किसी भी व्यक्ति पर शोध जापानी चाकू यह संभव है कि वे एक डबल और सिंगल बाइंड, ग्रिटन एज, whetone, और सिर्फ कुछ चाकू के नाम की तरह अपरिचित हैं, उन्हें याद करने के लिए मुश्किल हो सकता है (Santoku, जिओटो, देबा, वाईएनबीएन, नक्रीऔर उसका नाम सिर्फ कुछ ही है).
एक और शब्द है कि आप या तो पर अनुसंधान करने या खरीदने के लिए पार आने की संभावना है एक जापानी चाकू कि पाकवुड भी कहा जाता है,पस्का की लकड़ी या पिटक की लकड़ी ।
पखावज एक लकड़ी का बना हुआ है और इसका निर्माण मुख्य रूप से दुर्योग्यता और लचीलेपन के लिए किया जाता है जो कठोर प्रयोग के लिए किया जाता है । पाकवुड एक ऊष्मा और नमी प्रतिरोधी संयुक्त रूप से रसोई के बर्तन के लिए एक आदर्श सामग्री है, मुख्य रूप से एक चाकू हैंडल के रूप में और यह अक्सर के लिए पसंद की सामग्री है जापानी चाकू संभालो
चूंकि पाकवुड एक मानव निर्मित सामग्री है, इसलिए इस सामग्री पर उतनी जानकारी उपलब्ध नहीं है जितनी प्राकृतिक जंगल में होती है, और इस लेख में, हम सब चीजों को कवर करते हैं, जो आप पखवुड के बारे में जानना चाहते हैं और क्यों यह आम तौर पर इस्तेमाल किया गया सामग्री है जापानी चाकू.
सामग्री की तालिका
पाकवुड क्या है?
जैसा कि पहले बताया जा चुका है, पाकव्य एक स्वाभाविक रूप से होने वाली लकड़ी नहीं है और यह एक समग्र सामग्री है जो लकड़ी से बनाई जाती है और विशेष विशेषताओं, गुणों और प्रयोजनों के साथ एक नई सामग्री का निर्माण करने के लिए तैयार की जाती है ।
ऑक्सफोर्ड डिक्शनरी के अनुसार, पाकवुड एक कठोर लकड़ी का लैक्शन है जो गर्मी को सैन्य उपकरणों, रसोई के बर्तन, और सबसे आम तौर पर इस्तेमाल के लिए आदर्श बनाने के लिए प्रतिरोधी है. रसोई-चाकू.
द पाकवुड की लकड़ी के शिराकार को फिर से जोड़ दिया जाता है और कई परतों को फ्यूज करने के लिए तीव्र गर्मी का शिकार होता है, औद्योगिक प्रक्रिया को अक्सर थर्मोसेट के रूप में संदर्भित किया जाता है, क्योंकि ताप ऊर्जा का प्रयोग उपचार प्रक्रिया के दौरान किया जाता है, जो पदार्थ को नुकसान करता है या सेट करता है (सुधार) ।
पश्चीकी बनाने की औद्योगिक प्रक्रिया पहली बार जापान में तोशिकी ओशी द्वारा पेटेंट की गई थी, इसके बाद उन्होंने 1969 में सामग्री बनाई।
जबकि पाकवुड प्राकृतिक रूप से होने वाली सामग्री नहीं है, विनिर्माण प्रक्रिया एक प्राकृतिक लकड़ी का प्रभाव बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है कि आप प्राकृतिक लकड़ी का उपयोग करने के साथ आने वाली एक बहुत नुकसान को समाप्त करने के दौरान, चाकू हैंडल की एक बहुत कुछ पर देखेंगे.
प्राकृतिक लकड़ी को विभाजित करने की संभावना होती है, पिदना, वर्पिंग, और अक्सर समय लेने के लिए समय की आवश्यकता होती है सँभाल लकड़ी की दीर्घता को बढ़ाने के लिए । चूंकि पाकवुड एक दबाव का इलाज है, मिश्रित सामग्री है जो गर्मी, पानी, वार्पिंग, और अन्य साझा नुकसान के लिए प्रतिरोधी है कि आप प्राकृतिक हार्डवाड्स के साथ मिल जाएगा.
