कुरकुरी चिकन फ्लाटस पकाने पर ध्यान में रखने के लिए 10 टिप्स
- आसान श्रेडिंग और त्वरित खाना पकाने के लिए बोनलेस, स्किनलेस चिकन स्तनों का उपयोग करें।
- अधिक या कम मिर्च पाउडर जोड़कर और मसालेदार एवोकैडो सॉस की मात्रा को समायोजित करके मसाले के स्तर को समायोजित करें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए चिकन स्तनों को ओवरकुक न करें कि वे रसदार और कोमल बने रहें।
- क्रैकिंग से रोकने के लिए रोल करने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में टॉर्टिल्स को गर्म करें।
- फ्राइंग के दौरान उन्हें एक साथ पकड़ने के लिए टूथपिक्स के साथ फ्लोटस को सुरक्षित करें।
- एक गहरी फ्रायर या पर्याप्त तेल के साथ एक गहरी कड़ाही का उपयोग करें, यहां तक कि फ्राइंग के लिए पूरी तरह से जलमग्न करने के लिए।
- अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए कागज तौलिये पर तले हुए फ्लोटस को सूखा दें।
- सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए तुरंत flautas परोसें।
- अलग -अलग भराव के साथ प्रयोग करें, जैसे कि पनीर या भुना हुआ सब्जियां, अपने स्वाद के लिए फ्लैटस को अनुकूलित करने के लिए।
- स्वाद को संतुलित करने के लिए, एक ताज़ा पक्ष के साथ, एक ताज़ा पक्ष के साथ, एक ताज़ा पक्ष के साथ जोड़ें।
इसे सुझावों के साथ परोसें
क्रिस्पी चिकन फ्लैटस अपने दम पर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन आप स्वाद को बढ़ाने और पूर्ण भोजन बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की संगत के साथ उनकी सेवा कर सकते हैं। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
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मसालेदार एवोकैडो सॉस: फ्लैटस पहले से ही एक मसालेदार एवोकैडो सॉस के साथ आते हैं, लेकिन आप अतिरिक्त सूई या टपकाने के लिए एक अतिरिक्त बैच तैयार कर सकते हैं।
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मैक्सिकन चावल: स्वादिष्ट मैक्सिकन चावल के एक पक्ष के साथ flautas परोसें। अनुभवी चावल और कुरकुरी फ्लोटस का संयोजन पाक स्वर्ग में बनाया गया एक मैच है।
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ब्लैक बीन सलाद: ब्लैक बीन्स, कॉर्न, डाइस्ड टमाटर, लाल प्याज, सीलेंट्रो और एक टैंगी लाइम ड्रेसिंग जैसी सामग्री के साथ एक ताज़ा काली बीन सलाद तैयार करें। यह सलाद भोजन के लिए ताजगी और बनावट का एक विस्फोट जोड़ता है।
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Guacamole: अपने प्रसार में होममेड गुआकामोल का एक कटोरा जोड़ें। गुआमोले के मलाईदार और टेंगी स्वाद पूरी तरह से कुरकुरी चिकन फ्लोटस को पूरक करते हैं।
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पिको डी गैलो: एक ताजा पिको डी गैलो तैयार करें, जिसमें टमाटर, प्याज, जलेपीनोस, सीलेंट्रो, चूने का रस और नमक की एक चुटकी होती है। यह जीवंत सालसा डिश में स्वाद और ताजगी का एक फट जाता है।
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खट्टा क्रीम: एक मलाईदार और टैंगी तत्व के लिए खट्टा क्रीम की एक गुड़िया के साथ flautas परोसें। खट्टा क्रीम की शीतलता मसाले में मसालों को संतुलित करती है।
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ताजा चूना वेजेज: फ्लोटस पर निचोड़ने के लिए चूने वेजेज प्रदान करें। चूने के रस की खट्टे टैंग फ्लेवर को उज्ज्वल करती है और एक ज़ीस्टी किक जोड़ती है।
