स्पेनिश चिकन पकाने पर ध्यान में रखने के लिए 10 टिप्स
- जल्दी खाना पकाने के लिए बोनलेस, स्किनलेस चिकन स्तनों का उपयोग करें।
- सबसे अच्छी बनावट के लिए लंबे अनाज सफेद चावल के लिए ऑप्ट।
- स्पिकनेस के लिए अपनी पसंद के अनुसार स्मोक्ड पेपरिका के स्तर को समायोजित करें।
- अतिरिक्त पोषण के लिए मटर या गाजर जैसी अतिरिक्त सब्जियां जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- अतिरिक्त समृद्धि के लिए, खट्टा क्रीम की एक गुड़िया में हिलाओ या परोसने से पहले कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
- अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए खाना पकाने से पहले चिकन को अच्छी तरह से सीजन करना सुनिश्चित करें।
- चावल के रसोइयों को समान रूप से सुनिश्चित करने के लिए एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक कड़ाही का उपयोग करें।
- फ्लेवर को एक साथ पिघलाने के लिए खाना पकाने के बाद कुछ मिनटों के लिए डिश को आराम करने दें।
- रंग और ताजगी के एक पॉप के लिए ताजा अजमोद के साथ गार्निश करें।
- अपनी पसंद के लिए स्वाद प्रोफ़ाइल को अनुकूलित करने के लिए विभिन्न जड़ी -बूटियों और मसालों के साथ प्रयोग करें।
सुझाव देना
स्पेनिश चिकन और चावल को स्टैंडअलोन भोजन के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- क्रस्टी ब्रेड: स्वादिष्ट सॉस को भिगोने के लिए क्रस्टी ब्रेड के स्लाइस के साथ परोसें।
- ग्रीन सलाद: एक साधारण हरे सलाद के साथ जोड़ी एक ताज़ा विपरीत के लिए विनाइग्रेट के साथ कपड़े पहने।
- लहसुन एओली: स्वाद के अतिरिक्त फटने के लिए घर के बने लहसुन एओली में रोटी या चिकन के टुकड़े डुबोएं।
- स्पेनिश तपस: स्पेनिश तपस जैसे जैतून, पनीर, और पूर्ण भोजन के अनुभव के लिए मीट को ठीक करने के साथ -साथ परोसें।
- ग्रिल्ड सब्जियां: एक स्वस्थ साइड डिश के लिए ज़ुचिनी, बैंगन और शतावरी जैसी ग्रील्ड सब्जियों के साथ।
- SANGRIA: अपने भोजन के लिए एक उत्सव के स्पर्श के लिए घर के बने संगरिया के एक गिलास के साथ जोड़ी।
- Gazpacho: एक ताज़ा क्षुधावर्धक के लिए गज़पचो सूप के एक ठंडे कटोरे के साथ भोजन शुरू करें।
- चुरोस: चॉकलेट सूई सॉस के साथ परोसे जाने वाले खस्ता चुरोस के साथ एक मीठे नोट पर भोजन समाप्त करें।
- स्पेनिश चावल का हलवा: दालचीनी और वेनिला के साथ सुगंधित मलाईदार चावल के हलवे की तरह एक पारंपरिक स्पेनिश मिठाई के साथ समाप्त करें।
- फल सलाद: एक हल्के और ताज़ा मिठाई विकल्प के लिए ताजा मौसमी फलों की विशेषता वाले एक जीवंत फलों के सलाद के साथ परोसें।
उपवास का
प्रश्न: क्या मैं समय से पहले स्पेनिश चिकन और चावल बना सकता हूं?
ए: हां, आप डिश को समय से पहले तैयार कर सकते हैं और सेवा करने से पहले इसे गर्म कर सकते हैं। बस इसे 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
प्रश्न: क्या मैं सफेद चावल के बजाय भूरे चावल का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप सफेद चावल के लिए भूरे रंग के चावल को स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि भूरे रंग के चावल को लंबे समय तक खाना पकाने के समय और थोड़ा अधिक तरल की आवश्यकता हो सकती है।
प्रश्न: क्या मैं चिकन स्तनों के बजाय बोन-इन चिकन के टुकड़ों का उपयोग कर सकता हूं?
ए: बिल्कुल! बोन-इन चिकन के टुकड़े पकवान में अतिरिक्त स्वाद जोड़ देंगे, लेकिन आपको तदनुसार खाना पकाने के समय को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।
प्रश्न: यह व्यंजन कितना मसालेदार है?
ए: उपयोग किए जाने वाले स्मोक्ड पेपरिका की मात्रा को अलग करके आपके स्वाद के स्तर को आपके स्वाद में समायोजित किया जा सकता है। एक छोटी राशि के साथ शुरू करें और यदि वांछित हो तो अधिक जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं डिब्बाबंद के बजाय ताजा टमाटर का उपयोग कर सकता हूं?
ए: हां, आप डिब्बाबंद के बजाय ताजा टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। बस ताजा टमाटर काट लें और उन्हें अन्य अवयवों के साथ कड़ाही में जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता हूं?
ए: हां, आप चिकन को छोड़कर और चिकन शोरबा के बजाय सब्जी शोरबा का उपयोग करके एक शाकाहारी संस्करण बना सकते हैं। प्रोटीन के लिए अतिरिक्त सब्जियां या बीन्स जोड़ें।
प्रश्न: क्या मैं बचे हुए को फ्रीज कर सकता हूं?
ए: हां, स्पेनिश चिकन और चावल अच्छी तरह से जम जाते हैं। इसे पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें, फिर एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में स्थानांतरित करें और 3 महीने तक फ्रीज करें।
प्रश्न: क्या मैं जीरा और अजवायन के अलावा अन्य मसालों का उपयोग कर सकता हूं?
ए: निश्चित रूप से! अपनी पसंद के लिए स्वाद को अनुकूलित करने के लिए मिर्च पाउडर, हल्दी, या केसर जैसे विभिन्न मसालों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
प्रश्न: मैं चावल को कड़ाही के नीचे से चिपके रहने से कैसे रोकूं?
ए: खाना पकाने के दौरान कभी -कभी चावल को हिलाएं और पानी की एक छप जोड़ें यदि आवश्यक हो तो इसे चिपकाने से रोकने के लिए।
प्रश्न: क्या मैं इस डिश को धीमे कुकर में बना सकता हूं?
ए: हां, आप खाना पकाने के समय और तरल अनुपात को समायोजित करके धीमी कुकर के लिए इस नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं। चिकन को भूरा करें और सब कुछ धीमी कुकर में सब कुछ स्थानांतरित करने से पहले सब कुछ 4-6 घंटे के लिए या जब तक चिकन के माध्यम से पकाया जाता है, तब तक चावल को निविदा नहीं करता है।
