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Kiritsuke (の の 原 い) दमिश्क स्टील नाइफ रंगीन आबनूस संभाल के साथ

नियमित रूप से मूल्य Rs. 8,700.00
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Kiritsuke चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेडों में से एक है जिसे एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है यानागि (मछली स्लाइसर) या ए Usuba (वनस्पति चाकू). 

यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto (शेफ का चाकू).

  • इसके हल्के, डबल-बेवेल वाले किनारे का उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto.
  • वास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (Kiritsuke) 'रॉक एंड चोप' की क्षमता के कारण और सभी कटिंग शैलियों के अनुरूप है.
  • दमिश्क स्टील ब्लेड साथ में 67 परतें (VG10 कोर और 33 फोल्डेड दमिश्क लेयर्स) एचआरसी 62 की रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और कठिन है.
  • ब्लेड की सुविधा है फायरबॉल दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न.
  • अद्वितीय रंग, अष्टकोणीय संभाल. प्रत्येक चाकू का एक अनूठा हैंडल होता है और रंग चाकू से चाकू तक अलग-अलग होगा. कुछ में कई रंग हो सकते हैं और अन्य में कम हो सकते हैं (रंगों को नहीं चुना जा सकता है).
  • डबल बेवल पारंपरिक जापानी 'होनबाज़ुक' पद्धति का उपयोग करके धार को तेज किया गया, जहां ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज और पॉलिश किया जाता है

आयातित के साथ जाली VG-10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड सामग्री के लिए, दमिश्क स्टील की प्लस 66 परतें, यह ब्लेड जीवन भर चलेगा.

    हमारा Kiritsuke लकड़ी से बने एक अष्टकोणीय हैंडल की सुविधा है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है. स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर टिकाऊ और ताना या दरार की संभावना कम बनाती है.

    Kiritsuke चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के अनुकूल है'. पर हमारा ले लो Kiritsuke ब्लेड को एक सच्चे, अच्छी तरह गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है.

    आयाम:

    • पूरी लंबाई: 33 से.मी 
    • ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
    • ब्लेड की चौड़ाई: 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)
    • ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी
    • शुद्ध वजन: 200 ग्राम

    दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं स्टील मिश्र धातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ. जबकि कार्बन में उच्च स्टील, ब्लेड कर सकते हैं प्रदर्शन जंग अगर परवाह नहीं है. आप ब्लेड को साफ रखने और बचने के लिए अच्छी तरह से सूखा सुनिश्चित करना चाहिए जंग या धुंधला हो जाना. केवल हाथ धोना.

    Description

    Kiritsuke चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेडों में से एक है जिसे एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है यानागि (मछली स्लाइसर) या ए Usuba (वनस्पति चाकू). 

    यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto (शेफ का चाकू).

    • इसके हल्के, डबल-बेवेल वाले किनारे का उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है Gyuto.
    • वास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (Kiritsuke) 'रॉक एंड चोप' की क्षमता के कारण और सभी कटिंग शैलियों के अनुरूप है.
    • दमिश्क स्टील ब्लेड साथ में 67 परतें (VG10 कोर और 33 फोल्डेड दमिश्क लेयर्स) एचआरसी 62 की रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और कठिन है.
    • ब्लेड की सुविधा है फायरबॉल दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न.
    • अद्वितीय रंग, अष्टकोणीय संभाल. प्रत्येक चाकू का एक अनूठा हैंडल होता है और रंग चाकू से चाकू तक अलग-अलग होगा. कुछ में कई रंग हो सकते हैं और अन्य में कम हो सकते हैं (रंगों को नहीं चुना जा सकता है).
    • डबल बेवल पारंपरिक जापानी 'होनबाज़ुक' पद्धति का उपयोग करके धार को तेज किया गया, जहां ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज और पॉलिश किया जाता है

    आयातित के साथ जाली VG-10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड सामग्री के लिए, दमिश्क स्टील की प्लस 66 परतें, यह ब्लेड जीवन भर चलेगा.

      हमारा Kiritsuke लकड़ी से बने एक अष्टकोणीय हैंडल की सुविधा है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है. स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर टिकाऊ और ताना या दरार की संभावना कम बनाती है.

      Kiritsuke चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के अनुकूल है'. पर हमारा ले लो Kiritsuke ब्लेड को एक सच्चे, अच्छी तरह गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है.

      आयाम:

      • पूरी लंबाई: 33 से.मी 
      • ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
      • ब्लेड की चौड़ाई: 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)
      • ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी
      • शुद्ध वजन: 200 ग्राम

      दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं स्टील मिश्र धातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ. जबकि कार्बन में उच्च स्टील, ब्लेड कर सकते हैं प्रदर्शन जंग अगर परवाह नहीं है. आप ब्लेड को साफ रखने और बचने के लिए अच्छी तरह से सूखा सुनिश्चित करना चाहिए जंग या धुंधला हो जाना. केवल हाथ धोना.

