सैंटोकू
सैंटोकू
इस व्यंजन को पकाते समय 10 युक्तियाँ
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ब्रेड को गीला होने से बचाने के लिए कद्दूकस की हुई तोरी से अतिरिक्त तरल निचोड़ लें।
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सर्वोत्तम बनावट के लिए ताज़ी कद्दूकस की हुई तोरी का उपयोग करें।
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बैटर को ज़्यादा न मिलाएँ - इसे बस मिलाना चाहिए।
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आसानी से हटाने के लिए चर्मपत्र के साथ लाइन पाव पैन।
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मिठाई जैसे संस्करण के लिए चॉकलेट चिप्स जोड़ें।
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यदि पसंद हो तो अखरोट को पेकान या बादाम से बदलें।
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टूथपिक से जांचें - यह साफ निकलना चाहिए।
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टुकड़े करने से पहले पाव को ठंडा होने दें ताकि वह टूटे नहीं।
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एक एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक स्टोर करें।
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त्वरित नाश्ते के लिए स्लाइस को अलग-अलग फ्रीज करें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
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मक्खन या क्रीम चीज़ का एक थपथपाना
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शहद या मेपल सिरप की एक बूंद
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किनारे पर ताज़ा फल
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कैप्पुकिनो के साथ टोस्ट किया हुआ
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लंचबॉक्स में एक मीठे व्यंजन के रूप में
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: क्या मुझे तोरी छीलने की ज़रूरत है?
ए: नहीं, त्वचा कोमल है और रंग जोड़ती है - बस अच्छे से धो लें।
प्रश्न: क्या मैं कूर्जेट ब्रेड को ग्लूटेन-मुक्त बना सकता हूँ?
ए: हां, इसकी जगह 1:1 ग्लूटेन-मुक्त आटा मिश्रण लें।
प्रश्न: मैं तोरी ब्रेड को नम कैसे रखूँ?
ए: तोरी को निचोड़ें लेकिन कुछ नमी छोड़ दें; ज़्यादा मत पकाओ.
प्रश्न: क्या मैं तोरी ब्रेड को फ्रीज कर सकता हूँ?
ए: हां, स्लाइस या पूरे पाव को कसकर लपेटें और 3 महीने तक फ्रीज में रखें।
प्रश्न: तोरी ब्रेड मीठी है या नमकीन?
ए: यह रेसिपी मीठी है, लेकिन नमकीन संस्करण पनीर और जड़ी-बूटियों से बनाया जा सकता है।
