10 खाना पकाने के टिप्स:
- अधिकतम प्राकृतिक मिठास और नमी के लिए ओवररिप केले का उपयोग करें।
- बेकिंग सुनिश्चित करने के लिए अपने ओवन को पूरी तरह से प्रीहीट करें।
- धीरे -धीरे सूखी सामग्री को गीले मिश्रण में मोड़ो।
- पेपर कप के साथ अपने मफिन टिन को लाइन करें या चिपकाने से रोकने के लिए इसे हल्के से चिकना करें।
- सुसंगत परिणामों के लिए सटीक सामग्री को मापें।
- एक शाकाहारी संस्करण के लिए, अंडे को एक सन अंडे से बदलें और पौधे-आधारित दूध का विकल्प चुनें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए किशमिश, चॉकलेट चिप्स, या कटा हुआ नारियल जोड़कर प्रयोग करें।
- रैक में स्थानांतरित करने से पहले कुछ मिनटों के लिए मफिन को टिन में ठंडा होने दें।
- यदि वांछित हो तो अतिरिक्त दालचीनी या जायफल के छिड़काव के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- ताजगी बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में किसी भी बचे हुए को स्टोर करें।
सेवारत सुझाव:
इन केले ओट मफिन को गर्म या कमरे के तापमान पर आनंद लें। वे अपने आप में उत्कृष्ट हैं या हमारे पास आपके लिए कुछ अन्य सुझाव हैं:
- स्वाद के अतिरिक्त बढ़ावा के लिए बादाम या मूंगफली के मक्खन के प्रसार के साथ जोड़ा गया।
- एक दिल के नाश्ते के लिए, उन्हें ग्रीक दही के एक कटोरे के साथ -साथ ताजा जामुन और शहद की एक टपकने के साथ परोसें।
- वे कॉफी या चाय के एक स्टीमिंग कप को भी पूरक करते हैं, जो उन्हें सुबह के नाश्ते या दोपहर के इलाज के लिए एकदम सही बनाते हैं।
- ये मफिन एक ब्रंच प्रसार के हिस्से के रूप में आश्चर्यजनक रूप से काम करते हैं, एक हल्के फल सलाद या एक ताज़ा हरी स्मूदी के साथ जोड़ा जाता है।
FAQ:
प्रश्न: क्या मैं इन मफिन को शाकाहारी बना सकता हूं?
ए: हां, बस अंडे को एक फ्लैक्स अंडे से बदलें और एक प्लांट-आधारित दूध विकल्प का उपयोग करें।
प्रश्न: क्या मैं केले ओट मफिन को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें, फिर फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। तैयार होने पर माइक्रोवेव या ओवन में गर्म करें।
प्रश्न: मैं कैसे सुनिश्चित करूं कि मफिन नम रहें?
ए: ओवररिप केले और सेब का उपयोग करने से नमी में ताला लगाने में मदद मिलती है। एक निविदा बनावट बनाए रखने के लिए बल्लेबाज को ओवरमिक्स करने से बचें।
प्रश्न: क्या मैं चॉकलेट चिप्स या किशमिश जैसे मिक्स-इन जोड़ सकता हूं?
ए: हां, स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए चॉकलेट चिप्स, किशमिश, या कटा हुआ नारियल में मोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
प्रश्न: इस नुस्खा के लिए किस प्रकार का जई सबसे अच्छा है?
ए: रोल्ड ओट्स बनावट के लिए आदर्श हैं, हालांकि यदि आवश्यक हो तो आप त्वरित जई के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
प्रश्न: मफिन कब तक ताजा रहते हैं?
ए: जब एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है, तो वे कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक ताजा रहेंगे।
प्रश्न: क्या मैं एक और स्वीटनर के साथ शहद का स्थानापन्न कर सकता हूं?
ए: हां, आप एक प्राकृतिक विकल्प के रूप में मेपल सिरप या एगेव अमृत का उपयोग कर सकते हैं।
प्रश्न: क्या ये मफिन ग्लूटेन-फ्री हैं?
ए: उन्हें ग्लूटेन-फ्री आटे के मिश्रण के साथ ऑल-पर्पस आटे को बदलकर ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है।
प्रश्न: क्या मैं अखरोट को छोड़ सकता हूं अगर मुझे अखरोट की एलर्जी है?
ए: बिल्कुल- अखरोट वैकल्पिक हैं और इसे अखरोट-मुक्त संस्करण के लिए छोड़ा जा सकता है।
प्रश्न: आदर्श बेकिंग तापमान क्या है?
ए: 375 ° F (190 ° C) पर बेकिंग सुनिश्चित करता है कि मफिन अच्छी तरह से उठते हैं और एक सुनहरा-भूरा क्रस्ट विकसित करते हैं।
