SANTOKU
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रंगीन आबनूस हैंडल के साथ किरित्सुके दमिश्क स्टील चाकू
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रंगीन आबनूस हैंडल के साथ किरित्सुके दमिश्क स्टील चाकू
Rs. 10,000.00 -
Whetstone Sharpening Stones 400/1000 3000/8000
Rs. 7,500.00
Total Price: Rs. 17,500.00
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वही किरित्सुके चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेड में से एक है जिसे एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है यानगी (मछली स्लाइसर) या ए उसुबा (सब्जी चाकू)।
यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है गयुटो (शेफ का चाकू)।
- इसके हल्के, डबल-बेवेल्ड एज का उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है गयुटो.
- वास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (किरित्सुके) 'रॉक एंड चॉप' की अपनी क्षमता के कारण और सभी काटने की शैलियों को सूट करता है।
- दमिश्क स्टील ब्लेड साथ 67-लेयर्स (VG10 कोर और 33 मुड़ा हुआ दमिश्क लेयर्स) एचआरसी 62 के रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और कठिन है।
- ब्लेड में एक फायरबॉल दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न.
- अद्वितीय रंगीन, अष्टकोणीय हैंडल हैं। प्रत्येक चाकू का एक अनूठा संभाल होता है और रंग चाकू से चाकू तक भिन्न होगा। कुछ में कई रंग हो सकते हैं और अन्य कम हो सकते हैं (रंगों को नहीं चुना जा सकता है).
- डबल बेवल पारंपरिक जापानी 'होनबज़ुके' विधि का उपयोग करके अत्याधुनिक धारदार, जहां ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज और पॉलिश किया जाता है
आयात के साथ जाली वीजी -10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड सामग्री के लिए, दमिश्क स्टील की 66 परतें, यह ब्लेड जीवन भर चलेगी।
हमारा किरित्सुके लकड़ी से बने एक अष्टकोणीय हैंडल की सुविधा है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है। स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को सख्त, सुपर टिकाऊ और ताना या दरार की संभावना कम बनाती है।
किरित्सुके चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के अनुकूल है। हमारे टेक ऑन किरित्सुके ब्लेड को एक सच्चा, अच्छी तरह से गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है।
आयाम:
- पूर्ण लंबाई: 33 सेमी
- ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
- ब्लेड की चौड़ाई: 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)
- ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी
- शुद्ध वजन: 200 ग्राम
दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं इस्पात मिश्र धातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ। जबकि कार्बन में उच्च इस्पात, ब्लेड कर सकना दिखाओ उकसाना अगर परवाह नहीं की जाती। आप बचने के लिए ब्लेड को साफ और अच्छी तरह से सूखने के लिए सुनिश्चित करना चाहिए उकसाना या धुंधला। केवल हाथ धोएं। यह चाकू हड्डियों या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।
वही किरित्सुके चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेड में से एक है जिसे एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है यानगी (मछली स्लाइसर) या ए उसुबा (सब्जी चाकू)।
यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसका उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है गयुटो (शेफ का चाकू)।
- इसके हल्के, डबल-बेवेल्ड एज का उपयोग सामान्य रूप से किए गए कई कार्यों को करने के लिए किया जा सकता है गयुटो.
- वास्तव में बहुमुखी शेफ का चाकू (किरित्सुके) 'रॉक एंड चॉप' की अपनी क्षमता के कारण और सभी काटने की शैलियों को सूट करता है।
- दमिश्क स्टील ब्लेड साथ 67-लेयर्स (VG10 कोर और 33 मुड़ा हुआ दमिश्क लेयर्स) एचआरसी 62 के रॉकवेल कठोरता के साथ संक्षारण प्रतिरोधी और कठिन है।
- ब्लेड में एक फायरबॉल दमिश्क स्टील बिलेट पैटर्न.
- अद्वितीय रंगीन, अष्टकोणीय हैंडल हैं। प्रत्येक चाकू का एक अनूठा संभाल होता है और रंग चाकू से चाकू तक भिन्न होगा। कुछ में कई रंग हो सकते हैं और अन्य कम हो सकते हैं (रंगों को नहीं चुना जा सकता है).
- डबल बेवल पारंपरिक जापानी 'होनबज़ुके' विधि का उपयोग करके अत्याधुनिक धारदार, जहां ब्लेड को तीन चरणों में हाथ से तेज और पॉलिश किया जाता है
आयात के साथ जाली वीजी -10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड सामग्री के लिए, दमिश्क स्टील की 66 परतें, यह ब्लेड जीवन भर चलेगी।
हमारा किरित्सुके लकड़ी से बने एक अष्टकोणीय हैंडल की सुविधा है, जो रासायनिक रूप से स्थिर है। स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को सख्त, सुपर टिकाऊ और ताना या दरार की संभावना कम बनाती है।
किरित्सुके चाकू 'रॉक चॉपिंग', 'पुश कटिंग' और 'पुल कटिंग' के अनुकूल है। हमारे टेक ऑन किरित्सुके ब्लेड को एक सच्चा, अच्छी तरह से गोल चाकू होने के लिए सख्ती से परीक्षण किया गया है।
आयाम:
- पूर्ण लंबाई: 33 सेमी
- ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
- ब्लेड की चौड़ाई: 4.8 सेमी (सबसे चौड़ा बिंदु)
- ब्लेड की मोटाई: 2.0 मिमी
- शुद्ध वजन: 200 ग्राम
दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं इस्पात मिश्र धातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ। जबकि कार्बन में उच्च इस्पात, ब्लेड कर सकना दिखाओ उकसाना अगर परवाह नहीं की जाती। आप बचने के लिए ब्लेड को साफ और अच्छी तरह से सूखने के लिए सुनिश्चित करना चाहिए उकसाना या धुंधला। केवल हाथ धोएं। यह चाकू हड्डियों या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।
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