जब यह आपके सबसे बेशकीमती कटलरी की सुरक्षित है, तो यह बिना कहे चला जाता है कि हम उन्हें संभावित क्षति से बचाना चाहते हैं। एक अच्छी गुणवत्ता वाला चाकू उपयोग में न होने पर उन्हें सुरक्षित और सुरक्षित रखने के लिए उपयुक्त सुरक्षा के लिए निवेश के एक समान स्तर का वारंट करता है।
लकड़ी का साया सबसे अच्छा तरीका है जिससे आप यात्रा करते समय या रसोई में अपने चाकू को संग्रहीत करते समय अपने चाकू की रक्षा कर सकते हैं। लकड़ी का Saya नमी, खरोंच, या एक चिपके हुए किनारे से बचाने के लिए अपने ब्लेड में एक अतिरिक्त स्तर की सुरक्षा जोड़ता है जापानी चाकू.
इस लेख में, हम बताएंगे कि एक लकड़ी का साया क्या है और वजन क्या है कि क्या एक लकड़ी का साया सबसे अच्छा तरीका है एक चाकू की रक्षा करें.
विषयसूची
एक लकड़ी का साया क्या है?
एक लकड़ी का साया एक सामान्य चाकू गौण है जो सुरक्षा के लिए कार्य करता है ब्लेड चाकू का जब यह उपयोग में नहीं है।
"साया" की व्युत्पत्ति "शिरासया" शब्द से आती है जिसका अर्थ है "सफेद स्कैबर्ड।" परंपरागत रूप से, शिरासया का उपयोग समुराई योद्धाओं द्वारा एक तलवार के लिए एक विशेष आवास गौण के रूप में किया गया था जब इसका उपयोग युद्ध में नहीं किया जा रहा था।
समय के साथ, यह महसूस किया गया कि उन्होंने एक तलवार के जीवन को लम्बा करने के लिए भी काम किया क्योंकि यह ठंड सर्दियों के दौरान नमी से ब्लेड की रक्षा करता है जो जंग लगाते हैं। इसने ब्लेड के तेज धार को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद की, जिससे इसे क्लिप या चिपके जाने से रोक दिया गया।
समुराई तलवार म्यान पारंपरिक रूप से दस्तकारी होती है, और उनके डिजाइन की सादगी आधुनिक शिल्प कौशल में जारी है। यह माना जाता है कि शिरासया विभिन्न प्रकार की लकड़ी के प्रकारों का उपयोग करके बनाया गया था, माना जाता है कि जो भी आसपास के जंगलों में समुराई के आवास में थे।
एक लकड़ी के साया के लिए उपयोगी क्या है?
एक उपयुक्त साया एक चाकू म्यान है जो आने वाले वर्षों के लिए चाकू की लंबी उम्र को सुनिश्चित करेगा। वे अन्य रसोई के बर्तन के साथ एक दराज में चाकू को दूर रखने के लिए बेहद आसान हैं, क्योंकि वे ब्लेड को चिपिंग, निक्स और खरोंच से बचाते हैं। याद रखें कि चाकू नाजुक हैं, विशेष रूप से जापानी चाकू, इसलिए उन्हें असुरक्षित एक दराज में रखना लापरवाही और नासमझ दोनों है।जब चाकू भंडारण की बात आती है तो लकड़ी के सायस भी सबसे सुरक्षित विकल्प हैं। यह विशेष रूप से सहायक है यदि आपके पास छोटे बच्चे हैं जो अनजाने में उनके संपर्क में आ सकते हैं।
चाकू के साथ यात्रा करने के दिए गए जोखिमों के बावजूद, सायस को उपलब्ध सबसे सुरक्षित विकल्पों में से एक माना जाता है और सुरक्षित के लिए एक आदर्श विकल्प प्रदान करता है यातायात आपके ब्लेड का। वे आपको एक ले जाने में सक्षम बनाते हैं चाकू नाजुक कटिंग एज को नुकसान पहुंचाने के बारे में चिंतित होने के बिना या, जैसा कि उल्लेख किया गया है, खुद को घायल कर रहा है। यह उन्हें इस कदम पर शेफ के लिए एक इष्टतम विकल्प बनाता है या जिस किसी को भी अपने चाकू से कहीं यात्रा करने की आवश्यकता होती है।
लकड़ी के सायस क्या हैं?
