किर्तासुक (अंग्रेज़ी: Delitske) दमिश्क स्टील चाकू रंगीन एओनी हैंडल के साथ
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द किरतासुक चाकू कुछ बहु-उद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेड है कि के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है में से एक है यागी (मछली slicer) या एक उजबा (सब्जी चाकू).
यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसे आम तौर पर कई कार्यों को करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है के साथ किया जाता है ग्यातो (चीफ़ का चाकू) ।
- इसकी हल्की, दोहरी-beeveed बढ़त आम तौर पर किए गए कार्यों के कई करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है जो सामान्य रूप से किया गया है ग्यातो.
- एक सच में बहुमुखी चीफ का चाकू (किरतासुक) 'रॉक एंड चोप' की अपनी क्षमता के कारण और सभी काटने की शैलियों के सूट.
- दमिश्क स्टील ब्लेड के साथ 67-परतों (VG10 कोर और 33 फोल्ड लावर्स) HRC 62 की एक रॉकवेल हार्नेस के साथ प्रतिरोध प्रतिरोधी और मुश्किल है।
- ब्लेड लक्षण एक फ़ायरबॉल दमिश्क स्टील बिललेट पैटर्न.
- विशिष्ट रंगीन, अष्टभुज हैंडल की विशेषताएं । हर चाकू का एक अलग हत्था होता है और रंग चाकू से चाकू तक अलग अलग हो जाता है। कुछ के पास कई रंग हो सकते हैं और अन्य लोगों में कम (रंग चुना नहीं जा सकता).
- द्विस्तरीय पारंपरिक जापानी 'हनीबाके' विधि का उपयोग करते हुए किनारे की धार को तेज और तीन चरणों में हाथ से पॉलिश किया जाता है ।
आयातित के साथ जाली VG10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड की सामग्री के लिए दमिश्क स्टील की 66 परतों के अलावा यह ब्लेड पिछले कुछ दिनों में होगी |
हमारा किरतासुक लकड़ी से बने एक अष्टभुज हैंडल का लक्षण, जो रासायनिक रूप से स्थिर हो गया है । स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर टिकाऊ और युद्ध या दरार के लिए कम संभावना बनाती है.
द किरतासुक चाकू 'चट्टान को काटने', 'पुश काटने' और 'खिंचाव काटने' के लिए उपयुक्त है. हम पर ले लो किरतासुक ब्लेड को गंभीर रूप से गोल करने वाले चाकू का परीक्षण किया गया है ।
आयाम:
- पूर्ण लंबाई: 33 सेमी
- ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
- ब्लेड चौड़ाईः 4.8 सेमी (सबसे बड़ा बिंदु)
- ब्लेड मोटाई: 2.0 मिमी
- निवल भार: 200आईजी
दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं स्टील मिश्रधातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ । जबकि कार्बन में उच्च स्टील,. धाराधर कर दिखलाना जंग की परवाह नहीं है. आप इससे बचने के लिए ब्लेड को साफ और शुष्क रखने के लिए सुनिश्चित करना चाहिए जंग या फिर से. हाथ धोने के लिए.
द किरतासुक चाकू कुछ बहु-उद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेड है कि के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है में से एक है यागी (मछली slicer) या एक उजबा (सब्जी चाकू).
यह एक बहुत ही बहुमुखी चाकू है जिसे आम तौर पर कई कार्यों को करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है के साथ किया जाता है ग्यातो (चीफ़ का चाकू) ।
- इसकी हल्की, दोहरी-beeveed बढ़त आम तौर पर किए गए कार्यों के कई करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है जो सामान्य रूप से किया गया है ग्यातो.
- एक सच में बहुमुखी चीफ का चाकू (किरतासुक) 'रॉक एंड चोप' की अपनी क्षमता के कारण और सभी काटने की शैलियों के सूट.
- दमिश्क स्टील ब्लेड के साथ 67-परतों (VG10 कोर और 33 फोल्ड लावर्स) HRC 62 की एक रॉकवेल हार्नेस के साथ प्रतिरोध प्रतिरोधी और मुश्किल है।
- ब्लेड लक्षण एक फ़ायरबॉल दमिश्क स्टील बिललेट पैटर्न.
- विशिष्ट रंगीन, अष्टभुज हैंडल की विशेषताएं । हर चाकू का एक अलग हत्था होता है और रंग चाकू से चाकू तक अलग अलग हो जाता है। कुछ के पास कई रंग हो सकते हैं और अन्य लोगों में कम (रंग चुना नहीं जा सकता).
- द्विस्तरीय पारंपरिक जापानी 'हनीबाके' विधि का उपयोग करते हुए किनारे की धार को तेज और तीन चरणों में हाथ से पॉलिश किया जाता है ।
आयातित के साथ जाली VG10 स्टेनलेस स्टील कोर ब्लेड की सामग्री के लिए दमिश्क स्टील की 66 परतों के अलावा यह ब्लेड पिछले कुछ दिनों में होगी |
हमारा किरतासुक लकड़ी से बने एक अष्टभुज हैंडल का लक्षण, जो रासायनिक रूप से स्थिर हो गया है । स्थिर करने की प्रक्रिया लकड़ी को कठिन, सुपर टिकाऊ और युद्ध या दरार के लिए कम संभावना बनाती है.
