वादिष्ट आपके वेफल्स होंगे।
- बल्लेबाज को ओवरमिक्स न करें: तब तक हिलाएं जब तक कि वेफल्स को हल्का और शराबी रखने के लिए संयुक्त न हो जाए।
- वफ़ल आयरन को प्रीहीट करें: खाना पकाने के लिए बल्लेबाज को जोड़ने से पहले इसे पूरी तरह से गर्म करें।
- वफ़ल आयरन को चिकना करें: चिपके हुए स्प्रे या पिघले हुए मक्खन के साथ हल्के से ग्रीस करें।
- बल्लेबाज को मापें: समान आकार के लिए प्रति वफ़ल के लगभग 1/4 से 1/3 कप बैटर का उपयोग करें।
- गोल्डन तक कुक करें: तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वफ़ल सुनहरे भूरे और किनारों पर खस्ता न हो जाएं।
- गर्म रखें: एक गर्म ओवन (200 ° F) में पकाया हुआ वफ़ल रखें, जब आप बाकी को पकाने के लिए गर्म रखें।
- मिक्स-इन जोड़ें: विविधता के लिए, बैटर में चॉकलेट चिप्स, नट, या ब्लूबेरी जोड़ें।
- तुरंत परोसें: वेफल्स को सबसे अच्छा ताजा और लोहे से गर्म किया जाता है।
- फ्रीज बचे हुए: पूरी तरह से ठंडा करें, फिर एक ही परत में फ्रीज करें। टोस्टर या ओवन में गर्म करें।
सुझाव देना
केले वफ़ल अपने दम पर रमणीय हैं, लेकिन यहां आपके नाश्ते के अनुभव को बढ़ाने के लिए कुछ सेवारत सुझाव दिए गए हैं:
- मेपल सिरप: एक क्लासिक और मीठे जोड़ के लिए वेफल्स पर गर्म मेपल सिरप।
- ताजा फल: कटा हुआ केले, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या आपके द्वारा पसंद किए गए किसी भी ताजे फल के साथ शीर्ष।
- व्हीप्ड क्रीम: एक समृद्ध और भोग के इलाज के लिए व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया जोड़ें।
- नट बटर: जोड़ा प्रोटीन और स्वाद के लिए मूंगफली का मक्खन या बादाम मक्खन फैलाएं।
- दही: एक टैंगी विपरीत के लिए ग्रीक दही के एक पक्ष के साथ परोसें।
- नट्स: अतिरिक्त क्रंच के लिए अखरोट या पेकान की तरह कटा हुआ नट छिड़कें।
- शहद: शहद की एक बूंदा बांदी के लिए मेपल सिरप को स्वैप करें।
- बेकन या सॉसेज: एक दिलकश मोड़ के लिए, खस्ता बेकन या सॉसेज लिंक के साथ परोसें।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले केला वेफल्स बना सकता हूं?
A: हाँ, आप पहले से बल्लेबाज तैयार कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे तक स्टोर कर सकते हैं। सेवा करने के लिए तैयार होने पर वेफल्स पकाएं।
प्रश्न: क्या मैं केले के वेफल्स को फ्रीज कर सकता हूं?
A: हाँ, वेफल्स पकाएं, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर एक ही परत में फ्रीज करें। 3 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। टोस्टर या ओवन में गर्म करें।
प्रश्न: क्या मैं ऑल-पर्पस आटे के बजाय पूरे गेहूं के आटे का उपयोग कर सकता हूं?
A: हाँ, आप एक स्वस्थ विकल्प के लिए पूरे गेहूं के आटे को स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ा सघन हो सकता है।
प्रश्न: मैं केले वेफल्स शाकाहारी कैसे बनाऊं?
A: अंडे को एक सन अंडे (1 बड़ा चम्मच अलसी भोजन + 3 बड़े चम्मच पानी) के साथ बदलें और एक पौधे-आधारित दूध और मक्खन के विकल्प का उपयोग करें।
प्रश्न: क्या मैं बल्लेबाज में मिक्स-इन जोड़ सकता हूं?
A: बिल्कुल! अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए खाना पकाने से पहले बैटर में चॉकलेट चिप्स, कटा हुआ नट, या जामुन जोड़ें।
प्रश्न: मैं वफ़ल को वफ़ल आयरन से चिपके रहने से कैसे रोकूं?
एक: सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज को जोड़ने से पहले अपने वफ़ल आयरन को खाना पकाने के स्प्रे या पिघले हुए मक्खन के साथ अच्छी तरह से बढ़ाया गया है।
प्रश्न: क्या मैं जमे हुए केले का उपयोग कर सकता हूं?
A: हाँ, उन्हें बल्लेबाज में जोड़ने से पहले केले को पिघलाएं और मैश करें।
प्रश्न: बाकी पकाने के दौरान मैं वफ़ल को कैसे गर्म रखता हूं?
एक: उन्हें गर्म और कुरकुरा रखने के लिए 200 ° F पर एक पहले से गरम ओवन में पकाया हुआ वफ़ल रखें।
प्रश्न: क्या मैं एक अलग प्रकार के दूध का उपयोग कर सकता हूं?
A: हाँ, कोई भी दूध (डेयरी या प्लांट-आधारित) इस नुस्खा में काम करेगा।
प्रश्न: मैं वफ़ल को कैसे कुरकुरा बनाऊं?
A: अतिरिक्त खस्ता वेफल्स के लिए, उन्हें थोड़ा लंबा पकाएं जब तक कि वे गहराई से सुनहरे भूरे रंग के न हों।