यद्यपि एक स्कैबर्ड का उपयोग जापानी ब्लेड के लिए अद्वितीय नहीं है, लेकिन कुछ को एक जापानी लकड़ी के साया के साथ -साथ प्रदर्शन करने के लिए माना जाता है। आज, एक लकड़ी का साया आमतौर पर मैगनोलिया, बांस, हो, या नूरिज़या वुड का उपयोग करके बनाया जाता है।
साया को अक्सर जापानी मैगनोलिया लकड़ी का उपयोग करके बनाया जाता है। मैगनोलिया का पेड़ एक "दृढ़ लकड़ी" है, जिसका अर्थ है कि इसकी शारीरिक संरचना में खुले सिरे के साथ कोशिकाएं हैं जो पेड़ के चारों ओर पानी के परिवहन के लिए चैनल या जहाजों का गठन करते हैं। अनिवार्य रूप से, इसका मतलब है कि यह एक पारगम्य या झरझरा सामग्री है। कई कारण हैं कि यह मैगनोलिया को एक साया के लिए सामग्री का एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
सबसे पहले, यह पानी के लिए एक मजबूत प्रतिरोध है, इसलिए लकड़ी के अन्य कटौती की तुलना में अधिक समय के लिए कटाव के खिलाफ बाहर निकलने में सक्षम है। यह नमी प्रतिधारण को रोकने के लिए कार्य करता है जिससे जंग लगे और जंग आपके ब्लेड का। म्यान को चाकू को स्नूगली फिट करना चाहिए।
दूसरे, मैगनोलिया वुड स्वाद को अवशोषित या पास नहीं करता है। यह विशेष रूप से आदर्श है यदि आप एक सामान्य-उद्देश्य रसोई चाकू का उपयोग करते हैं जैसे सेंटोकू। यह भी इस कारण से है कि मैगनोलिया का उपयोग आमतौर पर लकड़ी के कटोरे और व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है।
तीसरा, सामग्री एक गंध नहीं ले जाती है।
चौथा, यह एक ठोस, स्थिर लकड़ी है जो सुरक्षित रूप से आपके ब्लेड को जगह में रखता है।
अंत में, आमतौर पर मैगनोलिया की लकड़ी के ठीक अनाज को पेंट करना आसान होता है यदि आप सौंदर्य गुणवत्ता में जोड़ते हुए, अपने म्यान को सजाने या अनुकूलित करने की इच्छा रखते हैं।
पसंद के कई अधिक प्रीमियम लकड़ी की कटौती भी हैं। उदाहरण के लिए, नूरिज़या वुड और हो वुड दोनों सीधे जापान से आयात किए जाते हैं, जिससे उन्हें एक आदर्श विकल्प बन जाता है यदि आप अपने चाकू ब्लेड के स्कैबर्ड के लिए अधिक पारंपरिक स्पर्श और महसूस करना चाहते हैं।
हो वुड को विशेष रूप से जापानी चाकू के लिए मांगा जाता है; न केवल यह नाजुक चाकू-धार पर कोमल है, यह नमी प्रतिरोधी भी है और इसमें कोई भी अघुलनशील पदार्थ नहीं है जो कार्बन स्टील के चाकू में जंग का कारण बन सकता है।
कई साए कवर एक पिन के साथ आते हैं जो चाकू की एड़ी पर डाला जाता है ताकि इसे कवर में सुरक्षित रखा जा सके। अन्य सटीक विनिर्देशों के लिए कस्टम-निर्मित हैं और ब्लेड को रखने के लिए एक घर्षण फिट का उपयोग करते हैं।
एक लकड़ी के साया का उपयोग कैसे करें
जबकि एक लकड़ी के साया को बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है चाकू, गलत उपयोग विपरीत प्रभाव डाल सकता है। सबसे पहले, यह मौलिक है कि आप केवल एक लकड़ी के साया में अपना चाकू डालते हैं, एक बार यह पूरी तरह से सूखा होता है क्योंकि ब्लेड पर छोड़ी गई किसी भी नमी से जंग लगने का कारण होगा।
जब अपने चाकू को एक साया में डालते हैं, तो बार -बार तेज धार को रगड़ने से ब्लेड को कुंद किया जाएगा। यह महत्वपूर्ण है कि ब्लेड का पिछला हिस्सा नाजुक किनारे के बजाय म्यान के अंदर के साथ संपर्क बनाता है। साया कवर को एक स्नग फिट के साथ ब्लेड को फिट करना चाहिए।
