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ब्लॉग

लेख

  • Masterchef Finalist 2021, Mike Tomkins, describes SantokuKnives' products as "the best in the game"

    मास्टरशेफ फाइनलिस्ट 2021, माइक टॉमकिंस, सैंटोकुकेनिव्स के उत्पादों को "खेल में सर्वश्रेष्ठ" के रूप में वर्णित करता है।

      मार्च 2021 में, माइक टॉमकिंस हमारी स्क्रीन पर बीबीसी की पाक प्रतियोगिता में भाग ले रहे थे, मास्टरशेफ 2021. जैसा कि सैंटोकुकेनिव्स मोंटे कैसिनो...

  • Am I Damaging My Knives?

    क्या मैं अपने चाकू को नुकसान पहुंचा रहा हूं?

    सभी शेफ को एक तेज चाकू की आवश्यकता होती है, और अपने चाकू की अच्छी देखभाल करके, सामान्य उपयोग के साथ, उन्हें कई वर्षों तक...

  • Double-sided whetstones on a wet slate worktop beside a shallow dish of water and a folded cloth

    व्हेटस्टोन मूल बातें: वेटस्टोन क्या है और इसका उपयोग कैसे करें

    व्हेटस्टोन क्या है, आपको वास्तव में किस ग्रिट की आवश्यकता है, इसे कितने समय तक भिगोना है और अपने पहले चाकू को कैसे तेज करना...

  • Do I Need a Butcher's Knife Set?

    क्या मुझे कसाई के चाकू सेट की आवश्यकता है?

    उपलब्ध सभी चाकू सेटों में से, आप इस उम्मीद में एक एकल, बड़े कसाई के चाकू खरीद सकते हैं कि यह आपके सभी मांस कसाई...

  • A wooden magnetic wall knife rack mounted on a kitchen wall holding Japanese-steel knives

    मैं एक चुंबकीय चाकू धारक को कैसे माउंट करूं?

    चुंबकीय चाकू धारक को माउंट करना 20 मिनट का काम है। हमारी चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका ऊंचाई, अंकन, केबलों की जांच, ईंट, प्लास्टरबोर्ड और टाइल के लिए...

  • What Are the Basic Knife and Kitchen Safety Rules?

    मूल चाकू और रसोई सुरक्षा नियम क्या हैं?

    रसोई एक आश्चर्यजनक रूप से खतरनाक जगह है और यह जानकर चौंकाने वाला है कि घर में दुर्घटनाओं ने एनएचएस की लागत हर साल 45...

  • Spotlight On the Nakiri - Japanese Vegetable Knife

    नाकिरी पर स्पॉटलाइट - जापानी सब्जी चाकू

    इस गाइड में, हम आपको सब कुछ बताएंगे जो आपको नाकिरी चाकू के बारे में जानने की जरूरत है -जापानी सब्जी चाकू; इसके लिए क्या...

  • A five-piece Japanese Damascus kitchen knife set with wooden handles and scabbards laid out on a dark slate worktop

    जापानी बनाम यूरोपीय चाकू: आपको कौन सा खरीदना चाहिए?

    जापानी बनाम यूरोपीय रसोई चाकू की तुलना: कठोरता, किनारे का कोण, ब्लेड की मोटाई और रखरखाव, साथ ही एक इस बात पर ईमानदार जवाब कि...

  • Spotlight On the Kiritsuke knife

    किरित्सुके चाकू पर स्पॉटलाइट

    जापान अपने अद्भुत ब्लेड उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। शक्तिशाली समुराई तलवार से लेकर विनम्र रसोई चाकू तक, यह देश ग्रह पर कुछ सबसे प्रभावशाली...

  • What Is The Rockwell Hardness Scale?

    रॉकवेल हार्डनेस स्केल क्या है?

    जब आप किचन चाकू खरीद रहे हैं, और धातु से बने अन्य आइटम, आपको रॉकवेल हार्डनेस स्केल के बारे में विवरण के साथ सामना किया...

  • Haruta 5 inch VG10 Damascus utility knife with wooden scabbard on dark slate beside carved roast beef on a green stoneware platter

    स्टेक चाकू क्या है? उपयोग, प्रकार और एक का उपयोग कब करें

    A स्टेक चाकू यह एक छोटा, तेज टेबल चाकू है - आमतौर पर 4 से 5 इंच का - जो प्लेट पर पके हुए मांस...

  • What Grade of Whetstone Should I Buy?

    मुझे किस ग्रेड का ग्रेड खरीदना चाहिए?

    जब एक वेटस्टोन के लिए खरीदारी करने की बात आती है, तो आप जल्दी से देखेंगे कि ग्रिट के संदर्भ में कई विकल्प हैं। यह...

अभी भी सोच रहे हैं?

आपका कार्ट सेव है और आपका इंतज़ार कर रहा है।