चिकन मोची पकाने पर ध्यान में रखने के लिए 10 युक्तियाँ
- सुविधा के लिए बोनलेस, स्किनलेस चिकन स्तनों का उपयोग करें, या अतिरिक्त स्वाद के लिए बोनलेस चिकन जांघों के साथ स्थानापन्न करें।
- सब्जियों को तब तक जब तक वे अपनी बनावट को बनाए रखने के लिए नरम नहीं कर देते हैं और उन्हें भावपूर्ण बनने से रोकते हैं।
- स्वाद की अतिरिक्त गहराई के लिए चिकन को पकाने के बाद कड़ाही को खोदने के लिए सफेद शराब या चिकन शोरबा का एक छप जोड़ें।
- चिकन और सब्जियों को उदारता से नमक, काली मिर्च और जड़ी -बूटियों के साथ सीजन करें जैसे कि थाइम और रोज़मेरी मजबूत स्वाद के लिए।
- मक्खन को बिस्किट आटे में काटें जब तक कि यह एक निविदा और परतदार बिस्किट टॉपिंग के लिए मोटे टुकड़ों से मिलता -जुलता न हो।
- कठिन बिस्कुट को रोकने के लिए बिस्किट आटा को ओवरमिक्स करने से बचें। बस प्रकाश और शराबी बिस्कुट के लिए संयुक्त होने तक मिलाएं।
- बेकिंग और एक अच्छी तरह से ब्राउन टॉपिंग सुनिश्चित करने के लिए चिकन मिश्रण के ऊपर समान रूप से बिस्किट आटा के चम्मच को छोड़ दें।
- बिस्कुट के सुनहरे भूरे रंग के न होने तक मोची को बेक करें, और भरने वाले बुदबुदाते और गर्म होते हैं।
- परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए मोची को ठंडा होने दें ताकि भरने को आसान सेवारत के लिए थोड़ा सेट किया जा सके।
- एक संतुलित भोजन के लिए उबले हुए सब्जियों या एक ताजा हरे सलाद के साथ चिकन मोची हॉट परोसें।
सुझाव देना
चिकन मोची जोड़े अच्छी तरह से एक अच्छी तरह से गोल भोजन बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन के साथ। यहां आपके भोजन के अनुभव को बढ़ाने के लिए कुछ सेवारत सुझाव दिए गए हैं:
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ताजा बगीचे का सलाद: मिश्रित साग, चेरी टमाटर, ककड़ी के स्लाइस और हार्दिक मोची के लिए ताज़ा विपरीत के लिए अपने पसंदीदा ड्रेसिंग के साथ फेंककर एक कुरकुरा बगीचे के सलाद के साथ चिकन मोची परोसें।
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लहसुन मैश किए हुए आलू: चिकन मोची के दिलकश स्वादों के पूरक के लिए मलाईदार लहसुन मैश किए हुए आलू के एक बैच को कोड़ा। मलाईदार आलू एक आरामदायक और भोगी साइड डिश प्रदान करते हैं।
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स्टीम्ड हरी बीन्स: टेंडर-कुरकुरा होने तक कुछ ताजा हरी बीन्स को भाप दें और उन्हें नमक और काली मिर्च के छिड़काव के साथ सीज़न करें। जीवंत हरी बीन्स एक पौष्टिक तत्व प्रदान करते समय भोजन में रंग और बनावट जोड़ते हैं।
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बटर डिनर रोल्स: चिकन मोची से किसी भी बचे हुए ग्रेवी को भिगोने के लिए बगल में गर्म, मक्खन के खाने के रोल परोसें। नरम और शराबी रोल हर आखिरी स्वादिष्टता के लिए एकदम सही हैं।
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भुना हुआ रूट सब्जियां: गाजर, पार्सनिप्स, और आलू जैसे रूट सब्जियों की एक मेडली को जड़ी -बूटियों और जैतून के तेल के साथ सीज़ करें जब तक कि कारमेलाइज्ड और कोमल। भुनी हुई सब्जियां भोजन में गहराई और पृथ्वी को जोड़ती हैं।
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मलाईदार Coleslaw: कटा हुआ गोभी, गाजर, और एक ताज़ा साइड डिश के लिए एक टैंगी ड्रेसिंग के साथ एक मलाईदार coleslaw तैयार करें। Crunchy बनावट और Coleslaw का स्वाद चिकन मोची के समृद्ध स्वादों को पूरक करता है।
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कॉर्ब्रेड मफिन: चिकन मोची के साथ सेवा करने के लिए कॉर्ब्रेड मफिन के एक बैच को बेक करें। थोड़ा मीठा और crumbly कॉर्नब्रेड दिलकश मोची के लिए एकदम सही संगत है।
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Sautéed पालक: लहसुन और जैतून के तेल के साथ सॉस ताजा पालक जब तक एक साधारण लेकिन पौष्टिक साइड डिश के लिए willted। हार्दिक चिकन मोची के साथ निविदा पालक जोड़े अच्छी तरह से।