ऐसी लचीली और स्थायी सामग्री बनाने के लिए, पखावज को एक विशिष्ट विनिर्माण प्रक्रिया के माध्यम से जाना पड़ता है, ताकि एक मिश्रित सामग्री के लाभ प्राप्त कर सकें ।
पाकवुड कैसे बनाया गया है?
पाकवुड एक मानव निर्मित पदार्थ है, जिसे बहुत ही विशिष्ट उद्देश्य के लिए निर्मित किया जाता है, जो कठोर पहनने के लिए लचीला और प्रतिरोधी हो जाता है।
अकेले प्राकृतिक जंगलों को तोड़ने, कूदना, घुमाया जा रहा है, और सामान्य रूप से बनाए रखने के लिए काफी मुश्किल है और पाकवुड के निर्माण को पूरी तरह से इन मुद्दों को कम करने या कम करने के लिए अनुकूलित किया जाता है।
सभी हार्डवुड वेनेयर्स को हार्डवुड वेडर की पतली परतों का उपयोग करके निर्मित किया जाता है, जो गोंद के साथ दबाव के तहत एक साथ बंधे होते हैं।
चूंकि पाकवुड मानव निर्मित पदार्थ है, इसलिए लैम्निटिंग प्रक्रिया को उसके उद्देश्य से गर्मी, पानी और वार्पिंग करने के लिए प्रतिरोधी बनाने के लिए पर्याप्त है.
पाकवुड अपने आप में एक प्राकृतिक लकड़ी नहीं है, अब भी अपने निर्माण प्रक्रिया में लकड़ी का उपयोग कर रहा है। पकोवुड को प्लाईवुड जैसे कठोर लकड़ी के मोनेवुड की एक बेस सामग्री से बनाया जाता है और उसके बाद एक प्लास्टिक रेसिन का निर्माण किया जाता है ताकि एक लकड़ी का निर्माण किया जा सके और मिश्रित सामग्री बनाई जा सके ।
प्रारंभिक प्लाईवुड लकड़ी से सभी नमी को हटाने के लिए छोड़ दिया जाता है और उसके बाद कई परतों को एक साथ एक फेलिक थर्मोसेट के साथ उच्च दबाव के तहत एक साथ चिपका दिया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, 'लकड़ी' को रंग या डिजाइन की एक विस्तृत विविधता को दोहराने के लिए रंग दिया जा सकता है।
जापानी लोग पाकवाड का इस्तेमाल क्यों करते हैं?
जापानी चाकू भारी-शुल्क, बार-बार उपयोग के लिए निर्मित हैं और इसलिए टिकाऊ और लंबे समय तक चलने की जरूरत है (विशेष रूप से कुछ के रूप में प्रारंभिक निवेश को सही ठहराने के लिए जापानी चाकू एक अच्छा मूल्य टैग कर सकते हैं!).यह इतना आसान है कि पाकवाड को पता हो. छुरी ऐसा इसलिए होता है क्योंकि यह पदार्थ कठोर और लचीली होती है जिसका अर्थ है कि यह ब्लेड की सामग्री के साथ-साथ पिछले दिनों तक बनाया गया है ।
पाकवुड पारंपरिक रूप से चाकू हैंडल सामग्री में एक अभिनव सुधार है, पारंपरिक रूप से, एक लकड़ी के हैंडल के साथ इस्तेमाल किया गया था जापानी चाकू और इन हैंडल को तोड़ने, चिटन करने और घुमाने की संभावना थी.
पकाववुड अपपेंस और रंग
के लिए कुंजी वरीयताओं में से एक है जापानी पाकवुड का उपयोग चाकू से की जाने वाली चाकू से की जाने वाली चाकू से रंगों की विविधता पैदा करने के लिए डिजाइन में हेरफेर करने की क्षमता होती है ।पकवुद के पास कई प्रकार के प्राकृतिक लकड़ी के रंग (या पूर्ण होता है) जो ओक और चेस्टनट भी शामिल हैं, मूल प्लाईवुड के रूप में इस्तेमाल किया जाता है जो लकड़ी के अनाज को प्रभावित करता है, या हैंडल को किसी भी रंग बनाने के लिए रंग दिया जा सकता है जो निर्माता की इच्छा रखता है।
इंद्रधनुष पाकववुड का उपयोग करते समय एक उपयोगी विशेषता यह है कि विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान, लकड़ी को बांधने के दौरान, सामग्री को बांधने के समय व्यापक ध्रुवीकरण के साथ चला जाता है और अंतिम उत्पाद को एक ग्लिस खत्म करने के लिए तैयार होता है।
यह खत्म करने के लिए खरोंच प्रतिरोधी है और एक ग्लॉस खत्म करने के लिए अतिरिक्त उत्पादों को जोड़ने की जरूरत को समाप्त कर देता है.
