Kiritsuke (の の 原 い) दमिश्क स्टील नाइफ रंगीन आबनूस संभाल के साथ
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Whetstone Sharpening Stones 400/1000 3000/8000
Rs. 6,600.00
Total Price: Rs. 15,300.00
द Kiritsuke चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेडों में से एक है जिसे एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है यानागि (मछली स्लाइसर) या ए Usuba (वनस्पति चाकू).
यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto (शेफ का चाकू).
- इसके हल्के, डबल-बेवेल वाले किनारे का उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto.
- वास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (Kiritsuke) 'रॉक एंड चोप' की क्षमता के कारण और सभी कटिंग शैलियों के अनुरूप है.
- दमिश्क स्टील ब्लेड साथ में 67 परतें (VG10 कोर और 33 फोल्डेड दमिश्क लेयर्स) एचआरसी 62 की रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और कठिन है.
- ब्लेड की सुविधा है फायरबॉल दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न.
- अद्वितीय रंग, अष्टकोणीय संभाल. प्रत्येक चाकू का एक अनूठा हैंडल होता है और रंग चाकू से चाकू तक अलग-अलग होगा. कुछ में कई रंग हो सकते हैं और अन्य में कम हो सकते हैं (रंगों को नहीं चुना जा सकता है).
- डबल बेवल पारंपरिक जापानी 'होनबाज़ुक' पद्धति का उपयोग करके धार को तेज किया गया, जहां ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज और पॉलिश किया जाता है
आयातित के साथ जाली VG-10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड सामग्री के लिए, दमिश्क स्टील की प्लस 66 परतें, यह ब्लेड जीवन भर चलेगा.
हमारा Kiritsuke लकड़ी से बने एक अष्टकोणीय हैंडल की सुविधा है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है. स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर टिकाऊ और ताना या दरार की संभावना कम बनाती है.
द Kiritsuke चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के अनुकूल है'. पर हमारा ले लो Kiritsuke ब्लेड को एक सच्चे, अच्छी तरह गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है.
आयाम:
- पूरी लंबाई: 33 से.मी
- ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
- ब्लेड की चौड़ाई: 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)
- ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी
- शुद्ध वजन: 200 ग्राम
दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं स्टील मिश्र धातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ. जबकि कार्बन में उच्च स्टील, ब्लेड कर सकते हैं प्रदर्शन जंग अगर परवाह नहीं है. आप ब्लेड को साफ रखने और बचने के लिए अच्छी तरह से सूखा सुनिश्चित करना चाहिए जंग या धुंधला हो जाना. केवल हाथ धोना.
द Kiritsuke चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेडों में से एक है जिसे एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है यानागि (मछली स्लाइसर) या ए Usuba (वनस्पति चाकू).
यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto (शेफ का चाकू).
- इसके हल्के, डबल-बेवेल वाले किनारे का उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto.
- वास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (Kiritsuke) 'रॉक एंड चोप' की क्षमता के कारण और सभी कटिंग शैलियों के अनुरूप है.
- दमिश्क स्टील ब्लेड साथ में 67 परतें (VG10 कोर और 33 फोल्डेड दमिश्क लेयर्स) एचआरसी 62 की रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और कठिन है.
- ब्लेड की सुविधा है फायरबॉल दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न.
- अद्वितीय रंग, अष्टकोणीय संभाल. प्रत्येक चाकू का एक अनूठा हैंडल होता है और रंग चाकू से चाकू तक अलग-अलग होगा. कुछ में कई रंग हो सकते हैं और अन्य में कम हो सकते हैं (रंगों को नहीं चुना जा सकता है).
- डबल बेवल पारंपरिक जापानी 'होनबाज़ुक' पद्धति का उपयोग करके धार को तेज किया गया, जहां ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज और पॉलिश किया जाता है
आयातित के साथ जाली VG-10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड सामग्री के लिए, दमिश्क स्टील की प्लस 66 परतें, यह ब्लेड जीवन भर चलेगा.
हमारा Kiritsuke लकड़ी से बने एक अष्टकोणीय हैंडल की सुविधा है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है. स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर टिकाऊ और ताना या दरार की संभावना कम बनाती है.
द Kiritsuke चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के अनुकूल है'. पर हमारा ले लो Kiritsuke ब्लेड को एक सच्चे, अच्छी तरह गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है.
आयाम:
- पूरी लंबाई: 33 से.मी
- ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
- ब्लेड की चौड़ाई: 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)
- ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी
- शुद्ध वजन: 200 ग्राम
दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं स्टील मिश्र धातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ. जबकि कार्बन में उच्च स्टील, ब्लेड कर सकते हैं प्रदर्शन जंग अगर परवाह नहीं है. आप ब्लेड को साफ रखने और बचने के लिए अच्छी तरह से सूखा सुनिश्चित करना चाहिए जंग या धुंधला हो जाना. केवल हाथ धोना.
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हाँ! पूर्ण धनवापसी के लिए डिलीवरी के 30 दिनों के भीतर किसी भी अनपेक्षित आइटम को हमें वापस कर दिया जा सकता है।
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हम आपके चाकू को तेज करने के लिए एक whetstone का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
हमारे पास हमारी वेबसाइट पर एक सीमा है और हमारे ब्लॉग पर कुछ लेख भी हैं, जो आपको देखने के लिए सबसे अच्छे तरीके से बात करते हैं और अपने चाकू को तेज करते हैं, जिसमें अनुशंसित कोण शामिल हैं, आदि
चाकू कभी भी डिशवॉशर में नहीं जाना चाहिए। डिशवॉशर डिटर्जेंट बहुत अपघर्षक है, और एक धोने के चक्र के दौरान होने वाले चारों ओर धमाके के साथ, अपने चाकू से तेज धार ले जाएगा। उच्च गर्मी भी हैंडल को नुकसान पहुंचा सकती है या उन्हें याद कर सकती है। हमेशा डिश साबुन और पानी के साथ सिंक में हाथ से चाकू धोएं और उसके बाद सूखें।
यदि किसी भी कारण से आप अपनी खरीद से पूरी तरह से संतुष्ट नहीं हैं, तो अपने आदेश को रखने के 30 दिनों के भीतर, हम आपको बिना किसी प्रश्न के आपकी खरीद के लिए वापस कर देंगे।