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भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स: भुना हुआ ब्रसेल्स एक स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण साइड डिश के लिए बेकन और बाल्समिक ग्लेज़ के साथ स्प्राउट्स। कारमेलाइज्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स मोची की समृद्धि को संतुलित करने के लिए मिठास और अम्लता का एक स्पर्श जोड़ते हैं।
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अनुभवी चावल पिलाफ: चिकन मोची के साथ सेवा करने के लिए जड़ी -बूटियों, मसालों और सुगंधितियों के साथ एक सुगंधित चावल पिलाफ तैयार करें। शराबी चावल मोची के स्वाद को भिगोने के लिए एक तटस्थ आधार प्रदान करता है।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं मोची के लिए चिकन स्तनों के बजाय चिकन जांघों का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप मोची के लिए चिकन स्तनों के बजाय बोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघों का उपयोग कर सकते हैं। जांघ का मांस अधिक स्वादिष्ट और रसदार होता है, पकवान में समृद्धि जोड़ता है।
प्रश्न: मैं बचे हुए चिकन मोची को कैसे स्टोर करूं?
ए: 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में बचे हुए चिकन कॉबलर को स्टोर करें। सेवा करने से पहले गर्म होने तक माइक्रोवेव या ओवन में गर्म न करें।
प्रश्न: क्या मैं चिकन मोची को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, आप भविष्य के भोजन के लिए चिकन मोची को फ्रीज कर सकते हैं। मोची को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर इसे एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर या रिसीलेबल बैग में स्थानांतरित करें। 3 महीने तक फ्रीज करें। रिहर्सेट करने से पहले फ्रिज में रात भर पिघलना।
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले बिस्किट टॉपिंग कर सकता हूं?
ए: हां, आप समय से पहले बिस्किट टॉपिंग तैयार कर सकते हैं और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक इसे ठंडा कर सकते हैं। चिकन मिश्रण और बेकिंग पर चम्मच करने से पहले टॉपिंग को कमरे के तापमान पर आने दें।
प्रश्न: क्या मैं बिस्किट टॉपिंग में पनीर जोड़ सकता हूं?
ए: बिल्कुल! कटा हुआ पनीर, जैसे कि चेडर या परमेसन को जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, जोड़ा स्वाद के लिए बिस्किट आटा में। एक चीज़ ट्विस्ट के लिए बेक करने से पहले बिस्कुट पर छिड़कें।
प्रश्न: क्या मैं चिकन मोची का शाकाहारी संस्करण बना सकता हूं?
ए: हां, आप चिकन को छोड़कर और चिकन शोरबा के बजाय सब्जी शोरबा का उपयोग करके चिकन मोची का एक शाकाहारी संस्करण बना सकते हैं। सब्जियों की मात्रा बढ़ाएं और स्वाद के लिए अतिरिक्त जड़ी -बूटियों और मसाले जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं टॉपिंग के लिए स्टोर-खरीदी गई बिस्किट आटा का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप स्टोर-खरीदे गए बिस्किट आटे का समय-बचत विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं। बस पकाने के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करें और नुस्खा में निर्देशित चिकन मिश्रण पर बिस्कुट को चम्मच करें।
प्रश्न: मैं बिस्किट टॉपिंग ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता हूं?
ए: एक लस मुक्त बिस्किट टॉपिंग बनाने के लिए, नियमित आटे के स्थान पर एक लस मुक्त ऑल-पर्पस आटा मिश्रण का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा सहित अन्य सभी सामग्री भी लस मुक्त हैं।
प्रश्न: क्या मैं मोची के लिए बचे हुए पके हुए चिकन का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप मोची के लिए बचे हुए पकाए गए चिकन, जैसे कि रोटिसरी चिकन या ग्रिल्ड चिकन का उपयोग कर सकते हैं। बस चिकन को काटें या पासा करें और इसे सब्जियों के साथ कड़ाही में जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं भरने में अतिरिक्त जड़ी -बूटियों और मसालों को जोड़ सकता हूं?
ए: हां, अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुरूप अपनी पसंदीदा जड़ी -बूटियों और मसालों के साथ भरने को अनुकूलित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। अतिरिक्त स्वाद के लिए पेपरिका, जीरा, या इतालवी मसाला जैसे परिवर्धन के साथ प्रयोग।
