सैंटोकू
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ब्लॉग
भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों के साथ शहद और सरसों ...
गैमन एक कालातीत ब्रिटिश क्लासिक है - बहुमुखी, गहन संतुष्टिदायक, और उत्सव के केंद्रबिंदु से लेकर हार्दिक सप्ताहांत रोस्ट तक हर चीज के लिए बिल्कुल सही। यह शहद और सरसों...
भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों के साथ शहद और सरसों ...
गैमन एक कालातीत ब्रिटिश क्लासिक है - बहुमुखी, गहन संतुष्टिदायक, और उत्सव के केंद्रबिंदु से लेकर हार्दिक सप्ताहांत रोस्ट तक हर चीज के लिए बिल्कुल सही। यह शहद और सरसों...
चेरी टमाटर, तुलसी और ब्राउन बटर के साथ पैन-सियर...
ग्नोच्ची के बारे में कुछ पूरी तरह से संतोषजनक है - वे तकियादार छोटे पकौड़े जो पास्ता और आरामदायक भोजन के बीच के अंतर को पाटते हैं। यह पैन-सीयर संस्करण...
चेरी टमाटर, तुलसी और ब्राउन बटर के साथ पैन-सियर...
ग्नोच्ची के बारे में कुछ पूरी तरह से संतोषजनक है - वे तकियादार छोटे पकौड़े जो पास्ता और आरामदायक भोजन के बीच के अंतर को पाटते हैं। यह पैन-सीयर संस्करण...
पटटास ब्रावस, चोरिज़ो अल विनो और लहसुन झींगे के...
तपस प्रसार के बारे में कुछ जादुई है - विविधता का आनंद, साझा करने का उत्साह, और हर टुकड़े में भरे स्वादों का विस्फोट। स्पैनिश पसंदीदा की यह तिकड़ी -...
पटटास ब्रावस, चोरिज़ो अल विनो और लहसुन झींगे के...
तपस प्रसार के बारे में कुछ जादुई है - विविधता का आनंद, साझा करने का उत्साह, और हर टुकड़े में भरे स्वादों का विस्फोट। स्पैनिश पसंदीदा की यह तिकड़ी -...
परमेसन क्रस्ट के साथ क्रीमी सेलेरिएक और थाइम ग्...
अजवाइन, जिसे अजवाइन की जड़ के रूप में भी जाना जाता है, को अक्सर चमकदार सब्जियों के पक्ष में नजरअंदाज कर दिया जाता है - लेकिन जब इसे क्रीम और...
परमेसन क्रस्ट के साथ क्रीमी सेलेरिएक और थाइम ग्...
अजवाइन, जिसे अजवाइन की जड़ के रूप में भी जाना जाता है, को अक्सर चमकदार सब्जियों के पक्ष में नजरअंदाज कर दिया जाता है - लेकिन जब इसे क्रीम और...
लहसुन, थाइम और परमेसन के साथ भुनी हुई कोहलबी वेजेज
कोहलबी उन सब्जियों में से एक है जो किसानों का ध्यान अपनी ओर खींचती है, लेकिन अक्सर लोगों को आश्चर्य होता है कि इसके साथ क्या किया जाए। यह सरल...
लहसुन, थाइम और परमेसन के साथ भुनी हुई कोहलबी वेजेज
कोहलबी उन सब्जियों में से एक है जो किसानों का ध्यान अपनी ओर खींचती है, लेकिन अक्सर लोगों को आश्चर्य होता है कि इसके साथ क्या किया जाए। यह सरल...
व्हीप्ड बटरक्रीम और स्प्रिंकल्स के साथ क्लासिक ...
जन्मदिन का केक सिर्फ एक मिठाई नहीं है - यह एक केंद्रबिंदु है, उत्सव का प्रतीक है, और एक स्मृति है जो घटित होने की प्रतीक्षा कर रही है। यह...
व्हीप्ड बटरक्रीम और स्प्रिंकल्स के साथ क्लासिक ...
जन्मदिन का केक सिर्फ एक मिठाई नहीं है - यह एक केंद्रबिंदु है, उत्सव का प्रतीक है, और एक स्मृति है जो घटित होने की प्रतीक्षा कर रही है। यह...
जड़ वाली सब्जियों के साथ हार्दिक कटे हुए बीफ और...
कटा हुआ बीफ़ एक मुख्य सामग्री है जो धीमी गति से पकाने पर चमकती है। यह सख्त और साधारण से पिघलकर कोमल में बदल जाता है, खासकर जब इसे रेड...
