इस डिश को पकाने के लिए 10 टिप्स
- एक अच्छी तरह से संतुलित भरने के लिए तीखा और मीठे सेब के मिश्रण का उपयोग करें।
- परत को सुनिश्चित करने के लिए क्रस्ट के लिए मक्खन और पानी को बहुत ठंडा रखें।
- आटा को रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें ताकि इसे रोल आउट करना आसान हो सके।
- ब्राउनिंग को रोकने और चमक जोड़ने के लिए नींबू के रस के साथ सेब को टॉस करें।
- पाई को भरने से पहले सेब के मिश्रण को जूस छोड़ने के लिए 15 मिनट तक बैठने दें।
- पतले धब्बों से बचने के लिए आटा को समान रूप से रोल करें जो फाड़ सकते हैं।
- किनारों को ओवर-ब्राउनिंग से रोकने के लिए पाई शील्ड या पन्नी का उपयोग करें।
- बेकिंग के दौरान किसी भी ड्रिप को पकड़ने के लिए पाई को बेकिंग शीट पर रखें।
- भरने की अनुमति देने के लिए स्लाइसिंग से पहले पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एक अतिरिक्त उपचार के लिए वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
- वनीला आइसक्रीम: एक क्लासिक जोड़ी जो पाई के गर्म मसालों को पूरक करती है।
- फेंटी हुई मलाई: प्रकाश और हवादार, समृद्ध पाई भरने को संतुलित करने के लिए एकदम सही।
- कारमेल सॉस: मिठास के एक अतिरिक्त स्पर्श के लिए पाई पर बूंदा बांदी।
- चेद्दार पनीर: एक पारंपरिक मोड़ के लिए, अपने पाई के साथ तेज चेडर पनीर का एक टुकड़ा परोसें।
- कॉफी या चाय: आरामदायक अनुभव को बढ़ाने के लिए एक गर्म पेय।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले क्लासिक सेब पाई बना सकता हूं?
ए: हां, आप पाई क्रस्ट तैयार कर सकते हैं और पहले से भर सकते हैं। पाई को इकट्ठा करें और बेक करने के लिए तैयार होने तक इसे ठंडा करें।
प्रश्न: क्या मैं क्लासिक सेब पाई को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, आप पके हुए पाई को फ्रीज कर सकते हैं। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, इसे प्लास्टिक रैप और पन्नी में कसकर लपेटें, और 3 महीने तक फ्रीज करें।
प्रश्न: इस पाई के लिए किस प्रकार के सेब सबसे अच्छा काम करते हैं?
ए: दादी स्मिथ और हनीक्रिस जैसे तीखा और मीठे सेब का मिश्रण संतुलित स्वाद के लिए सबसे अच्छा काम करता है।
प्रश्न: मैं एक घुटने नीचे की क्रस्ट को कैसे रोक सकता हूं?
ए: सेब को भरने और कम ओवन रैक पर पाई को पकाना पूर्व-पकाने से एक घिनौना नीचे की पपड़ी को रोकने में मदद मिलती है।
प्रश्न: क्या मैं स्टोर-खरीदी गई पाई क्रस्ट का उपयोग कर सकता हूं?
ए: यदि आप समय पर कम हैं, तो स्टोर-खरीदा पाई क्रस्ट एक सुविधाजनक विकल्प हो सकता है।
प्रश्न: मैं बचे हुए सेब पाई को कैसे गर्म करूं?
ए: लगभग 15-20 मिनट के लिए या गर्म होने तक 350 ° F (175 ° C) ओवन में बचे हुए पाई को रिहेट करें।
प्रश्न: क्या मैं पाई शाकाहारी बना सकता हूं?
A: yES, क्रस्ट के लिए शाकाहारी मक्खन और अंडे धोने के लिए एक संयंत्र-आधारित अंडे का विकल्प का उपयोग करें।
प्रश्न: मुझे कैसे पता चलेगा कि पाई कब पका रही है?
ए: क्रस्ट सुनहरा भूरा होना चाहिए, और भरने को वेंट के माध्यम से बुदबुदाना चाहिए।
प्रश्न: क्या मैं भरने में अन्य फलों को जोड़ सकता हूं?
ए: हां, आप स्वादिष्ट मोड़ के लिए नाशपाती या क्रैनबेरी जैसे फल जोड़ सकते हैं।
प्रश्न: मुझे कब तक सेवा करने से पहले पाई को ठंडा होने देना चाहिए?
ए: भरने को ठीक से सेट करने की अनुमति देने के लिए कम से कम 2 घंटे के लिए पाई को ठंडा होने दें।
