पकाने वाले पोर्क के लिए टिप्स
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कोमलता और स्वाद के लिए पोर्क शोल्डर का उपयोग करें; एक दुबला विकल्प के लिए loin।
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पैट पोर्क एक अच्छा सीर सुनिश्चित करने के लिए खाना पकाने से पहले सूखा।
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पैन को भीड़ न करें - ब्राउनिंग के लिए बैचों में भी पकाएं।
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कम शहद का उपयोग करके मिठास को समायोजित करें यदि पसंद किया जाए।
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मसालेदार मोड़ के लिए मिर्च सॉस का एक छप जोड़ें।
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जरूरत पड़ने पर पैन को थोड़ा पानी या स्टॉक से हटा दें।
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एक समान खाना पकाने के लिए समान रूप से पोर्क को स्लाइस करें।
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क्लंपिंग को रोकने के लिए सॉस को लगातार हिलाएं।
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इसे पूर्ण एक-पैन भोजन बनाने के लिए उबले हुए ब्रोकोली या स्नैप मटर जोड़ें।
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बचे हुए लोग लपेटे में या अगले दिन टॉपिंग के रूप में चावल के कटोरे के रूप में महान हैं।
इसे सुझावों के साथ परोसें
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उबला हुआ चमेली या बासमती चावल
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हलचल-तली या उबला हुआ बोक चोय
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अंडा नूडल्स या सोबा
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लेट्यूस एक कम-कार्ब विकल्प के लिए लपेटता है
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चावल सिरका के साथ ककड़ी सलाद
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तिल हरी बीन्स
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तले हुए चावल या वेजी हलचल-तलना
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लहसुन नान या फ्लैटब्रेड
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कुरकुरी वॉन्टन चिप्स
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इसके विपरीत सब्जियां या किमची
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं पोर्क के एक अलग कट का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हाँ! पोर्क शोल्डर अधिक स्वाद प्रदान करता है, जबकि पोर्क लोइन दुबला होता है और तेजी से खाना बनाता है।
प्रश्न: क्या यह नुस्खा मसालेदार है?
ए: नहीं, लेकिन आप गर्मी के लिए मिर्च फ्लेक्स या श्रीराचा जोड़ सकते हैं।
प्रश्न: क्या मैं इसे पहले से तैयार कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल - पोर्क को मैरीनेट करें या समय बचाने के लिए समय से पहले सॉस बनाएं।
प्रश्न: क्या मैं पोर्क के बजाय चिकन का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हाँ! एक ही चटनी के साथ डाइस्ड चिकन जांघ या स्तन महान काम करते हैं।
प्रश्न: मैं सॉस को कैसे मोटा करूं?
ए: कॉर्नस्टार्च घोल एक चमकदार, चिपचिपा सॉस सुनिश्चित करता है - बस मोटी तक उबाल।
प्रश्न: क्या मैं इसे ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूं?
ए: हां, बस तमरी या ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें।
प्रश्न: बचे हुए कब तक रहता है?
ए: एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।
प्रश्न: क्या मैं इसे फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, पके हुए डिश को 2 महीने तक के हिस्से में फ्रीज करें।
प्रश्न: गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
ए: मध्यम गर्मी पर एक पैन में या पानी के छींटे के साथ माइक्रोवेव में गर्म करें।
प्रश्न: क्या यह व्यंजन भोजन के लिए अच्छा है?
ए: निश्चित रूप से! यह विभिन्न पक्षों के साथ अच्छी तरह से और जोड़े रखता है।
