सैंटोकू
सैंटोकू
उत्तम चिकन नगेट्स के लिए 10 युक्तियाँ
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लगातार पकाने के लिए चिकन को समान रूप से काटें।
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अतिरिक्त क्रंच के लिए पैंको ब्रेडक्रंब का उपयोग करें।
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आटे और ब्रेडक्रम्ब्स को उदारतापूर्वक सीज़न करें।
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फ्राइंग पैन को ज़्यादा न भरें- बैचों में काम करें।
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सबसे कुरकुरे नगेट्स के लिए तेल को 350°F पर रखें।
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गीलेपन से बचने के लिए इसे कागज़ के तौलिये पर निकालें।
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चीज़ी नगेट्स के लिए ब्रेडक्रंब में परमेसन मिलाएं।
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यदि आप हल्का संस्करण चाहते हैं तो 400°F पर बेक करें।
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भोजन की तैयारी के लिए तलने से पहले ब्रेड नगेट्स को फ़्रीज़ करें।
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हमेशा जांचें कि चिकन आंतरिक रूप से 165°F तक पहुंच जाए।
इसे सुझावों के साथ परोसें
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क्लासिक केचप या बारबेक्यू सॉस
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शहद सरसों का डिप
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रेंच या नीली पनीर ड्रेसिंग
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मसाला प्रेमियों के लिए मीठी मिर्च या श्रीराचा मेयो
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फ्राइज़ के साथ या सलाद के साथ परोसा गया
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: क्या मैं चिकन नगेट्स को तलने के बजाय बेक कर सकता हूँ?
ए: हां, 400°F पर 18-20 मिनट तक बेक करें, आधा पलटें।
प्रश्न: क्या मैं स्तन के स्थान पर चिकन जांघों का उपयोग कर सकता हूँ?
ए: बिल्कुल, जांघें अधिक रसदार बनाती हैं।
प्रश्न: मैं नगेट्स को ग्लूटेन-मुक्त कैसे बनाऊं?
ए: ग्लूटेन-मुक्त आटा और ब्रेडक्रंब का उपयोग करें।
प्रश्न: क्या मैं घर में बने नगेट्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
ए: हां, उन्हें ब्रेड करें, एक ट्रे पर जमा दें, फिर फ्रीजर बैग में 2 महीने तक स्टोर करें।
प्रश्न: नगेट्स तलने के लिए कौन सा तेल सबसे अच्छा है?
ए: कैनोला, वनस्पति, या मूंगफली तेल जैसे तटस्थ तेल आदर्श हैं।