द किरतासुक चाकू 'चट्टान को काटने', 'पुश काटने' और 'खिंचाव काटने' के लिए उपयुक्त है. हम पर ले लो किरतासुक ब्लेड को गंभीर रूप से गोल करने वाले चाकू का परीक्षण किया गया है ।
आयाम:
- पूर्ण लंबाई: 33 सेमी
- ब्लेड की लंबाई: 20.5 सेमी
- ब्लेड चौड़ाईः 4.8 सेमी (सबसे बड़ा बिंदु)
- ब्लेड मोटाई: 2.0 मिमी
- निवल भार: 200आईजी
दमिश्क ब्लेड उच्च कार्बन से बने होते हैं स्टील मिश्रधातु में क्रोमियम की छोटी मात्रा के साथ । जबकि कार्बन में उच्च स्टील,. धाराधर कर दिखलाना जंग की परवाह नहीं है. आप इससे बचने के लिए ब्लेड को साफ और शुष्क रखने के लिए सुनिश्चित करना चाहिए जंग या फिर से. हाथ धोने के लिए.
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हम सबसे तेज समय में अपने आदेश को जहाज करने का भी लक्ष्य रखते हैं। सभी आदेशों को काम के घंटों के दौरान भी भेज दिया जाता है मोन-शुक्र (बैंक की छुट्टियों को शामिल नहीं) कृपया अत्यधिक व्यस्त अवधि के दौरान लंबे समय तक शिपिंग समय की अनुमति दें यानी क्रिसमस।
हम उन देरी के लिए भी ज़िम्मेदार नहीं हैं जो हमारे हाथों से बाहर हैं या गलत तरीके से इनपुट किए गए पते हैं। हमारे शिपिंग समय दुनिया भर के प्रमुख स्थानों के लिए हैं - यूएसए - यूके - यूरोप, अन्य सभी स्थानों पर स्थान के आधार पर थोड़ा लंबा शिपिंग समय हो सकता है।
हां! पूर्ण धनवापसी के लिए डिलीवरी के 30 दिनों के भीतर किसी भी अनियंत्रित आइटम को हमें लौटा दिया जा सकता है।
हमारी ओर एक नज़र डालें रिटर्न बनाना अधिक जानकारी के लिए।
हम आपके चाकू को तेज करने के लिए एक whetstone का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
हमारे पास हमारी वेबसाइट पर एक सीमा है और हमारे ब्लॉग पर कुछ लेख भी हैं, जो आपको देखने के लिए सबसे अच्छे तरीके से बात करते हैं और अपने चाकू को तेज करते हैं, जिसमें अनुशंसित कोण शामिल हैं, आदि
चाकू कभी भी डिशवॉशर में नहीं जाना चाहिए। डिशवॉशर डिटर्जेंट बहुत अपघर्षक है, और एक धोने के चक्र के दौरान होने वाले चारों ओर धमाके के साथ, अपने चाकू से तेज धार ले जाएगा। उच्च गर्मी भी हैंडल को नुकसान पहुंचा सकती है या उन्हें याद कर सकती है। हमेशा डिश साबुन और पानी के साथ सिंक में हाथ से चाकू धोएं और उसके बाद सूखें।
यदि किसी भी कारण से आप अपनी खरीद से पूरी तरह से संतुष्ट नहीं हैं, तो अपने आदेश को रखने के 30 दिनों के भीतर, हम आपको बिना किसी प्रश्न के आपकी खरीद के लिए वापस कर देंगे।
फ्रांसेस्को एरिना
रेजिना एलेना 57
रिमिनी, इटली
रॉस ग्रेगोर
मास्टरशेफ यूके,
एडिनबर्ग, स्कॉटलैंड
जूलियन जॉर्ज हॉवेल्स
मर्चेंट नेवी C.O.C,
दुनिया भर
एडिसन रेस्ट्रेओ हर्नांडेज़
लास चिलमोलरस
ओक्साका, मेक्सिको
एलेसेंड्रो फियाको
गायक महल
रोम, इटली
गेटानो फारुसी
हेड शेफ कैक्टेयर
लंदन, इंग्लॆंड
ग्यूसेप बायसो
IL Cappero (मिशेलिन-तारांकित) में कार्यकारी शेफ
सिसिलिया, इटली
Customer Reviews
Working in a professional kitchen requires me to have a strong and reliable knife which this is. The edges give it a perfect slicing end to carve and mark while the blade gives a beautiful cutting angle. The knife itself is gorgeous and with every handle being unique gives it that personal touch, I 100% reccomend this for home and professional use to everyone
This knife is superb quality, the best knife I have ever bought. It is super sharp,lightweight,and a pleasure to use. Will definitely by more of these knives.
A ver, seré sincero, me ha tardado casi un mes en llegar, pero el servicio al cliente siempre ha sido bueno.
El cuchillo, maravilloso, es grande eh, pero vamos, grande!! Y mu bonito, eso sí, bien afilado, por lo que hay que tener cuidado.
Por soltar otros datos, te viene bien empaquetado, y la caja es bonita, recomiendo pagar los 10 euros de más (Moneda de España) para tener seguridad en tu envío por si se pierde, como dije al inicio me tardo, pero porque vivo en un pueblo de Catalunya fantasma, si no, al igual me llegaba al día siguiente.
Como sea, por lo demás bien, lo recomiendo para tener cuchillos bonitos de decoración o colección.
I bought this knife for my husband's birthday and when he opened the package he was extremely happy, he loves it ☺️
It's very well made and excellent quality.
Thank you Santoku Knives ❤️
What a beautiful blade. The handle being unique adds to its gorgeous-Ness. And the quality is amazing. I'm only an amature cook. But I use this for everything. So versatile. Will buy more. Also not to forget. The service. 5 stars on its own.
❤️🔥🔪❤️🔥🔪❤️🔥🔪❤️🔥🔪
the best knife I have worked with
