सैंटोकू
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खाना पकाने के लिए 10 टिप्स आसान माइक्रोवेव पके हुए आलू
- आलू को प्रहार करना: हमेशा माइक्रोवेविंग से पहले एक कांटा के साथ आलू को पियर्स से बचने के लिए भाप से बचने और फटने से बचने से बचें।
- एक माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट का उपयोग करें: सुनिश्चित करें कि प्लेट गर्मी को संभाल सकती है और इसमें कोई धातु भाग नहीं है।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए जैतून का तेल जोड़ें: खस्ता खत्म और अतिरिक्त स्वाद के लिए त्वचा पर थोड़ा जैतून का तेल रगड़ें।
- एक नम कागज तौलिया का उपयोग करें: एक नरम त्वचा के लिए, माइक्रोवेविंग से पहले आलू को एक नम कागज तौलिया में लपेटें।
- के माध्यम से आधे रास्ते को पलटें: खाना पकाने के लिए खाना पकाने के माध्यम से आलू को आधे रास्ते में फ्लिप करें।
- दान की जाँच करें: माइक्रोवेविंग के बाद, एक कांटा के साथ आलू की जांच करें। यदि यह निविदा नहीं है, तो 1-मिनट की वृद्धि में माइक्रोवेविंग जारी रखें।
- त्वचा का मौसम: जोड़ा स्वाद के लिए माइक्रोवेविंग से पहले नमक और काली मिर्च के साथ आलू को मौसम करना न भूलें।
- पन्नी में लपेटना: अधिक ओवन जैसी बनावट के लिए, आप माइक्रोवेविंग से पहले पन्नी में आलू को लपेट सकते हैं।
- सेवा करने से पहले आराम करें: आलू को माइक्रोवेविंग के बाद एक या दो मिनट के लिए बैठने दें ताकि भाप को अंदर से खाना पकाने की अनुमति मिल सके।
- टॉपिंग के साथ प्रयोग करें: पनीर, खट्टा क्रीम, या यहां तक कि पोषण संबंधी खमीर या एवोकैडो जैसे शाकाहारी विकल्प जैसे टॉपिंग के साथ रचनात्मक प्राप्त करें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
- सलाद: मिश्रित साग, चेरी टमाटर, और एक टैंगी विनाइग्रेट के हल्के सलाद के साथ अपने माइक्रोवेव किए गए पके हुए आलू को पेयर करें।
- ग्रिल्ड सब्जियां: ग्रिल्ड सब्जियों जैसे कि ज़ुचिनी, बेल पेपर्स और मशरूम के साथ परोसें।
- प्रोटीन: ग्रिल्ड चिकन, स्टेक, या एक वेजी बर्गर पैटी जैसे प्रोटीन जोड़ें ताकि इसे पूर्ण भोजन बनाया जा सके।
- सूप: टमाटर सूप या सब्जी स्टू की तरह हार्दिक सूप के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसें।
- उबली हुई सब्जियाँ: एक पौष्टिक, संतुलित भोजन के लिए उबले हुए ब्रोकोली या हरी बीन्स के एक पक्ष के साथ जोड़ी।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं एक शकरकंद को उसी तरह माइक्रोवेव कर सकता हूं?
ए: हाँ! आप नियमित रूप से रसेट आलू की तरह ही शकरकंद को माइक्रोवेव कर सकते हैं। खाना पकाने का समय थोड़ा अलग हो सकता है, लेकिन प्रक्रिया समान है।
प्रश्न: मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरा माइक्रोवेवेड आलू कब किया जाता है?
ए: आलू को कांटा या चाकू से पियर्स करें। यदि यह आसानी से स्लाइड करता है और आलू सभी तरह से नरम महसूस करता है, तो यह हो जाता है।
प्रश्न: क्या मैं बिना पके हुए आलू बना सकता हूं?
ए: यह अनुशंसित नहीं है। यदि आप आलू को प्रहार नहीं करते हैं, तो भाप अंदर का निर्माण कर सकती है और यह खुले फटने का कारण बन सकती है।
प्रश्न: क्या मैं माइक्रोवेविंग के लिए अन्य प्रकार के आलू का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, लेकिन पकाने पर उनकी शराबी बनावट के कारण रसेट आलू माइक्रोवेविंग के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं। अन्य प्रकार, जैसे कि युकोन गोल्ड, पकाने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है।
प्रश्न: मैं अपने आलू को अतिरिक्त कुरकुरा कैसे बनाऊं?
ए: माइक्रोवेविंग के बाद, आप त्वचा को कुरकुरा करने के लिए कुछ मिनटों के लिए आलू को ब्रायलर के नीचे रख सकते हैं।