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मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न: मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न को एक स्वादिष्ट और अद्वितीय साइड डिश के रूप में तैयार करें। एक मलाईदार और टैंगी सॉस के साथ लेपित कोब पर ग्रिल्ड मकई, कोटिजा पनीर के साथ छिड़का हुआ, और सीलेंट्रो के साथ सबसे ऊपर है, फ्लैटस के लिए एक रमणीय संगत है।
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रिफाइंड बीन्स: एक पारंपरिक मैक्सिकन स्पर्श के लिए रिफाइंड बीन्स के एक पक्ष के साथ फ्लोटस परोसें। मलाईदार बीन्स कुरकुरी flautas के पूरक हैं और भोजन में एक हार्दिक तत्व जोड़ते हैं।
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ताजा सलाद: एक साधारण मिश्रित हरे सलाद के साथ एक हल्के विनीग्रेट के साथ कपड़े पहने हुए फ्लोटस के साथ। सलाद की ताजगी समृद्ध और कुरकुरी फ्लोट्स के विपरीत प्रदान करती है।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं अग्रिम में कुरकुरी चिकन flautas बना सकता हूं? A: जबकि Flautas का आनंद ताजा और कुरकुरी का आनंद लेना सबसे अच्छा है, आप पहले से भरने को तैयार कर सकते हैं और इसे ठंडा कर सकते हैं। जब सेवा करने के लिए तैयार हो, तो फ्लोटस को इकट्ठा करें और इष्टतम कुरकुरापन सुनिश्चित करने के लिए सेवा करने से ठीक पहले उन्हें भूनें।
प्रश्न: क्या मैं उन्हें भूनने के बजाय flautas को सेंक सकता हूं? A: हाँ, यदि आप एक स्वस्थ विकल्प पसंद करते हैं, तो आप लगभग 15-20 मिनट के लिए 400 ° F (200 ° C) पर पहले से गरम ओवन में फ्लोटस को सेंकना कर सकते हैं, या जब तक वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे नहीं होते हैं। कुरकुरा बनावट प्राप्त करने में मदद करने के लिए बेकिंग से पहले उन्हें थोड़ा तेल से ब्रश करें।
प्रश्न: क्या मैं आटे के टॉर्टिलस के बजाय मकई टॉर्टिलस का उपयोग कर सकता हूं? A: बिल्कुल! ग्लूटेन-फ्री क्रिस्पी चिकन फ्लैटस बनाने के लिए आटे के टॉर्टिलस के बजाय मकई टॉर्टिलस का उपयोग किया जा सकता है। मकई टॉर्टिलस भी डिश में एक स्वादिष्ट प्रामाणिक स्वाद जोड़ते हैं।
प्रश्न: मैं एवोकैडो सॉस को कम मसालेदार कैसे बना सकता हूं? A: यदि आप एक मिल्डर सॉस पसंद करते हैं, तो आप मिर्च पाउडर की मात्रा को कम कर सकते हैं या एवोकैडो सॉस नुस्खा में जलपीनो को छोड़ सकते हैं। आप गर्मी को बाहर निकालने के लिए सॉस में खट्टा क्रीम या ग्रीक दही की एक गुड़िया भी जोड़ सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं भरने के लिए बचे हुए पके हुए चिकन का उपयोग कर सकता हूं? A: हाँ, आप बचे हुए पके हुए चिकन का उपयोग कर सकते हैं खाना बनाना खरोंच से चिकन स्तन। बस पके हुए चिकन को काट लें और निर्देशित के रूप में नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।
प्रश्न: मैं बचे हुए फ्लोटस को कैसे गर्म करूं? A: बचे हुए फ़्लोटास को फिर से गर्म करने के लिए, ओवन को 350 ° F (175 ° C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर फ्लोटस रखें और लगभग 10-12 मिनट तक बेक करें, या जब तक और कुरकुरी के माध्यम से गर्म न हो जाए।
प्रश्न: क्या मैं flautas को फ्रीज कर सकता हूं? A: हाँ, आप बाद में उपयोग के लिए बिना पके हुए flautas को फ्रीज कर सकते हैं। एक बेकिंग शीट पर इकट्ठे लेकिन बिना पके हुए फ्लोटस रखें और फर्म तक फ्रीज करें। एक बार जमे हुए, उन्हें फ्रीजर-सुरक्षित बैग या कंटेनर में स्थानांतरित करें। आनंद लेने के लिए तैयार होने पर, उन्हें जमे हुए राज्य से सीधे भूनें, कुछ अतिरिक्त मिनटों को फ्राइंग समय में जोड़ें।