पाकवुड हैंडले की देखभाल कैसे करें
अधिकांश उच्च गुणवत्ता वाले जापानी चाकू को चाकू की गुणवत्ता और दीर्घायु को बनाए रखने के लिए सावधानी से सफाई और रखरखाव के तरीकों की आवश्यकता होती है।
जैसा कि जापानी चाकू के साथ आम प्रथा है, पाकवुड हैंडल भी एक उच्च गुणवत्ता वाला पदार्थ है और साथ ही साथ ब्लेड के रूप में भी इसी तरह की देखभाल और रखरखाव की आवश्यकता होती है.
पास्का के हैंडल की सही देखभाल करने की कुंजी उसी तरह बराबर होती है जो ब्लेड के लिए आवश्यक होती है और इसे धोने के बाद हाथ से धोने और सुखाने के लिए होता है ।
दपास्का की लकड़ी का हत्था उन की देखभाल के लिए बहुत लंबा समय होता है ।अच्छी तरह से, यहां तक कि एक पेशेवर रसोई जैसे उच्च दबाव वातावरण में भी.
जहां तक लकडी/रेसिन के संयोजन के कारण पखावज का प्रमाण है, वहीं इसे अभी भी बरकरार रखा जाना चाहिए जैसा कि आप कठोर लकडी से संभाल सकते हैं.
चाकू बनाने के लिए पानी में लंबी अवधि के लिए एक्सपोजर होना या इसे डिस्वावाश में रखना संभव है. कारण क्षति इसलिए इसका पूरी तरह से बचा जाना चाहिए ।
कुछ अन्य पाकवुड का उपयोग क्या है?
पाकिस्तानी चाकू के निर्माताओं द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले चाकू संभाल सामग्री में पाकवुड एक अभिनव सुधार है, लेकिन अन्य क्षेत्रों में भी इसका उपयोग किया जा रहा है। खाद्य कंटेनर अक्सर पाकवुड से निर्मित होते हैं क्योंकि सामग्री नमी या ऑक्सीजन पर निर्भर नहीं है कि वे सड़न या पिंग के लिए प्रतिरोधी हो.
पक्कवूड के लिए एक और उपयोग यह है कि इसे गोले, चट्टानों और फल को दोहराने के लिए ढाला जा सकता है। सामग्री का उपयोग इस उद्देश्य के लिए डिज्नी द्वारा बड़े पैमाने पर किया जाता है, लेकिन कला के अनूठे टुकड़ों का उत्पादन करने के लिए डिजाइन घरों में भी।
इन उद्देश्यों के लिए पक्कवूड का उपयोग करने का मुख्य लाभ नमी की कमी के कारण क्षति के लिए इसका प्रतिरोध है - यहां तक कि खारे पानी भी सामग्री को प्रभावित नहीं करता है। पक्कवूड एक मानव निर्मित सामग्री है जिसका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग जिस प्राथमिक उद्देश्य के लिए किया जाता है वह चाकू के हैंडल और अन्य हार्डवियरिंग उत्पादों में है।
विनिर्माण प्रक्रिया कुछ प्राकृतिक लकड़ी का उपयोग करती है, लेकिन अंतिम परिणाम पारंपरिक लकड़ी की सामग्रियों पर कई लाभ प्रदान करता है, जिसमें नमी और गर्मी के लिए प्रतिरोधी होना शामिल है।
अंतिम विचार
पक्क्वूड एक बहुत ही अनूठी सामग्री है जो कई अनुप्रयोगों के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है, जो कि अधिक लचीला सामग्री की आवश्यकता होती है, जबकि अभी भी प्राकृतिक लकड़ी की कई विशेषताओं को बनाए रखते हैं।प्लाईवुड और एक फेनोलिक राल के संयोजन की अपनी दबाव-उपचार प्रक्रिया के माध्यम से, पक्क्वूड जापानी चाकू के लिए एक आदर्श सामग्री है जो गर्मी और नमी के लिए लचीला है, जबकि एक लंबे समय तक चलने वाला उत्पाद भी है।
सही रखरखाव अभी भी आवश्यक है, हालांकि, रंगीन डिजाइनों के लिए लचीला गुण और अंतहीन क्षमता का मतलब है कि पक्कवूड एक के लिए सबसे अच्छी सामग्रियों में से एक है जापानी चाकू हैंडल और आने वाले कई वर्षों के लिए एक प्राथमिक विकल्प बना रहेगा।
पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: एक पक्कवूड हैंडल क्या है?
