10 युक्तियाँ ध्यान में रखने के लिए जब लोड किए गए आलू को पकाने के लिए
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सबसे फुफ्फुसीय बनावट के लिए रसेट या युकोन गोल्ड जैसे स्टार्च वाले आलू का उपयोग करें।
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खाना पकाने के लिए भी ठंडे पानी में आलू शुरू करें।
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पानी के मैश किए हुए आलू से बचने के लिए अच्छी तरह से नाली।
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क्रीमियर परिणामों के लिए उन्हें मैश में जोड़ने से पहले अपने दूध और मक्खन को गर्म करें।
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आलू मैशर या रिकर का उपयोग करें - खाद्य प्रोसेसर से बचें, जो आलू को गमी बना सकता है।
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बनावट और स्वाद को संरक्षित करने के लिए अंत में पनीर और बेकन में मोड़ो।
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सीजन धीरे -धीरे - जैसे आप जाते हैं स्वाद।
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स्मोकी ट्विस्ट के लिए, स्मोक्ड चेडर का प्रयास करें या स्मोक्ड पेपरिका जोड़ें।
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रंग और ताजगी बनाए रखने के लिए सेवा करने से ठीक पहले गार्निश करें।
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पार्टियों या बड़ी सभाओं के लिए धीमी कुकर में गर्म रखें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
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स्टेक, चिकन, या पोर्क चॉप जैसे ग्रील्ड या भुना हुआ मीट
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थैंक्सगिविंग टर्की या रोस्ट बीफ
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कुरकुरा हरी बीन्स या लहसुन-भुना हुआ शतावरी
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Vinaigrette के साथ एक ताजा बगीचे का सलाद
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बनावट विपरीत के लिए मलाईदार coleslaw या कुरकुरे स्लाव
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एक क्लासिक दक्षिणी प्रसार के लिए कॉर्नब्रेड या डिनर रोल
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अतिरिक्त भोग के लिए मशरूम ग्रेवी या ब्राउन बटर
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एक बारबेक्यू-शैली के भोजन के लिए पोर्क या ब्रिस्केट खींचा
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शाकाहारी जोड़ी के लिए पैन-सियरेड टोफू या वेजी पैटीज़
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले लोड किए गए मैश किए हुए आलू बना सकता हूं?
ए: हां, उन्हें 2 दिन पहले तक तैयार और ठंडा करें। मलाई को बहाल करने के लिए दूध के छींटे के साथ ओवन या माइक्रोवेव में गर्म करें।
प्रश्न: मैं इस डिश को शाकाहारी कैसे बना सकता हूं?
ए: बस बेकन को छोड़ दें या इसे प्लांट-आधारित बेकन बिट्स या सॉटेड मशरूम के साथ बदलें।
प्रश्न: क्या मैं लोड किए गए मैश किए हुए आलू को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, लेकिन सर्वोत्तम परिणामों के लिए, व्यक्तिगत भागों में फ्रीज करें और जोड़ा दूध या मक्खन के साथ गर्म करें।
प्रश्न: क्या पनीर चेडर के अलावा सबसे अच्छा काम करता है?
ए: अतिरिक्त समृद्धि के लिए मोंटेरी जैक, ग्रुयेर, या यहां तक कि क्रीम पनीर की कोशिश करें।
प्रश्न: मैं उन्हें भी क्रीमियर कैसे बनाऊं?
ए: खट्टा क्रीम बढ़ाएं या अल्ट्रा-स्मूथ बनावट के लिए क्रीम पनीर जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं तत्काल आलू का उपयोग कर सकता हूं?
ए: जबकि ताजा आलू सबसे अच्छे हैं, आप एक चुटकी में उच्च गुणवत्ता वाले इंस्टेंट मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या ये बच्चों के लिए उपयुक्त हैं?
ए: बिल्कुल-मलाईदार बनावट और हल्के स्वाद बच्चे के अनुकूल हैं।
प्रश्न: क्या मैं इन्हें धीमी कुकर में बना सकता हूं?
ए: हां, मैश करें और धीमी कुकर में सब कुछ मिलाएं और परोसने तक गर्म रहें।
प्रश्न: मैं इसे कैसे बनाऊं?
ए: मैश में diced jalapeños, मिर्च के गुच्छे, या गर्म सॉस जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं इस डिश को ठंडा कर सकता हूं?
ए: ये सबसे अच्छी तरह से परोसे जाते हैं, लेकिन बचे हुए को ठंडा किया जा सकता है और आलू की पैटी में पैन-फ्राइड किया जा सकता है।