यदि आपको अपने लकड़ी के साया को साफ करने की आवश्यकता है, तो इसे न डालें डिशवॉशर। इससे लकड़ी को ताना या प्रफुल्लित करना होगा। बल्कि, सबसे उपयुक्त विधि इंटीरियर के लिए पाइप क्लीनर और बाहरी के लिए एक नम कपड़े का उपयोग करना होगा।
के लिए बाहर देखने के लिए
चाकू के लिए सायस को फिट करना अक्सर आप की तुलना में अधिक कठिन होता है। यह ध्यान देने योग्य है कि विभिन्न चाकू उनके आयामों में भिन्न होंगे। यहां तक कि एक ही लंबाई और प्रकार के ब्लेड एक दूसरे से चौड़ाई या मोटाई में भिन्न हो सकते हैं।यह महत्वपूर्ण है कि आप Sayas के लिए बाहर देखें जो सही ढंग से उन ब्लेडों को फिट करते हैं जो आपके पास हैं। यदि साया बहुत संकीर्ण है और पूरे ब्लेड को कवर नहीं करता है तो यह पहले स्थान पर एक को प्राप्त करने के कारण को बंद कर देता है। सुनिश्चित करें कि आप अपने ब्लेड के लिए साया का सही आकार प्राप्त कर रहे हैं, ब्लेड और एड़ी के साथ लंबाई, ऊंचाई और मोटाई दोनों को ध्यान में रखते हुए।
यद्यपि मामूली, इन सभी घटकों को साया के आंतरिक गुहा स्थान में फिट होने की आवश्यकता है; इन मामूली अंतरों के परिणामस्वरूप साया एक चाकू को ठीक से फिट नहीं कर सकता है। सुनिश्चित करें कि पूरा ब्लेड सया द्वारा भी परिरक्षित है।
यह इस कारण से कई आपूर्तिकर्ताओं ने खरीद के समय अपने चाकू के साथ एक लकड़ी के साया में निवेश करने की सिफारिश की। हम आपके ब्लेड के लिए जेनेरिक लकड़ी के म्यान खरीदने के खिलाफ सलाह देते हैं क्योंकि बीमार-फिटिंग लकड़ी (यदि यह बिल्कुल भी फिट बैठता है) कुछ उपयोगों के बाद चाकू के किनारे को कुंद करेगा।
अंतिम विचार
जब चाकू की रक्षा के लिए सबसे अच्छा तरीका चुनने की बात आती है, तो एक लकड़ी का साया निश्चित रूप से अपनी व्यावहारिकता और उपयोगिता के लिए गुना में आता है। यदि वे अच्छी तरह से फिट होते हैं, तो वे सरल हैं, उपयोग करने में आसान हैं, और असाधारण रूप से बहुमुखी हैं।
कुल मिलाकर, यह पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसके लिए क्या उपयोग करने की योजना बनाते हैं। कई मायनों में, यह आम ट्रॉप पर पड़ता है: आपको तब तक एक की आवश्यकता नहीं है जब तक आप नहीं करते हैं, तब तक यह आमतौर पर बहुत देर हो चुकी है और आपका चाकू अनावश्यक रूप से क्षतिग्रस्त हो जाएगा।
जब यात्रा के लिए उपयोग किया जाता है, तो एक लकड़ी का साया मूल रूप से आपके ब्लेड को सुरक्षा और सुरक्षा से लैस करता है और यह सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत को जोड़ने के लिए भी उत्कृष्ट है ब्लेड रसोई के भंडारण के लिए।
वे अपने चाकू को एक दराज में संग्रहीत रखने के लिए आदर्श हैं, जबकि तेज धार की रक्षा भी करते हैं। यदि आप इसे घर पर चाकू भंडारण के लिए विशुद्ध रूप से उपयोग कर रहे हैं, तो निश्चित रूप से, अन्य विकल्प उपलब्ध हैं जो अधिक उपयुक्त हो सकते हैं जैसे कि चुंबकीय चाकू रैक और पारंपरिक चाकू ब्लॉक। सब सब में, वे एक अत्यंत बहुमुखी साधन हैं और निश्चित रूप से आपके चाकू की सुरक्षा के लिए विचार करने के लायक हैं।
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