A: Pakkawood, Staminawood, Colorwood, Dymondwood और Cervreg के रूप में भी बेचा जाता है, एक इंजीनियर लकड़ी/प्लास्टिक समग्र सामग्री है जो आमतौर पर चाकू के हैंडल और अन्य वस्तुओं में उपयोग की जाती है जो किसी न किसी पहनने को देखते हैं। यह पारंपरिक लकड़ी से मिल सकता है, या चमकीले रंगों की एक श्रृंखला में आ सकता है।
प्रश्न: क्या लकड़ी के चाकू सेनेटरी हैंडल हैं?
A: हाँ, लेकिन पक्कवूड के पास एक अच्छा इन्सुलेटर होने का एक अतिरिक्त बोनस है, इसलिए चाकू लंबे समय तक कूलर रहता है।
इसका पर्यावरणीय लाभ भी है कि इसका उपयोग अक्षय कच्चे माल के साथ दुर्लभ पुराने विकास लकड़ी पर भरोसा करने के बजाय किया जा सकता है।
इसके अलावा, उत्पादन के दौरान जहरीले गैस उत्सर्जन को समाप्त करते हुए, पक्कवूड को कम तापमान पर संसाधित किया जाता है, इसलिए लकड़ी के विपरीत पर्यावरणीय जोखिम का उपयोग न करें।
प्रश्न: क्या पक्का लकड़ी एक पक्का लकड़ी के पेड़ से आती है?
पक्कवूड को बीच और बर्च जैसे विभिन्न दृढ़ लकड़ी की एक श्रृंखला से बनाया गया है जो उच्च दबाव और गर्मी के तहत सिंथेटिक रेजिन के साथ अंतिम उत्पाद बनाने के लिए संसेगित हैं के समान लकड़ी का वंश.
यह प्रक्रिया पक्क्वूड असाधारण स्थायित्व के साथ -साथ गर्मी और नमी दोनों के प्रतिरोध को भी रसोई के बर्तन के लिए एक आदर्श सामग्री बनाती है।
प्रश्न: आप पक्कवूड को कैसे पोलिश करते हैं?
A: पक्कवूड अन्य लकड़ी के समान है, जैसे कि मेपल या चेरी। इसे पोलिश करने का कोई विशेष तरीका नहीं है-बस इसे एक नरम ब्रिसल्ड ब्रश के साथ कुछ कोमल स्क्रबिंग दें और अपने वांछित मोम उत्पाद की एक पतली कोटिंग को लागू करके खत्म करें (वैक्स जिसमें कार्नुबा शामिल हैं)।
निर्देशों के अनुसार पोलिश। पक्क्वूड को चमकाने के दौरान आप मुश्किल से कोई दबाव भी लागू करेंगे क्योंकि यह इतना कठिन है और आप चमकते परिणाम प्राप्त करने के लिए लकड़ी की सतह से किसी भी प्राकृतिक रंग को हटाना नहीं चाहते हैं।
प्रश्न: क्या आपको पक्क्वूड को तेल देने की आवश्यकता है?
एक: तुंग तेल या खनिज तेल का उपयोग करें, वही जो आप किसी अन्य लकड़ी के टुकड़े के लिए उपयोग करते हैं, और एक नरम कपड़े के साथ बफ।
ट्रू-ऑयल एक और चीज है जिसका आप उपयोग कर सकते हैं। ऐसे मामलों में जहां पक्कवूड को तेल देना चमकदार प्रकार के खत्म होने के लिए पर्याप्त नहीं है, जिसका आप उपयोग कर रहे हैं, सैंडपेपर का उपयोग करने का प्रयास करें। लगभग 120 ग्रिट के साथ शुरू करें।
