एक परफेक्ट क्रैनबेरी ऑरेंज रीलिश के लिए 10 टिप्स
- ताजा क्रैनबेरी चुनें: सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए फर्म, चमकीले लाल क्रैनबेरी के लिए देखें।
- पूरे नारंगी का उपयोग करें: छील सहित प्राकृतिक खट्टे तेल जोड़ता है जो स्वाद को बढ़ाता है।
- मिठास को समायोजित करें: मिश्रण के बाद स्वाद और अपनी वरीयता के अनुरूप अधिक चीनी जोड़ें।
- गर्मी के लिए दालचीनी जोड़ें: दालचीनी की एक चुटकी तीखी को संतुलित करने के लिए एक सूक्ष्म गर्मी जोड़ती है।
- सेवा से पहले ठिठुरना: फ्लेवर को पिघलाने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने दें।
- पल्स, प्यूरी मत करो: खाद्य प्रोसेसर में पल्स जब तक कि एक चंकी बनावट के लिए बारीक कटा हुआ।
- नट से बढ़ें: क्रंच और स्वाद के लिए, परोसने से पहले कटा हुआ पेकान या अखरोट जोड़ें।
- ताज़ा परोसना: सबसे अच्छा स्वाद के लिए, बनाने के कुछ दिनों के भीतर फिर से परोसें।
- संतुलन स्वाद: यदि यह बहुत तीखा है, तो संतुलन के लिए थोड़ा सा शहद या अतिरिक्त चीनी जोड़ें।
- इसे आगे बढ़ाओ: इस पुनर्जन्म को 2 दिन पहले तक तैयार किया जा सकता है और प्रशीतित रखा जा सकता है।
इसे सुझावों के साथ परोसें
क्रैनबेरी ऑरेंज रीलेस जोड़े को भुना हुआ टर्की, हैम, या यहां तक कि भुना हुआ सब्जियों के साथ सुंदर रूप से, किसी भी छुट्टी के प्रसार के लिए स्वाद का एक उज्ज्वल पॉप लाते हैं। यह सैंडविच के लिए एक टॉपिंग के रूप में भी उत्कृष्ट है, या मलाईदार बोर्ड के साथ एक पनीर बोर्ड के रूप में, ब्री या बकरी पनीर जैसे हल्के चीज़ों के साथ। ताज़ा सिट्रस और क्रैनबेरी नोट्स दिलकश और मीठे व्यंजन दोनों को पूरक करते हैं, जिससे यह छुट्टी के भोजन और बचे हुए लोगों के लिए बहुमुखी है।
पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: क्या मैं इस नुस्खा में जमे हुए क्रैनबेरी का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, बस पिघलना और उन्हें पहले सूखा। वे ताजा क्रैनबेरी की तुलना में थोड़ा नरम हो सकते हैं।
प्रश्न: फ्रिज में कितनी देर तक रहता है?
ए: इस पुनर्जीवन को 5 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
प्रश्न: क्या मैं खाद्य प्रोसेसर के बिना यह पुनर्जीवित कर सकता हूं?
ए: हाँ! आप बारीक रूप से क्रैनबेरी और नारंगी को हाथ से काट सकते हैं, हालांकि इसमें थोड़ा अधिक समय लग सकता है।
प्रश्न: क्या मैं एक नियमित नारंगी के बजाय मंदारिन संतरे का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, मंदारिन संतरे अच्छी तरह से काम करते हैं और थोड़ा मीठा स्वाद जोड़ते हैं।
प्रश्न: क्या मैं चीनी को कम कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल, चीनी को अपने स्वाद में समायोजित करें, या शहद या मेपल सिरप की तरह एक प्राकृतिक स्वीटनर की कोशिश करें।
प्रश्न: क्या मैं इस पुनर्जीवित को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: फ्रीजिंग की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि बनावट को पिघलाने पर मटमैला हो सकता है।
प्रश्न: मैं अधिक मसाला कैसे जोड़ सकता हूं?
ए: एक स्पाइसियर स्वाद के लिए एक चुटकी जमीन लौंग या अदरक जोड़ें।
प्रश्न: मैं अन्य फलों को क्या जोड़ सकता हूं?
ए: जोड़ा मिठास और बनावट के लिए diced सेब या अनार के बीज जोड़ने का प्रयास करें।
प्रश्न: क्या मैं इस चंकी को चंकी या चिकना बना सकता हूं?
ए: तब तक पल्स जब तक कि यह आपकी वांछित बनावट तक नहीं पहुंचता है, लेकिन एक चिकनी, सॉस जैसी स्थिरता के लिए अधिक सम्मिश्रण से बचें।
प्रश्न: क्या यह मधुमेह आहार के लिए उपयुक्त है?
ए: चीनी को कम करें या इसे अधिक मधुमेह के अनुकूल बनाने के लिए चीनी विकल्प का उपयोग करें।
