सैंटोकू
सैंटोकू
इस व्यंजन को पकाते समय 10 युक्तियाँ
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सर्वोत्तम स्वाद और रंग के लिए ताज़ा रुबर्ब का उपयोग करें।
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रूबर्ब को समान रूप से काटें ताकि यह समान रूप से पके।
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बैटर को ज़्यादा न मिलाएँ - इसे बस मिलाना चाहिए।
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अधिक स्वादिष्ट मफिन के लिए इसकी जगह कुछ साबुत गेहूं का आटा डालें।
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अतिरिक्त क्रंच के लिए क्रम्ब टॉपिंग में कटे हुए मेवे या जई डालें।
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टूथपिक से पक जाने की जांच करें - रूबर्ब नमी जोड़ता है।
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नाश्ते के लिए मफिन को अलग-अलग फ्रीज करें।
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यदि आपका रबर्ब विशेष रूप से तीखा है तो चीनी को समायोजित करें।
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खट्टे स्वाद के लिए बैटर में संतरे का छिलका मिलाएं।
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मक्खन की थपकी या शहद की बूंदे के साथ गरमागरम परोसें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
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सुबह की कॉफ़ी या चाय
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दही और ताजे फल का एक पक्ष
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मिठाई शैली में परोसने के लिए व्हीप्ड क्रीम
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नाश्ते के रूप में लंचबॉक्स में पैक किया गया
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स्कोन और त्वरित ब्रेड के साथ ब्रंच प्लेट पर
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: क्या मैं मफिन के लिए जमे हुए रूबर्ब का उपयोग कर सकता हूँ?
ए: हां, लेकिन अतिरिक्त नमी को रोकने के लिए उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से पिघला लें और छान लें।
प्रश्न: क्या मुझे बेकिंग से पहले रूबर्ब को छीलने की ज़रूरत है?
ए: नहीं, बस सिरों को धो लें और काट लें - बेकिंग के दौरान छिलका नरम हो जाता है।
Q: Can I make rhubarb muffins dairy-free?
ए: Yes, use non-dairy milk with 1 tablespoon vinegar or lemon juice as a buttermilk substitute, and replace butter with oil.
प्रश्न: रूबर्ब मफिन कितने समय तक ताज़ा रहते हैं?
ए: एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत, वे कमरे के तापमान पर 2-3 दिनों तक या रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रहते हैं।
प्रश्न: क्या मैं रूबर्ब मफिन को जमा कर सकता हूँ?
ए: हां, अलग-अलग लपेटें और 3 महीने तक फ्रीज करें।