      FAQ

      मानक वितरण (7-10 व्यावसायिक दिन*)

      - सभी ऑर्डर पर मुफ़्त शिपिंग
      - कृपया ध्यान दें, मानक वितरण दूरस्थ स्थानों के लिए अधिक समय ले सकते हैं।
      - गिफ्ट कार्ड मानक डिलीवरी के माध्यम से भेजे जाते हैं।

      * वर्तमान डिलीवरी का समय लगभग 7-10 दिन है, लेकिन कृपया ध्यान रखें कि हम अपने शिपिंग और प्रसंस्करण को 7-15 हो सकते हैं।

      हम सबसे तेज समय में अपने आदेश को जहाज करने का भी लक्ष्य रखते हैं। सभी आदेशों को काम के घंटों के दौरान भी भेज दिया जाता है मोन-शुक्र (बैंक की छुट्टियों को शामिल नहीं) कृपया अत्यधिक व्यस्त अवधि के दौरान लंबे समय तक शिपिंग समय की अनुमति दें यानी क्रिसमस।

      हम उन देरी के लिए भी ज़िम्मेदार नहीं हैं जो हमारे हाथों से बाहर हैं या गलत तरीके से इनपुट किए गए पते हैं। हमारे शिपिंग समय दुनिया भर के प्रमुख स्थानों के लिए हैं - यूएसए - यूके - यूरोप, अन्य सभी स्थानों पर स्थान के आधार पर थोड़ा लंबा शिपिंग समय हो सकता है।

      हाँ! पूर्ण धनवापसी के लिए डिलीवरी के 30 दिनों के भीतर किसी भी अनपेक्षित आइटम को हमें वापस कर दिया जा सकता है।
      हमारे लिए एक नज़र डालें रिटर्न करना  अधिक जानकारी के लिए।

      हम आपके चाकू को तेज करने के लिए एक whetstone का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

      हमारे पास हमारी वेबसाइट पर एक सीमा है और हमारे ब्लॉग पर कुछ लेख भी हैं, जो आपको देखने के लिए सबसे अच्छे तरीके से बात करते हैं और अपने चाकू को तेज करते हैं, जिसमें अनुशंसित कोण शामिल हैं, आदि

      चाकू कभी भी डिशवॉशर में नहीं जाना चाहिए। डिशवॉशर डिटर्जेंट बहुत अपघर्षक है, और एक धोने के चक्र के दौरान होने वाले चारों ओर धमाके के साथ, अपने चाकू से तेज धार ले जाएगा। उच्च गर्मी भी हैंडल को नुकसान पहुंचा सकती है या उन्हें याद कर सकती है। हमेशा डिश साबुन और पानी के साथ सिंक में हाथ से चाकू धोएं और उसके बाद सूखें।

      यदि किसी भी कारण से आप अपनी खरीद से पूरी तरह से संतुष्ट नहीं हैं, तो अपने आदेश को रखने के 30 दिनों के भीतर, हम आपको बिना किसी प्रश्न के आपकी खरीद के लिए वापस कर देंगे।

      पेशेवरों को हमारे चाकू भी पसंद हैं
      हमारे हजारों चाकू दुनिया भर में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में कुछ सर्वश्रेष्ठ शेफ द्वारा रोजाना अपने पेस के माध्यम से डालते हैं।

      फ्रांसेस्को एरिना

      रेजिना एलेना 57

      रिमिनी, इटली

      रॉस ग्रेगोर

      मास्टरशेफ यूके,

      एडिनबर्ग, स्कॉटलैंड

      जूलियन जॉर्ज हॉवेल्स

      मर्चेंट नेवी C.O.C,

      दुनिया भर

      एडिसन रेस्ट्रेओ हर्नांडेज़

      लास चिलमोलरस

      ओक्साका, मेक्सिको

      एलेसेंड्रो फियाको

      गायक महल

      रोम, इटली

      गेटानो फारुसी

      हेड शेफ कैक्टेयर

      लंदन, इंग्लॆंड

      ग्यूसेप बायसो

      IL Cappero (मिशेलिन-तारांकित) में कार्यकारी शेफ

      सिसिलिया, इटली

      Customer Reviews

      Customer Reviews

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      G
      Grant Mills (Brisbane, AU)
      Knife

      It is a great blade to use. You do have to watch your finger as the blade points backwards near the handle. Also I wanted the blue coloured handle but received the green.

      C
      Cameron Connor (Linlithgow, GB)
      Kiritsuke

      Working in a professional kitchen requires me to have a strong and reliable knife which this is. The edges give it a perfect slicing end to carve and mark while the blade gives a beautiful cutting angle. The knife itself is gorgeous and with every handle being unique gives it that personal touch, I 100% reccomend this for home and professional use to everyone

      P
      Peter Jensen (Edinburgh, GB)
      Quality

      This knife is superb quality, the best knife I have ever bought. It is super sharp,lightweight,and a pleasure to use. Will definitely by more of these knives.

      M
      Marcos Almendares (Girona, ES)
      Producto bueno.!!

      A ver, seré sincero, me ha tardado casi un mes en llegar, pero el servicio al cliente siempre ha sido bueno.

      El cuchillo, maravilloso, es grande eh, pero vamos, grande!! Y mu bonito, eso sí, bien afilado, por lo que hay que tener cuidado.

      Por soltar otros datos, te viene bien empaquetado, y la caja es bonita, recomiendo pagar los 10 euros de más (Moneda de España) para tener seguridad en tu envío por si se pierde, como dije al inicio me tardo, pero porque vivo en un pueblo de Catalunya fantasma, si no, al igual me llegaba al día siguiente.

      Como sea, por lo demás bien, lo recomiendo para tener cuchillos bonitos de decoración o colección.

      M
      Myria Kasapi (Limassol, CY)
      Wow!!!

      I bought this knife for my husband's birthday and when he opened the package he was extremely happy, he loves it ☺️
      It's very well made and excellent quality.
      Thank you Santoku Knives ❤️

      P
      Peter Cushway (London, GB)
      This knife is life.

      What a beautiful blade. The handle being unique adds to its gorgeous-Ness. And the quality is amazing. I'm only an amature cook. But I use this for everything. So versatile. Will buy more. Also not to forget. The service. 5 stars on its own.

      our commitment

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