सैंटोकू
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ब्लॉग
क्या दमिश्क स्टील एक पूर्ण तांग चाकू पर ब्लेड म...
दमिश्क स्टील के चाकू उनके सुंदर पैटर्न के लिए अत्यधिक मांग की जाती है। हालाँकि, जब आप इनमें से एक चाकू खरीदते हैं, तो यह संभावना है कि यह 100%...
क्या दमिश्क स्टील एक पूर्ण तांग चाकू पर ब्लेड म...
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कैसे बताएं कि क्या तेज पत्थर तेल या पानी है
पत्थरों को तेज करते हुए, वे टूल बॉक्स के अनसंग नायक हैं। वे हमारे ब्लेड को तेज रखते हैं और हमारे उपकरण ऐसे काम कर रहे हैं जैसे वे चाहते...
कैसे बताएं कि क्या तेज पत्थर तेल या पानी है
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चाकू पर पेटिना: गठन से लेकर रखरखाव तक, प्रक्रिय...
Patina forms on carbon steel, not stainless. What it is, how it protects a blade, how to force one, and why dark marks on a Japanese-steel knife aren't patina.
चाकू पर पेटिना: गठन से लेकर रखरखाव तक, प्रक्रिय...
Patina forms on carbon steel, not stainless. What it is, how it protects a blade, how to force one, and why dark marks on a Japanese-steel knife aren't patina.
फ़िलेटिंग के लिए सबसे अच्छा जापानी मछली चाकू क्...
Deba, yanagiba or a Western fillet knife? An honest UK guide to the best Japanese knife for filleting fish, and the one we'd actually put in your hand.
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Deba, yanagiba or a Western fillet knife? An honest UK guide to the best Japanese knife for filleting fish, and the one we'd actually put in your hand.
सभी के बारे में 14C28N स्टील: अंतिम गाइड
What 14C28N steel is, how hard it gets, how it resists rust, and how it compares with VG10 and AUS-10 in a kitchen knife. A plain-English UK guide.
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What 14C28N steel is, how hard it gets, how it resists rust, and how it compares with VG10 and AUS-10 in a kitchen knife. A plain-English UK guide.
जब एक चाकू को साफ किया जाना चाहिए और स्वच्छ होन...
सभी चाकू उत्साही, शेफ और घर के रसोइयों पर ध्यान दें! क्या आप गंदे, बैक्टीरिया से ग्रस्त चाकू से थक गए हैं? क्या आप अपने दोस्तों और परिवार के बीच...
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12C27 स्टील के लिए अंतिम गाइड
12C27 स्टील पर हमारी चर्चा में आपका स्वागत है, एक उच्च-प्रदर्शन स्टील जो आमतौर पर चाकू और अन्य काटने के उपकरणों में उपयोग किया जाता है। सैंडविक द्वारा विकसित, 12C27...
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कैसे पीने के लिए: टिप्स, ट्रिक्स और शिष्टाचार
क्या आप एक निंजा बनने के लिए तैयार हैं? आगे नहीं, इस लेख में, हम आपको जापानी राइस वाइन की स्वादिष्ट और पारंपरिक दुनिया के माध्यम से एक यात्रा पर...
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सब्जियों को काटने के लिए सबसे अच्छा चाकू क्या है?
अपने वेजी कटिंग जरूरतों के लिए एकदम सही चाकू खोजें। चाहे आप एक प्रो शेफ हों या होम कुक, सही चाकू एक बड़ा अंतर बनाता है। शेफ का चाकू, सैंटोकू,...
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एक पारिंग चाकू किस लिए इस्तेमाल किया जाता है?
एक पारिंग चाकू के साथ अपनी रसोई की पूरी क्षमता को अनलॉक करें! सटीक कार्यों, छीलने, ट्रिमिंग, mincing और बहुत कुछ के लिए बिल्कुल सही। इसके उपयोग, प्रकार, और आपके...
एक पारिंग चाकू किस लिए इस्तेमाल किया जाता है?
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क्या उपयोग के साथ एक ब्लेड के लिए चिप्स अपरिहार...
हमने जापानी ब्लेड के बारे में कुछ डरावनी कहानियां सुनी हैं, जो इस बिंदु पर चिपकी हुई है कि उन्हें फेंक दिया जाना है। लेकिन क्या यह कुछ ऐसा है...
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निगिरी बनाम साशिमी: क्या अंतर है?
सुशी के रहस्यों को अनलॉक करें! निगिरी और साशिमी के बीच का अंतर जानें। निगिरी मछली के साथ सबसे ऊपर चावल की एक गेंद है, जबकि साशिमी पतली कटा हुआ...
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जापानी रसोई चाकू का इतिहास और विकास
जापानी किचन चाकू का एक लंबा और समृद्ध इतिहास है जो सदियों से डेटिंग करता है, और उन्होंने वर्षों में कई महत्वपूर्ण बदलाव और नवाचार किए हैं। कांस्य के शुरुआती...
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उसके लिए उपहार विचार
क्या आपके जीवन की विशेष महिला का जन्मदिन या सालगिरह आ रहा है? शायद आप क्रिसमस की खरीदारी शुरू करना चाहते हैं, लेकिन कोई सुराग नहीं है कि उसके लिए...
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क्या आपके जीवन की विशेष महिला का जन्मदिन या सालगिरह आ रहा है? शायद आप क्रिसमस की खरीदारी शुरू करना चाहते हैं, लेकिन कोई सुराग नहीं है कि उसके लिए...
उसके लिए उपहार विचार
यदि आप अपने जीवन में उस विशेष आदमी के लिए उपहारों की तलाश कर रहे हैं, चाहे वह एक साथी, पिताजी, भाई या दोस्त हो, तो आप सही जगह पर...
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सबसे अच्छा नक्काशी चाकू - मांस को काटने के लिए ...
अपनी आवश्यकताओं के लिए सबसे अच्छा नक्काशी या चाकू खोजना मुश्किल हो सकता है। वहाँ बहुत सारे हीन उत्पाद हैं और यदि आप इनमें से एक के साथ खुद को...
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सभी नवोदित शेफ के लिए दस महान उपहार विचार
क्रिसमस के तेजी से आने के साथ, लोग अपने प्रियजनों के लिए खरीदने के लिए सही उपहार के बारे में सोचना शुरू कर रहे हैं। लेकिन यह सही बात चुनना...
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हरुता चाकू रेंज पर स्पॉटलाइट
जापानी चाकू के एक नए सेट का उपयोग करने और विभिन्न खाद्य पदार्थों के माध्यम से ये कैसे सुचारू रूप से और कुशलता से कटौती करते हैं, इसका उपयोग करने...
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