जड़ वाली सब्जियों के साथ हार्दिक कटे हुए बीफ और...
कटा हुआ बीफ़ एक मुख्य सामग्री है जो धीमी गति से पकाने पर चमकती है। यह सख्त और साधारण से पिघलकर कोमल में बदल जाता है, खासकर जब इसे रेड...
स्मोकी बीबीक्यू रब के साथ धीमी गति से भुना हुआ ...
धीमी गति से पकाने के लिए पोर्क शोल्डर सबसे संतोषजनक कटों में से एक है। यह क्षमाशील है, स्वाद से भरपूर है, और सही रगड़ और तकनीक के साथ घंटों...
स्मोकी बीबीक्यू रब के साथ धीमी गति से भुना हुआ ...
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तले हुए अंडे के साथ स्मोकी चोरिज़ो और आलू हैश
चोरिज़ो एक पावरहाउस घटक है - धुएँ के रंग का, मसालेदार और समृद्ध - और यह हैश इसके बोल्ड चरित्र का सबसे अधिक उपयोग करता है। यह धीमी सप्ताहांत सुबह...
तले हुए अंडे के साथ स्मोकी चोरिज़ो और आलू हैश
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मलाईदार लहसुन और थाइम मसला हुआ स्वीडिश प्यूरी
अमेरिका में रुतबागा के रूप में जाना जाने वाला विनम्र स्वेड - अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है, लेकिन कुछ विचारशील अतिरिक्त चीजों के साथ मैश किए जाने पर यह...
मलाईदार लहसुन और थाइम मसला हुआ स्वीडिश प्यूरी
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फेटा और भुनी हुई सब्जियों के साथ मेडिटेरेनियन ब...
बुलगुर गेहूं एक प्रमुख अनाज है जिस पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है। जल्दी तैयार होने वाला और स्वाद में अद्भुत पौष्टिक, यह गर्म और ठंडे दोनों प्रकार...
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टोस्टेड पाइन नट्स के साथ मलाईदार जंगली लहसुन पे...
जंगली लहसुन वसंत की सबसे रोमांचक मौसमी खोजों में से एक है। अपनी जीवंत हरी पत्तियों और तीखे स्वाद के साथ, यह आपके खाना पकाने में एक बोल्ड लेकिन परिष्कृत...
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हर्बड मिंस और टमाटर सॉस के साथ स्वादिष्ट भरवां ...
मैरो सबसे कम महत्व वाली मौसमी सब्जियों में से एक है, जिसे अक्सर तोरी या बैंगन जैसी आकर्षक सब्जियों के लिए नजरअंदाज कर दिया जाता है। लेकिन जब अच्छी तरह...
हर्बड मिंस और टमाटर सॉस के साथ स्वादिष्ट भरवां ...
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बटररी बिस्किट क्रस्ट के साथ मस्कारपोन और लेमन क...
मस्करपोन उन शानदार सामग्रियों में से एक है जो तुरंत एक मिठाई को बढ़ा देता है, और यह नींबू क्रीम टार्ट एक आदर्श शोकेस है। हल्का फिर भी पतनशील,...
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वेनिला कस्टर्ड के साथ आंवले का क्रम्बल
करौंदा गर्मियों के फलों की दुनिया का एक कम प्रशंसित रत्न है - और गर्म, सुनहरे टुकड़ों की तुलना में उन्हें चमकने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। उनका प्राकृतिक...
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जामुन के साथ क्रीमी नो-बेक कंडेंस्ड मिल्क चीज़केक
कंडेन्स्ड मिल्क एक रसोई का आवश्यक पदार्थ है जो साधारण सामग्री को स्वादिष्ट व्यंजनों में बदल देता है - और यह नो-बेक चीज़केक इसका आदर्श उदाहरण है। केवल मुट्ठी भर...
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नारियल के दूध के साथ मलाईदार शाकाहारी चना और पा...
शाकाहारी व्यंजनों को अक्सर नीरस या असंतोषजनक होने के कारण बदनाम किया जाता है - लेकिन यह मलाईदार चने और पालक की करी साबित करती है कि पौधे-आधारित खाना बनाना...
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नींबू, जीरा और सीलेंट्रो के साथ स्मोकी ब्लैक बी...
ब्लैक बीन्स एक ऑल-स्टार पेंट्री स्टेपल है - उच्च फाइबर में, प्रोटीन से भरपूर, और बेहद बहुमुखी। इस स्मोकी ब्लैक बीन सूप में, वे एक आरामदायक, एक-पॉट डिश में चमकते...
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