मलाईदार पुराने जमाने के नारियल कस्टर्ड पाई के साथ परतदार पेस्ट्री

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नारियल कस्टर्ड पाई बनाते समय ध्यान में रखने के लिए 10 टिप्स

  1. सबसे मलाईदार बनावट और स्वाद के लिए पूरे दूध का उपयोग करें।

  2. ओवरबेक न करें - केंद्र को केवल एक मामूली जिगल के साथ सेट किया जाना चाहिए।

  3. यदि आप एक मजबूत आधार पसंद करते हैं तो पूर्व-बेक (ब्लाइंड बेक) क्रस्ट थोड़ा सा।

  4. कस्टर्ड को सेट करने की अनुमति देने के लिए स्लाइसिंग से पहले पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

  5. अधिकतम स्वाद और बनावट के लिए मीठे कटा हुआ नारियल का उपयोग करें।

  6. मसालेदार मोड़ के लिए एक चुटकी अधिक जायफल या दालचीनी जोड़ें।

  7. क्रस्ट किनारों पर पन्नी का उपयोग करें यदि वे बहुत जल्दी भूरा शुरू करते हैं।

  8. क्लीनर स्लाइस के लिए ठंडा परोसें, या आरामदायक वाइब्स के लिए गर्म।

  9. अतिरिक्त भोग के लिए व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ जोड़ी।

  10. 4 दिनों तक फ्रिज में बचे हुए स्टोर करें।

इसे सुझावों के साथ परोसें

  • ताजा व्हीप्ड क्रीम या crème fraîche

  • गार्निश के लिए टोस्टेड नारियल के गुच्छे

  • अनानास या आम जैसे ताजा उष्णकटिबंधीय फल

  • काली चाय या कॉफी का एक गर्म मग

  • वेनिला बीन या नारियल आइसक्रीम का एक स्कूप

  • टार्ट कंट्रास्ट के लिए बेरी कम्पोट

  • कारमेल सॉस की एक बूंदा बांदी

  • शॉर्टब्रेड कुकीज़ या बटर बिस्कुट

  • एक साइट्रस किक के लिए नींबू उत्साह

  • मिठाई शराब या स्पार्कलिंग साइडर का एक कुरकुरा गिलास

 

उपवास का

प्रश्न: क्या मैं समय से पहले नारियल कस्टर्ड पाई बना सकता हूं?
ए: हां, यह वास्तव में बेहतर ठंडा स्वाद लेता है। इसे एक दिन पहले बेक करें और रात भर सर्द करें।

प्रश्न: क्या मुझे मीठे या बिना सोचे -समझे नारियल का उपयोग करना चाहिए?
ए: मीठा कटा हुआ नारियल पारंपरिक है और बेहतर बनावट और मिठास जोड़ता है।

प्रश्न: क्या मैं नियमित दूध के बजाय नारियल के दूध का उपयोग कर सकता हूं?
ए: आप अतिरिक्त नारियल के स्वाद के लिए पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध के साथ दूध के हिस्से को बदल सकते हैं।

प्रश्न: मेरा कस्टर्ड क्यों है?
ए: यह कम हो सकता है। सुनिश्चित करें कि केंद्र सेट है और स्लाइसिंग से पहले पाई को पूरी तरह से ठंडा करें।

प्रश्न: क्या मैं नारियल कस्टर्ड पाई को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: यह अनुशंसित नहीं है क्योंकि कस्टर्ड बनावट बदल सकती है, लेकिन आप 4 दिनों तक सर्द कर सकते हैं।

प्रश्न: क्या मैं अधिक नारियल जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! यदि आप अधिक बनावट पसंद करते हैं, तो इसे 1 1/2 कप तक टक्कर दें।

प्रश्न: मैं क्रस्ट को कैसे सोगी होने से रोक सकता हूं?
ए: भरने को जोड़ने से पहले 8-10 मिनट के लिए क्रस्ट को प्री-बेक करें।

प्रश्न: क्या मैं इस पाई डेयरी-फ्री बना सकता हूं?
ए: आप नारियल क्रीम और पौधे-आधारित दूध की कोशिश कर सकते हैं, हालांकि बनावट अलग-अलग हो सकती है।

प्रश्न: इस पाई की सेवा करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
ए: व्हीप्ड क्रीम के साथ ठंडा क्लासिक है, लेकिन यह स्वादिष्ट भी थोड़ा गर्म है।

प्रश्न: क्या यह नारियल क्रीम पाई के समान है?
ए: नहीं - नारियल क्रीम पाई एक हलवा भरने का उपयोग करती है, जबकि नारियल कस्टर्ड पाई को अंडे और दूध के साथ पकाया जाता है।

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